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Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
HBG972K.1
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG972K.1

  • Seite 1 Einbaubackofen HBG972K.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........   37 28.1 Allgemeine Montagehinweise ......   37 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit .............    2 1 Sicherheit Sachschäden vermeiden ........   5 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........   6 hinweise.
  • Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
  • Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Kinder können sich Verpackungsmaterial über gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln nen zerspringen und splittern. und ersticken. → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr schwerer WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Das Gerät wird während der Reinigungsfunkti- funktion sehr heiß. on sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von ▶ Nie die Gerätetür öffnen. Blechen und Formen wird zerstört und es ent- ▶...
  • Seite 6: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim che kann die Gerätetür beschädigt werden. Schließen der Gerätetür zerkratzen. Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän- Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum ▶...
  • Seite 7: Kennenlernen

    Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring außen um das Display än- Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- dern Sie die Einstellwerte.
  • Seite 8: Betriebsarten

    de Betriebsarten Hinweis: Eine blaue Markierung "new" oder ein blauer Beleuchtung Punkt bei einer Funktion zeigt Ihnen an, dass mit der Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Home Connect App eine neue Funktion, ein neuer Fa- raum aus. vorit oder eine Aktualisierung auf Ihr Gerät herunterge- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- laden wurde.
  • Seite 9 Betriebsarten de 5.1 Heizarten Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwen- eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können dungsbereiche. die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen ändern.
  • Seite 10: Zubehör

    de Zubehör Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die an- 5.2 Temperatur gezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur Während des Aufheizens ​ ⁠ können Sie im Display bei im Garraum etwas unterscheiden. den meisten Heizarten die aktuelle Temperatur im Gar- raum ab ca. 30 °C und die eingestellte Temperatur ne- Restwärme-Anzeige beneinander ablesen, z. B.120|210 °C.
  • Seite 11: Weiteres Zubehör

    Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des im Internet oder in unseren Prospekten: Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum. www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Zubehör kombinieren mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 12: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung 8  Grundlegende Bedienung Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- 8.1 Gerät einschalten ‒ nehmen und den Betrieb erneut starten. Das Gerät mit ​ ⁠ einschalten. ▶ Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ​ ⁠ aus- ‒ a Im Display erscheint das Menü.
  • Seite 13: Schnellaufheizen

    Schnellaufheizen de Um bei viel Inhalt im Hinweis zu blättern, über das So bleibt das Display während des Betriebs immer Display wischen. aus. Bei Bedarf den Hinweis mit ​ ⁠ verlassen. Die gewünschte Betriebsart einstellen. → "Betriebsart einstellen", Seite 12 → "Heizart und Temperatur einstellen", Seite 12 8.8 Sabbatkonform bedienen Je nach Betriebsart die gewünschte Dauer einstel- Wenn Sie Ihr Gerät sabbatkonform bedienen wollen,...
  • Seite 14: Dauer Einstellen

    de Zeitfunktionen Die Uhrzeit mit dem Einstellring verschieben. 10.1 Dauer einstellen Bei Bedarf den Einstellwert mit ​ ⁠ zurücksetzen. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 24 Stunden Um die eingestellte Uhrzeit zu bestätigen, im Display einstellen. ​ ⁠ drücken. Voraussetzung: Eine Betriebsart und eine Temperatur Den Betrieb mit ​...
  • Seite 15: Gerichte

    Gerichte de Wecker ändern Wecker abbrechen Sie können den Wecker jederzeit ändern. Sie können den Wecker jederzeit abbrechen. Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den Wecker mit ​ ⁠ wählen. Wecker mit ​ ⁠ wählen. Auf ​...
  • Seite 16: Favoriten

    de Favoriten Wenn die Dauer abgelaufen ist: 11.4 Gericht einstellen Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- ‒ Voraussetzung: Das Gericht ist im Garraum. nehmen und den Betrieb erneut starten. Im Menü auf "Gerichte" drücken. Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ​...
  • Seite 17: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen de 14  Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Personalisie- Auswahl re Bedürfnisse einstellen. rung Markenlogo ¡ Anzeigen 14.1 Übersicht der Grundeinstellungen ¡ Nicht anzeigen Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- Betrieb nach ¡ Hauptmenü Einschalten stellungen und Werkseinstellungen. Die Grundein- ¡...
  • Seite 18: Home Connect

    de Home Connect Um die Uhrzeit einzustellen, auf die Stundenanzeige Um die Grundeinstellungen zu verlassen, mit ​ ⁠ zu- oder die Minutenanzeige drücken. rück ins Menü wechseln oder das Gerät mit ​ ⁠ aus- schalten. a Der gewählte Wert ist blau markiert. a Die Uhrzeit ist gespeichert.
  • Seite 19: Gerät Mit Home Connect App Bedienen

    Home Connect  de Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch.
  • Seite 20: Reinigen Und Pflegen

    de Reinigen und Pflegen ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Ihres Hausgeräts. Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect zens auf Werkseinstellungen. Funktionalitäten erstmals nutzen möchten.
  • Seite 21: Gerät Reinigen

    Reinigen und Pflegen de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine ¡ Essigwasser Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡...
  • Seite 22: Reinigungsfunktion Pyrolyse Activeclean

    de Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" 17  Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" ​ ⁠ 17.2 Reinigungsfunktion einstellen reinigt sich der Garraum nahezu selbstständig. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der läuft.
  • Seite 23: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen

    Reinigungsunterstützung de Reinigungsfunktion abbrechen Während der Reinigungsfunktion können Verfärbun- gen auf den Auszügen entstehen. Diese Verfärbun- Nach dem Start können Sie die Reinigungsfunktion gen schränken die Gerätefunktion nicht ein. nicht mehr anhalten oder ändern. Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät ▶...
  • Seite 24: Trocknen

    de Trocknen 19  Trocknen Um zurückbleibende Feuchtigkeit zu vermeiden, trock- Um den Garraum trocknen zu lassen, die Geräte- ‒ nen Sie den Garraum nach der Reinigungsunterstüt- tür 1 Stunde geöffnet lassen. zung. Um die Funktion Trocknen zu verwenden, "Trock- ‒ nungsfunktion" einstellen. ACHTUNG! Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Trocknen einstellen...
  • Seite 25: Gerätetür Einhängen

    Gerätetür de Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen ​ ⁠ . Die Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- klappen. greifen und nach oben herausziehen ​ ⁠ . a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist Die Gerätetür vorsichtig auf eine ebene Fläche le- gesichert und kann nicht ausgehängt werden.
  • Seite 26: Türscheiben Einbauen

    de Gerätetür Die zwei Schiebekappen in Pfeilrichtung nach oben 20.4 Türscheiben einbauen schieben ​ ⁠ . Hinweis: Bei den Zwischenscheiben darauf achten, dass der Pfeil links oben ist. Die Innenscheibe schräg nach oben herausziehen und auf eine ebene Fläche vorsichtig ablegen. Die linke und rechte Metalleiste in Pfeilrichtung auf- klappen ​...
  • Seite 27: Gestelle

    Gestelle de Die Metalleiste links und rechts zuklappen ​ ⁠ . Die Innenscheibe oben andrücken ​ ⁠ . Die Schiebe- kappen ​ ⁠ in Pfeilrichtung nach unten drücken. Hinweis: Der Schriftzug "Pyro" muss oben, wie im Bild lesbar sein. Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Die Innenscheibe unten in die Halterung einschie- klappen...
  • Seite 28: Auszugsschiene Aushängen

    de Gestelle Das Gestell in die vordere Buchse einstecken ​ ⁠ , bis Die Schiene nach vorne herausziehen. das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken ​ ⁠ . Die Auszugsschiene entfernen. 21.3 Auszugsschiene aushängen WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Gestelle werden sehr heiß Nie die heißen Gestelle berühren.
  • Seite 29: Störungen Beheben

    Störungen beheben de Die Schiene längs zu den Führungsstäben nach hin- PUSH loslassen. ten führen und beide Halterungen jeweils auf den unteren Stab aufschieben. Dabei mit der hinteren Halterung ​ ⁠ den senkrechten Stab umgreifen. a Die Halterung rastet ein. Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- hen und wieder einschieben.
  • Seite 30 Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com.
  • Seite 31: Backofenlampe Auswechseln

    Entsorgen de 22.2 Backofenlampe auswechseln Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt. Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, ¡ Der Garraum ist abgekühlt. wechseln Sie die Backofenlampe aus. ¡ Neue Halogenlampe zum Austausch ist vorhanden. Hinweis: Hitzebeständige 230 V Halogenlampen, Um Schäden zu vermeiden, ein Geschirrtuch in den 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- Garraum legen.
  • Seite 32: Informationen Zu Freier Und Open Source Software

    Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 33: Zubereitungshinweise Zum Backen

    So gelingt's de ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Braten auf dem Rost Speise in den kalten Garraum. Wenn Sie trotzdem Auf dem Rost wird Bratgut von allen Seiten besonders vorheizen wollen, schieben Sie das Zubehör erst knusprig. Braten Sie zum Beispiel großes Geflügel oder nach dem Vorheizen in den Garraum ein.
  • Seite 34 de So gelingt's ¡ Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. ¡ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlproduk- te. Entfernen Sie Eis an der Speise. ¡ Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, schie- ¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen. ben Sie die Universalpfanne mindestens eine Ebene unter dem Rost ein.
  • Seite 35 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe Brot, 1500 g Universalpfanne ​ ⁠ 200-220 40-60 oder Kastenform Fladenbrot Universalpfanne ​ ⁠ 240-250 20-25 Brötchen, frisch Backblech ​ ⁠ 180-190 20-30 Pizza, frisch - auf dem Backblech Backblech ​...
  • Seite 36: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 9 °C Joghurt Portionsformen Garraum- ​ ⁠ 40-45 8-9h boden ¡ Den Backofen nicht vorheizen. 27.6 Besondere Zubereitungsarten und ¡ Kein Backpapier verwenden. Die Luft muss im Gar- andere Anwendungen raum zirkulieren.
  • Seite 37: Montageanleitung

    Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 9 °C Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 25-35 Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 20-30 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 140-150 25-35 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen 5+3+1 ​...
  • Seite 38: Gerätemaße

    de Montageanleitung ▶ Nur vom Hersteller zugelassene Adapter ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder verwenden. Möbeltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung. ACHTUNG! ¡ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Ein- Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann setzen des Geräts durchführen. Späne ent- dieser abbrechen.
  • Seite 39: Einbau Unter Einem Kochfeld

    Montageanleitung de 28.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ​ ⁠ ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke ​ ⁠ . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
  • Seite 40: Gerät Einbauen

    de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es mäß Skizze gewährleistet ist. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.
  • Seite 41: Gerät Ausbauen

    Montageanleitung de Das Gerät festschrauben. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen ​ ⁠ um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒ dung herzustellen ​ ⁠ . Gerät mit adäquater Schraube befestigen ​...
  • Seite 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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