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AEG BPE742220B Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für AEG BPE742220B

  • Seite 1 BPE742220B Benutzerinformation Backofen BPE742220M BPK742220M USER MANUAL...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE....................47 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................49 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden...

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage Höhe der Geräterück‐ 576 mm WARNUNG! seite Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Breite der Gerätevor‐ 595 mm Fachkraft durchgeführt derseite werden.
  • Seite 6 • Achten Sie darauf, Netzstecker und • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls Verwendung im Haushalt bestimmt. das Netzkabel des Geräts ersetzt • Nehmen Sie keine technischen werden muss, lassen Sie diese Arbeit Änderungen am Gerät vor.

  • Seite 7: Pyrolysereinigung

    DEUTSCH – Gehen Sie beim Herausnehmen • Reinigen Sie das Geräts mit einem oder Einsetzen des Zubehörs weichen, feuchten Tuch. Verwenden sorgfältig vor. Sie ausschließlich Neutralreiniger. • Verfärbungen der Email- oder Benutzen Sie keine Scheuermittel, Edelstahlbeschichtung haben keine scheuernde Auswirkung auf die Leistung des Reinigungsschwämmchen, Geräts.

  • Seite 8: Innenbeleuchtung

    Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen extremen physikalischen reagieren. Bedingungen in Haushaltsgeräten – Bringen Sie Tiere (besonders standhalten, wie z.B. Temperatur, Vögel) für die Zeit während und Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen nach der Pyrolyse und nach der Informationen über den ersten Anwendung der Betriebszustand des Gerätes...

  • Seite 9: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienblende Elektronischer Programmspeicher Display Buchse für den Temperatursensor Heizelement Lampe Ventilator Einhängeschienen, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Brat- und Fettpfanne Kombirost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. KT Sensor Backblech Zum Messen der Temperatur in der Speise.

  • Seite 10: Bedienfeld

    4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Kommentar feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis‐ Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent aus‐...
  • Seite 11 DEUTSCH Sensor‐ Funktion Kommentar feld Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Halten Sie zur Anzeige des Hauptmenüs das Feld 3 Sekun‐ den gedrückt. Uhr- und Zusatz‐ Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei ak‐ funktionen tivierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel‐ lung des Timers oder der folgenden Funktionen drücken: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold, Set + Go.

  • Seite 12: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Symbol Funktion Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver‐ kürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts‐ automatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 5.1 Erste Reinigung...

  • Seite 13: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH Heizen Sie den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme vor. Schritt 3 Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: Lassen Sie den Ofen 15 Min. lang eingeschaltet. Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist.
  • Seite 14 Symbol/Menü‐ Anwendung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Zum Konfigurieren des Warmhalten von Spei‐ Geräts. sen für 30 Minuten Grundeinstellun‐ Heat + Hold nachdem der Garvor‐ gang beendet ist. Liste der zusätzlichen Ein- und Ausschalten Ofenfunktionen. Sonderfunktio‐ der Funktion Zeitver‐ Zeitverlängerung längerung.
  • Seite 15 DEUTSCH 6.7 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion ist ent‐ wickelt worden, um Zum Backen auf bis zu während des Garvor‐ drei Einschubebenen Feuchte Umluft gangs Energie zu spa‐ gleichzeitig und zum Heißluft ren. Wenn Sie diese Dörren.Stellen Sie eine Funktion nutzen, kann 20 - 40 °C niedrigere die Temperatur im Gar‐...
  • Seite 16 Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Ofenfunktion Anwendung Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel Zur Verkürzung der „Energieeffizienz“, Energie sparen. Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Gärstufe 6.10 Koch-Assistent Oberfläche vor dem Austrocknen bewahrt Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte...
  • Seite 17 DEUTSCH Speise Speise Blutig Hase • Hasenkeule Blutig • Hasenrücken • Hasenrücken Rosa Roastbeef Rosa Wildfleisch • Reh-/Hirschkeu‐ Durch Wild • Reh-/Hirschrü‐ Durch cken Blutig Reh-/Hirschbraten Roastbeef Skand. Rosa Reh-/Hirschrücken Durch Rippchen Speisekategorie: Ofengerichte Schweinshaxe, vor‐ Speise gekocht Lasagne/Cannello‐ Schweinebraten Schweinefleisch ni, gefroren Schweinerücken...
  • Seite 18 Speise Speise Pikante Torte Biskuitrolle Hefekuchen Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Streuselkuchen Speise Zuckerkuchen Gugelhupf Mürbeteigboden Apfelkuchen, ge‐ Tortenboden deckt Biskuitboden Biskuit Obstkuchen aus Mürbeteig Apfelkuchen Obstkuchen Obstkuchen aus Käsekuchen, Back‐ Rührteig form Hefeteig Brioche Sandkuchen Speisekategorie: Brot/Brötchen Linzertorte/Tarte Speise Wähe, süß...

  • Seite 19: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton. Der Backofen schaltet sich ab. Im Display erscheint eine Meldung. Uhrfunktion Anwendung 5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, um das Signal abzustellen. Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Kurzzeit-We‐...

  • Seite 20: Automatikprogramme

    4. Drücken Sie 8. AUTOMATIKPROGRAMME können. Die Rezepte sind fest WARNUNG! einprogrammiert und können nicht Siehe Kapitel geändert werden. Sicherheitshinweise. 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü Rezepte . 8.1 Rezepte online Drücken Sie zur Bestätigung.

  • Seite 21: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH Buchse im vorderen Rahmen des WARNUNG! Geräts. Es besteht Verbrennungsgefahr, da der Kerntemperatursensor heiß wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und den Sensor aus dem Gargut nehmen. Speisekategorie: Auflauf 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten in eine Auflaufform.

  • Seite 22: Einsetzen Des Zubehörs

    9. Berühren Sie ein beliebiges Symbol, um das akustische Signal auszuschalten. 10. Ziehen Sie den Stecker des Kerntemperatursensors aus der Buchse und nehmen Sie das Gericht aus dem Gerät. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der Kerntemperatursensor heiß wird. Seien Sie vorsichtig,...

  • Seite 23: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Kombirost, Backblech /Auflaufpfan‐ Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungs‐ stäbe darüber. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten Den Namen des Programms können Sie in folgendem Menü ändern: Programm Sie können Ihre bevorzugten umbenennen.

  • Seite 24: Tastensperre

    10.3 Tastensperre • Während die Diese Funktion verhindert ein Ofenfunktion in Betrieb versehentliches Verstellen der ist, ist Tastensperre Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei eingeschaltet. eingeschaltetem Backofen einschalten. • Mit dem Menü 1. Schalten Sie den Backofen ein. Grundeinstellungen 2.

  • Seite 25: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 10.7 Kühlgebläse Schaltet sich ein, Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird wenn der Backofen das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet wird. eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen Wenn Sie während ausschalten kann das Kühlgebläse des Nachthellig‐ weiter laufen, bis der Ofen abgekühlt ist.
  • Seite 26 Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und legen Sie sie auf einen Teller wärmen Teller. Bedecken Sie die Speise nicht, da dies die Auftauzeit verlängern kann. Mit dieser Funktion können Sie Teller Nutzen Sie die erste Einschubebene. und Schüsseln vor dem Servieren warm halten.

  • Seite 27: Backen Auf Einer Ebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ mäßig gebräunt. zu hoch und die Backzeit zu ne längere Backzeit und eine kurz. niedrigere Backofentemperatur ein. Der Kuchenteig ist nicht Verteilen Sie beim nächsten Mal gleichmäßig verteilt.
  • Seite 28 KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe. (°C) (Min.) Hefezopf / Hefe‐ Ober-/Unterhitze 170-190 30-40 kranz, Vorheizen ist nicht erforder‐ lich Christstollen Ober-/Unterhitze 160-180 50-70 Roggenbrot: Ober-/Unterhitze zuerst: 230...

  • Seite 29: Aufläufe Und Gratins

    DEUTSCH KEKSE Verwenden Sie die dritte Regalposition. (°C) (Min.) Mürbeteig / Biskuitteig Heißluft 150-160 10-20 Baiser Heißluft 80-100 120-150 Makronen Heißluft 100-120 30-50 Hefeteigplätzchen Heißluft 150-160 20-40 Blätterteiggebäck, Hei‐ Heißluft 170-180 20-30 zen Sie den leeren Backofen vor Brötchen, Heizen Sie Ober-/Unterhitze 190-210 10-25...

  • Seite 30: Tipps Zum Braten

    KUCHEN / GEBÄCK / BROT PLÄTZCHEN AUF BACKBLECHEN (°C) (Min.) (°C) (Min.) Brötchen 20 - 30 Windbeutel / Eclairs, 160 - 25 - 45 Heizen Sie den leeren 11.9 Tipps zum Braten Backofen vor Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr. Streuselkuchen, trocken 150 -...
  • Seite 31 DEUTSCH RIND (°C) (Min.) Roastbeef/Filet, 1 cm dick Heißluftgrillen 190-200 blutig, Heizen Sie den leeren Back‐ ofen vor Roastbeef/Filet, ro‐ 1 cm dick Heißluftgrillen 180-190 sa, Heizen Sie den leeren Backofen vor Roastbeef/Filet, 1 cm dick Heißluftgrillen 170-180 8-10 durch, Heizen Sie den leeren Back‐...
  • Seite 32 KALB Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Kalbsbraten 160-180 90-120 Kalbshaxe 1,5-2 160-180 120-150 LAMM Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min. Lammkeule / Lamm‐ 1-1,5 150-170 100-120 braten Lammrücken 1-1,5 160-180 40-60 WILD (kg) (°C) (Min.)

  • Seite 33: Brot Backen

    DEUTSCH GEFLÜGEL Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Geflügelteile 0,2-0,25 200-220 30-50 Hähnchen, halbiert 0,4-0,5 190-210 35-50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 190-210 50-70 Ente 1,5-2 180-200 80-100 Gans 3,5-5 160-180 120-180 Pute 2,5-3,5 160-180 120-150 Pute 140-160 150-240 FISCH (kg) (°C) (Min.)

  • Seite 34: Knuspriges Backen Mit Pizzastufe

    BROT (°C) (Min.) Vollkornbrot 180-200 50-70 Vollkornbrot 170-190 60-90 Brot/Brötchen 190-210 20-35 11.12 Knuspriges Backen mit Pizzastufe PIZZA Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.) Obststörtchen 180-200 40-55 Spinatquiche 160-180 45-60 Quiche Lorraine / Schweizer 170-190 45-55 Flan Apfelkuchen, gedeckt...
  • Seite 35 DEUTSCH PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor. Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.) Blätterteigquiche 160-180 45-55 Flammkuchen 230-250 12-20 Piroggen 180-200 15-25 Gemüsekuchen 160-180 50-60 Stellen Sie ein Blech in die erste 11.13 Grill Einschubebene, um das Fett aufzufangen.
  • Seite 36 (°C) (Min.) Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 Kartoffelspalten / Kroketten 220 - 230 20 - 35 Röstis 210 - 230...

  • Seite 37: Einkochen

    DEUTSCH (kg) (Min.) (Min.) Auftauzeit Weitere Auftauzeit Torte 11.16 Einkochen Verwenden Sie die Funktion Unterhitze. STEIN‐ Verwenden Sie nur handelsübliche OBST (Min.) (Min.) Einmachgläser mit denselben Gardauer Kochen Abmessungen. bis zum Sie weiter Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Köcheln bei 100 °C Schraub- und Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
  • Seite 38 GEMÜSE OBST (°C) (Std.) (Std.) Bohnen 60 - 70 6 - 8 Pflaumen 8 - 10 Paprika 60 - 70 5 - 6 Aprikosen 8 - 10 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 Apfelscheiben 6 - 8 Pilze...
  • Seite 39 DEUTSCH SCHAF / LAMM Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten / Lammkeule WILD Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken / Reh-/Hirschrücken Hasenkeule / Hase, ganz / Reh-/ Hirschkeule GEFLÜGEL Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hähnchen Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/ Brust Ente, Brust FISCH (LACHS, FOREL‐...

  • Seite 40: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    EINTÖPFE - HERZHAFT Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni / Lasagne / Nudelauf‐ lauf EINTÖPFE - SÜSS Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst / Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nu‐ delauflauf 11.19 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter.
  • Seite 41 DEUTSCH (°C) (Min.) Lasagne 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 170 - 190 45 - 60 Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchen‐ 160 - 170 70 - 80 form) Weißbrot 190 - 200...
  • Seite 42 BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteiggebäck / Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20 - 30 bäck, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Heißluft 20 - 35 Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech,...

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung. (Min.) Toast Grill 1 - 3 Rindersteak, Nach der Hälf‐ Grill 24 - 30 te der Zeit wenden 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

  • Seite 44: Entfernen: Einhängegitter

    12.2 Entfernen: Einhängegitter Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens. Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er ab‐ gekühlt ist. Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegit‐ ter vorne von der Seitenwand weg. Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegit‐...

  • Seite 45: Aus- Und Einbau: Tür

    DEUTSCH Normal Normale Reinigung 1 h 30 min Intensiv Gründliche Reinigung Beim Start der Reinigung wird die Ofentür verriegelt und die Lampe ausgeschaltet. Um die Reinigung vor dem Abschluss abzubrechen, schalten Sie den Backofen aus. Der Backofen bleibt verriegelt, bis er abgekühlt ist. Nach Abschluss der Reinigung: Schalten Sie den Back‐...

  • Seite 46: Austausch: Lampe

    Schritt 4 Fassen Sie die Türabde‐ ckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach in‐ nen, um den Klippver‐ schluss zu lösen. Schritt 5 Ziehen Sie die Türabde‐ ckung nach vorn, um sie ab‐...

  • Seite 47: Fehlersuche

    DEUTSCH Obere Lampe Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab. Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung. Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitenlampe Schritt 1 Nehmen Sie das linke Einhänge‐...
  • Seite 48 13.1 Was tun, wenn.. Problem Mögliche Ursache Problembehebung Der Backofen kann nicht ein‐ Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer‐ nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den. Spannungsversorgung an‐ Spannungsversorgung an‐...

  • Seite 49: Servicedaten

    Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Kundendienst. Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername BPE742220B 944187753 BPE742220M 944187732, Modellidentifikation 944187825 BPK742220M 944187733, 944187834 Energieeffizienzindex 81.2...

  • Seite 50: Energie Sparen

    0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen BPE742220B 36.0 kg Gewicht BPE742220M 36.0 kg BPE74222FB 36.0 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anla‐...
  • Seite 51 DEUTSCH Warmhalten von Speisen Feuchte Umluft Wählen Sie die niedrigste Diese Funktion ist entwickelt worden, um Temperatureinstellung, wenn Sie die während des Garvorgangs Energie zu Restwärme zum Warmhalten von sparen. Speisen nutzen möchten. Die Wenn Sie diese Funktion verwenden, Restwärmeanzeige oder Temperatur schaltet sich die Lampe automatisch werden auf dem Display angezeigt.
  • Seite 52 www.aeg.com/shop...

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Bpe742220mBpk742220m

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