Riba/meso
Namirnica
Riba
Meso
NAPOMENA
►
Nakon postupka sušenja, stavite ribu i meso na oko 10 minuta u prethodno
zagrejanu pećnicu na 135 °C, da bi se eliminisalo eventualno zagađenje
salmonelom ili sl.
Ostalo
Namirnica
Začinsko bilje
(npr. ruzmarin,
majčina dušica)
Rukovanje
UPOZORENJE! OPASNOST OD POVREDA!
►
Opasnost od požara! Da bi se izbegao požar ili pregrevanje aparata i
da bi se obezbedio optimalan postupak sušenja:
–
Vodite računa o dovoljnoj cirkulaciji vazduha. Držite rastojanje od
najmanje 30 cm od stranica aparata.
–
Ne postavljajte aparat ispod ili blizu zapaljivih predmeta, kao npr.
zavesa ili visećih elemenata.
–
Ne pokrivajte aparat i držite slobodne proreze za ventilaciju sa gornje
strane.
►
Opasnost od opekotina! Aparat i namirnice za sušenje mogu da postanu
veoma vrući tokom rada. Uvek ostavite aparat i namirnice da se prvo
ohlade, pre nego što izvadite namirnice za sušenje ili očistite aparat.
1) Postavite osnovu 4 na ravnu podlogu, blizu lako pristupačne mrežne
utičnice.
2) Ravnomerno napunite posude 3 pripremljenim namirnicama. Pritom vodite
računa da se pojedinačni komadi ne preklapaju. Dovoljna količina vazduha
treba još da cirkuliše kroz rešetkaste podove.
SDAG 250 A1
Veličina
Kolutovi, 0,5 cm
Kolutovi, 0,5 cm
Veličina
Stabljika
Vreme sušenja
Stanje
(sati)
kožasto,
oko 10‒12
savitljivo
kožasto,
oko 10‒12
savitljivo
Vreme sušenja
Stanje
(sati)
oko 3‒4
lomljivo
│
9
■
RS