Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Move Funktion ......21 Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs .
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und und sie die daraus resultierenden Gefahren Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line verstanden haben. unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Wichtige Sicherheitshinweise Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab ■ eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. und lässt sich nicht mehr bedienen. Es Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem kann sich später unbeabsichtigt Hersteller des medizinischen Gerätes einschalten.
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verbrühungsgefahr! Warnung – Stromschlaggefahr! Die zugänglichen Teile werden im Betrieb Unsachgemäße Reparaturen sind ■ ■ heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder gefährlich. Nur ein von uns geschulter fernhalten. Kundendienst-Techniker darf Reparaturen Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer durchführen und beschädigte Verbrühungsgefahr! ■...
Ursachen für Schäden Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das ]Ursachen für Schäden ■ Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu Schäden führen. Wenn harte und spitze Gegenstände auf das K ochfeld ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
Kochen mit Induktion Tipps zum Energiesparen fKochen mit Induktion Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden ■ Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich V orteile beim Kochen mit Induktion mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in K o c h e n m i t I n d u k t i o n Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal den Topf sehen zu können, ohne den Deckel zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt...
Aufstellen und Anschließen 5Aufstellen und Anschließen D as Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür A u f s t e l l e n u n d A n s c h l i e ß e n einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung. Ungeeignetes Kochgeschirr Elektrischer Anschluss Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion...
Aufstellen und Anschließen Angrenzende Möbel Für den Installateur Es muss installationsseitig eine allpolige Angrenzende Möbel müssen aus nicht brennbaren ■ Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnung von Materialien bestehen. Angrenzende Möbelfronten mindestens 3 mm vorhanden sein. Bei Anschluss müssen bis mindestens 90°C temperaturbeständig über Stecker ist dies nicht notwendig, wenn der sein.
Gerät kennen lernen Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Hinweis: *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
Gerät kennen lernen Anzeigen Bedienflächen PowerBoost-Funktion › Hauptschalter Funktion Kombi-Zone ø Kochstelle auswählen » Move-Funktion ú 0 IIIIIIIIIIII Einstellbereich Programmierung der Garzeit PowerBoost-Funktion Funktion Kombi-Zone Küchenwecker þ Move-Funktion Zeitanzeige ú ö Bedienfeld zu Reinigungszwecken sper- Bedienflächen Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Kindersicherung ‚...
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Gerät kennen lernen Heizart Verwendung 3D-Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Gar- raum. Heißluft Sanft Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand im Garraum.
Zubehör Garraum _Zubehör Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und das Gerät vor Überhitzung.
Zubehör Pizzablech Für Pizza und große runde Kuchen. Grillblech Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz. Nur in der Uni- versalpfanne verwenden. Backstein Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, die einen knusprigen Boden erhalten sollen. Der Backstein muss auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt wer- den.
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch 1Gerät bedienen B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h G e r ä...
Gerät bedienen Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochstelle und Kochstufe auswählen ■ Kochgeschirr auf der Kochstelle, wird dieses Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. spätestens 20 Sekunden nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird Berühren Sie das Symbol der gewünschten »...
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Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Frittieren* (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl, portionsweise frittieren) Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken Nuggets 8 - 9 Kroketten, tiefgekühlt 7 - 8 Fleisch, z. B. Hähnchenteile 6 - 7 Fisch, paniert oder im Bierteig 6 - 7 Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, Tempura 6 - 7...
Kombi-Zone uMove Funktion wKombi-Zone M it dieser Funktion können die beiden gleich großen M it dieser Funktion können Sie die beiden gleich K o m b i - Z o n e M o v e F u n k t i o n linken Kochstellen zusammengeschaltet werden.
Zeitfunktionen Aktivieren OZeitfunktionen Eine der beiden zur Move-Funktion gehörenden Kochstellen auswählen. I hr Kochfeld verfügt über zwei Timer-Funktionen: Z e i t f u n k t i o n e n Das Symbol ú berühren. Die Anzeigen ú leuchten. Programmierung der Garzeit Die Kochstufen leuchten in den Anzeigen beider ■...
PowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit vPowerBoost Funktion Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang ‹‹ M it der PowerBoost-Funktion können große Das Symbol berühren. Die Anzeigen erlöschen und P o w e r B o o s t F u n k t i o n Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der das akustische Signal endet.
Kindersicherung bAutomatische Abschaltung AKindersicherung M it der Kindersicherung können Sie verhindern, dass W enn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und K i n d e r s i c h e r u n g A u t o m a t i s c h e A b s c h a l t u n g Kinder das Kochfeld einschalten.
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. G r u n d e i n s t e l l u n g e n Diese können an Ihre eigenen Gewohnheiten angepasst werden. Anzeige Funktion Kindersicherung ™‚ ‹ Manuell*. ‚...
Grundeinstellungen Anzeige Funktion Automatisches Management bei Leistungsbegrenzung ™ƒ„ ‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet (nicht kombinierbar mit der Funktion ™ˆ Auf Werkseinstellungen zurücksetzen ™‹ ‹ Individuelle Einstellungen.* ‚ Auf Werkseinstellungen zurücksetzen. *Werkseinstellung So gelangen Sie zu den Grundeinstellungen: Das Symbol mindestens 4 Sekunden lang berühren.
Energie-Verbrauchsanzeige [Energie- tKochgeschirr-Test Verbrauchsanzeige M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität K o c h g e s c h i r r - T e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr D iese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch überprüft werden.
Power-Manager 1Gerät bedienen hPower-Manager Mit der Funktion Power-Manager kann die D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie P o we r - M a nag e r Gesamtleistung des Kochfeldes eingestellt werden.
Zeitfunktionen Ändern OZeitfunktionen Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Schnellaufheizen Zeitfunktion Verwendung Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer det das Gerät automatisch den Betrieb.
Zeitfunktionen Mit Taste oder die Dauer einstellen. Zweimal auf Taste tippen und mit Taste oder die Dauer einstellen. Erneut einmal auf Taste tippen. Im Display ist die Endezeit markiert. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. Bei manchen Geräten läuft die Dauer im Hintergrund Mit Taste oder...
Zeitfunktionen Uhrzeit einstellen Zeitfunktionen abfragen Wenn Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten die Nach dem Anschluss oder nach einem Stromausfall entsprechenden Symbole im Display. Das Symbol, blinkt im Display die Uhrzeit. Stellen Sie die Uhrzeit ein. dessen Zeit gerade angezeigt wird, ist markiert. Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein.
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet.
Reinigen Grundeinstellungen ändern DReinigen Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Taste ca. 4 Sekunden lang drücken. R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.
Reinigen Zone Reinigungsmittel Zone Reinigungsmittel Bedienfeld Heiße Spüllauge: Glas-Keramik-Koch- Pflege: Schutz- und Pflegemittel für Glaskera- Mit einem Spültuch reinigen und mit einem feld* weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreini- Reinigung: Reinigungsmittel, die für Glaskera- (je nach Gerätetyp) ger oder Glasschaber zur Reinigung verwen- mik geeignet sind.
Reinigen Garraumflächen Zone Reinigungsmittel Gestell Heiße Spüllauge: Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Sie Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. erkennen das an der rauen Oberfläche. Die Gestelle können Sie zum Reinigen abneh- Boden, Decke und Seitenteile sind emailliert und haben men.Hierzu bitte das Kapitel Gestelle aus- eine glatte Oberfläche.
Gestelle Achtung! pGestelle Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem lange schön und funktionsfähig.
Gerätetür Tür einhängen qGerätetür Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie dass beide Scharniere gerade in die Öffnung Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Scheibe anheben und herausziehen (Bild C). Abdeckung aufsetzen und andrücken. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem Backofentür einhängen. weichen Tuch. Benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn die Warnung – Verletzungsgefahr! Scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen.
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Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Geräusche Das Kochfeld ist mit einem Ventilator ausgestattet, der sich bei hohen Temperaturen einschaltet. Der Ventilator kann auch nach Aus- schalten des Kochfelds weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur noch zu hoch ist. Rhythmische Töne wie das Ticken einer Uhr: Dieses Geräusch entsteht, wenn drei oder mehr Kochstellen gleichzeitig eingeschaltet sind oder wenn die Kombi-Zone zusammen mit einer anderen Kochstelle benutzt wird.
Störungen, was tun? versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung 3Störungen, was tun? selbst zu beheben. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Fehlermeldungen im Display Wenn im Display eine Fehlermeldung mit “ ”...
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da.
Programme unglasiertem Ton und Geschirr aus Kunststoff oder mit PProgramme Kunststoffgriffen ist ungeeignet. Größe des Geschirrs: M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu etwa zwei P r o g r a m m e zubereiten.
Programme Programm Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell-ge- Hinweise höhe wicht Rinderrouladen mit Gemüse oder Bräter mit Rouladen fast bede- Gewicht aller Fleisch vorher nicht Fleisch gefüllt Deckel cken, z. B. mit Brühe gefüllten Rou- anbraten oder Wasser laden Lammkeule, durchgegart ohne Knochen, Bräter mit Bräterboden bede- Fleisch-...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen JFür Sie in unserem verliert sich dieser Effekt. Kochstudio getestet Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es ist optimal auf den Garraum und die Heizarten abgestimmt. Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die dem Garraum.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die Backpapier Mengen- und Rezeptangaben können abweichen. Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Tiefkühlprodukte immer passend zu. Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Entfernen Sie Eis an der Speise.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Biskuitrolle Universalpfanne 170-190* 15-20 Strudel, süß Universalpfanne 190-210 55-65 Strudel, gefroren Universalpfanne 180-200 35-45 * 10 Minuten vorheizen Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu. Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht. Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem am Gewicht des schwersten Stückes zur Ermittlung der Bratgeschirr. Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd gleich groß sein. Offenes Geschirr Zur Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto verwenden Sie am besten eine hohe Bratform.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Ob der Fisch gar ist, erkennen Sie, wenn sich die Fisch Rückenflosse leicht lösen lässt. Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Rückenflosse nach oben, in den Garraum.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Fisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Mi- Geschirr °C, Grillstufe nuten Fisch, ganz je ca. 300 g Rost 20-25 1,0 kg Rost 180-200 45-50 1,5 kg Rost 170-190 50-60 Fischkotelett, 3 cm dick Rost 20-25...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst Einstellung gleich große Gläser. Die Angaben in den Tabellen Die Universalpfanne in Höhe 2 einschieben.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Schritt Temperatur in Dauer in °C Min. Hefeteig, leicht Schüssel 25-30 Universalpfanne oder Kastenform 10-20 Hefeteig, schwer und fettreich Schüssel 60-75 Universalpfanne oder Kastenform 45-60 * mit bis 50 °C aufheizen Auftauen Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem...
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Grillen Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Backen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Spritzgebäck Universalpfanne 140-150* 25-35 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150*...