Reţete
INDICAŢIE
►
Reţete fără garanţie . Toate indicaţiile privind
ingredientele și prepararea sunt orientative .
Completaţi aceste propuneri de reţete pe
baza experienţei personale anterioare .
►
Din cantitatea max . de umplere pentru un
bol pentru congelator 9 se prepară cca
9 –10 bile de îngheţată .
Îngheţată de vanilie
Ingrediente
■
200 ml/200 g lapte integral
■
200 ml/200 g frișcă
■
40 g zahăr pudră
■
24 g zahăr vanilat (cca 3 pliculeţe)
■
2 gălbenușuri
Preparare
1) Bateţi gălbenușurile cu zahărul vanilat și
zahărul pudră, până când compoziţia devine
deschisă la culoare .
2) Adăugaţi laptele .
3) Bateţi frișca până se întărește puţin .
4) Amestecaţi frișca în compoziţie .
5) Lăsaţi amestecul de îngheţată să se răcească
în frigider timp de cca 4 ore .
Acum, amestecul de îngheţată poate fi preparat în
vederea obţinerii îngheţatei conform instrucţiunilor .
SECM 12 B4
Îngheţată cu lapte și căpșuni
Ingrediente
■
cca 300 g căpșuni
■
200 ml/200 g lapte integral
■
200 ml/200 g frișcă
■
100 g zahăr pudră
Preparare
1) Pasaţi căpșunile .
2) Bateţi frișca până se întărește puţin .
3) Amestecaţi căpșunile pasate cu frișca, laptele
și zahărul pudră .
4) Lăsaţi amestecul de îngheţată să se răcească
în frigider timp de cca 4 ore .
Acum, amestecul de îngheţată poate fi preparat în
vederea obţinerii îngheţatei conform instrucţiunilor .
Îngheţată cu lapte și banane
Ingrediente
■
150 g banane
■
300 ml/300 g lapte integral
■
200 ml/200 g frișcă
■
100 g zahăr pudră
Preparare
1) Pasaţi banana .
2) Bateţi frișca până se întărește puţin .
3) Amestecaţi banana pasată cu frișca, laptele și
zahărul pudră .
4) Lăsaţi amestecul de îngheţată să se răcească
în frigider timp de cca 4 ore .
Acum, amestecul de îngheţată poate fi preparat în
vederea obţinerii îngheţatei conform instrucţiunilor .
│
29
■
RO