Coni di cialda alla vaniglia
Ingredienti:
250 g di farina
250 g di zucchero
125 g di burro fuso
¼ l di acqua
1 uovo
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
Preparazione:
Mescolare l'acqua, lo zucchero e il preparato per budino e portare a ebol-
lizione.
Aggiungere al composto la farina e mescolare velocemente.
Incorporare l'uovo e il burro fuso.
L'impasto a questo punto dovrebbe avere una consistenza densa.
Se l'impasto dovesse risultare troppo denso, aggiungere 50 – 100 ml di ac-
qua tiepida.
Anomalie e rimedi
Anomalia
Nessuna funzione
Le cialde sono troppo chiare.
Le cialde sono troppo scure.
Le cialde si attaccano alle pia-
stre.
12
La spina è inserita nella presa?
La spia rossa indica ancora la modalità cot-
tura?
Lasciare cuocere le cialde ancora per qual-
che minuto.
Eventualmente impostare una temperatu-
ra più alta.
Eventualmente impostare una temperatu-
ra più bassa.
Ungere le piastre dell'apparecchio utiliz-
zando eventualmente un pennello intinto
nell'olio.
Rimedio