Electrolux 700XP Bedienungsanleitung

700XP
Elektro-Kippbratpfannen
Die 700XP, eine Geräteserie mit über 100 Modellen, ist konstruiert, um höchste Standards in Leistung,
Zuverlässigkeit, Energieeinsparung, Sicherheit und Ergonomie zu garantieren. Diese Konzepte spiegeln sich in
der gesamten Serie wieder mit ihrer Modularität, Konstruktion und den vielseitigen Aufstellungsarten:
Tischgeräte (auf Untergestell oder Arbeitstisch), Standgeräte auf Beton- oder Edelstahlsockel, bodenfrei oder
als Brücke. Durch ihre hoch entwickelte Technologie und Premiumleistung ist die 700XP eine perfekte Lösung
für kleine Cateringbetriebe mit begrenztem Raum sowie Restaurants, die in einer räumlich begrenzten Küche
Höchstleistungen erzielen müssen. Die auf diesem Blatt dargestellten Geräte sind elektrisch beheizte
Kippbratpfannen.
EINFACHE INSTALLATION
• Hauptanschlüsse von unten.
REINIGUNGSFREUNDLICH
• Rechtwinklige,
Laserschnittkanten für bündige
Aufstellung der Geräte
nebeneinander ohne Fugen und
Schmutzecken.
• Tiegel und doppelwandiger
Deckel aus Edelstahl.
• Edelstahltiegel mit gerundeten
Ecken und nahtlos geschweißter
Bodenplatte für sichere, schnelle
und einfache Reinigung.
• 50 mm höhenverstellbare
Edelstahlfüße.
BEDIENERFREUNDLICH
• Infrarot-Heizelemente unter der
Bratfläche garantieren
gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Die Heizelemente sind in den
Boden eingebaut, so dass sie mit
dem Tiegel kippen für bessere
Reinigung und höchste
Sicherheitsstandards.
• Arbeitstemperatur von 120°C bis
280°C, durch Thermostat geregelt.
• Tiegelboden wahlweise aus
Fluss-Stahl oder Edelstahl (10 mm
dick).
• Edelstahl eignet sich besonders
zum Schmoren, Pochieren,
Dämpfen, Kochen und Dünsten.
• Fluss-Stahl ist ideal zum Braten
und Schmoren. Wenn die Pfanne
zum Schmoren mit Flüssigkeiten
genutzt wird, muss sie richtig
behandelt und gewartet werden
zum Schutz gegen Fremdrost aus
Produkten mit hohem Salz- oder
Säuregehalt wie z. B.
Tomatensauce - Bitte in der
Gebrauchsanleitung nachlesen.
• Hochpräzises manuelles
Kippsystem für leichtes Leeren
des Tiegels.
EINFACHE WARTUNG
• Das besondere Design der
Regelschalter und -Umrandungen
schützt gegen Eindringen von
Flüssigkeiten.
• IPX4 Spritzwasserschutz.
UMWELTFREUNDLICH
• 98% recycelbar nach Gewicht.
• FCKW freie Verpackung.