Menu Et Programmes - Klarstein 10032101 Bedienungsanleitung

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Conseils importants concernant les crochets de pétrissage
• Retirez les crochets de la miche de pain avant de le couper.
• Vous pouvez retirer les crochets de la pâte une fois le dernier pétrissage du
programme terminé, afi n de ne pas laisser de trou dans la pâte. Saupoudrez vos
mains avec un peu de farine et soulevez la pâte afi n de pouvoir retirer les crochets.

MENU ET PROGRAMMES

Appuyez sur la touche MENU pour choisir l'un des 12 programmes suivants :
Menu 1 : programme de base
Pour le pain bis. Vous pouvez ajouter différents ingrédients tels que des graines
de potiron, des dés de jambon ou des oignons frits. Ce programme est le plus
généralement le plus utilisé.
Menu 2 : pain blanc
Pour du pain blanc à la farine de blé avec une croûte craquante.
Menu 3 : pain complet
Choisissez ce programme pour faire du pain avec de la farine de blé complète. Le
programme commence par un préchauffage afi n que les ingrédients soient légèrement
réchauffés avant le pétrissage.
Remarque : pour raccourcir les programmes 1-3, utilisez la touche DEGRÉ DE Remarque : pour raccourcir les programmes 1-3, utilisez la touche DEGRÉ DE
BRUNISSAGE pour choisir le réglage. Utilisez de l'eau tiède dans ce cas.
Menu 4 : pain sucré
Le programme (sucré) convient pour les recettes qui contiennent un peu plus de graisse
et de sucre ou qui utilisent des ingrédients tels que le chocolat, des raisins secs ou des
noisettes.
Menu 5 : programme court
Ce programme permet de réduire la durée de préparation pour le pain bis et le pain
blanc.
La cuisson du pain bis (Menu 1) dure normalement 3:25 heures mais seulement 1:20
heures avec le menu 5. Le programme 5 réduit le temps de repos, raison pour laquelle
les liquides doivent être préchauffés avant de commencer le programme, car la pâte ne
pourra pas lever avec des ingrédients froids. Les liquides ne doivent toutefois pas être
trop chauds car la levure ne pourrait plus agir.