Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung Seite 30

RP79917 Dampfgarer LB3 Seite 28 Freitag, 21. Dezember 2012 5:22 05
oltava keittomakkaroita
nakkimakkarat, lenkkimakkara jne.).
Liha Määrä
Naudanliha 250 g
Lihapullat 500 g
Sianliha 400 g tai
4 kappaletta
Lammas 4 kappaletta
Makkarat 400 g
Broilerinrinta 400 g
Broilerinkoivet 2 kappaletta
8.4 Riisin kypsennysajat
• Pistä riisiastiaan 4 riisiä, sopivan verran
vettä ja hyppysellinen suolaa.
• Laita riisiastia ylimpään höyrytysastiaan,
jotta siihen ei voi tippua lauhdevettä.
• Sekoita riisiä silloin tällöin.
Riisi Määrä
Valkoinen riisi
Tavallinen 1 kupillinen
Pitkäjyväinen 1 kupillinen
Täysjyväriisi (ruskea)
Tavallinen 1 kupillinen
Parboiled 1 kupillinen
Pitkäjyväisen ja villiriisin sekoitus
Tavallinen 1 kupillinen
Pikariisi 1 kupillinen
Muu riisi
Instant-riisi 1 kupillinen
Puuroriisi 100 g
28
(esim.
Kypsennys-
aika
10 - 15 min - Viipaleina, esim. fileepihvi, paahtopaisti
22 - 24 min - Naudanlihasta tai sikanautajauhelihasta
10-15 min - Viipaleina, esim. fileepihvi, sisäfilee
15 - 20 min - Viipaleet, esim. kyljys, fileet
10 - 15 min - Vain keitetyt makkarat, esim. nakit, lenkkimakkarat,
hot-dog-makkarat jne.
- Pistele makkaroihin ennen kypsentämistä reikiä
15 - 20 min - Poista nahka ennen lihan kypsentämistä
- Liha on ehdottomasti kypsennettävä täysin kypsäksi
20 - 30 min - Liha on ehdottomasti kypsennettävä täysin kypsäksi
- Ruskista kypsennyksen jälkeen tarvittaessa uunin gril-
livastuksen alla
• Ole varovainen kantta avatessasi, jotta
päällesi ei ryöpsähdä höyryä ja riisiin ei
tipu tiivistynyttä höyryä.
• Saatavilla on monia eri riisilajeja.
Tarkista tarvittavan veden määrä riisin
pakkauksesta.
Kypsennys-
aika
45 - 50 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
50 - 55 min - Lisää 1,75 kupillista vettä
40 - 45 min - Lisää 2 kupillista vettä
45 - 55 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
55 - 60 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
20 - 25 min - Lisää 1,75 kupillista vettä
12 - 15 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
75 - 80 min - Käytä lämmintä maitoa veden sijasta
Huomautuksia
Huomautuksia