Vakuumieren; Stopp-Taste; Schweißzeit Einstellen; Tipps - Westfalia 13 09 06 Bedienungsanleitung

4. Legen Sie verderbliche Lebensmittel nach dem Verschweißen in den
Kühlschrank oder in den Gefrierschrank. Lassen Sie solche Lebensmittel
nicht zu lange bei Raumtemperatur.

Vakuumieren

1. Klappen Sie die Beutelschweißabdeckung (5) nach oben und schieben Sie
den befüllten Beutel bis kurz vor die Luftansaugöffnung (16). Der Beutel-
rand muss vollflächig auf der Schaumstoffumrandung (15) liegen, damit
das Gerät die Luft aus dem Beutel absaugen kann. Der Beutelrand muss
gerade abgeschnitten sein.
2. Schließen Sie die Abdeckung vollständig. Drücken Sie die Taste Vakuum
+ Schweißen (10). Das Absaugen der Luft und der Verschweißvorgang
werden automatisch ausgeführt. Erst wird die Luft aus dem Beutel gesaugt
und danach wird der Beutel verschweißt. Warten Sie bis beide Kontroll-
leuchten Vakuum + Schweißen und Schweißen erloschen sind.

Stopp-Taste

Möchten Sie einen Vorgang vorzeitig beenden, so drücken Sie die Taste
Stopp (12). Das Gerät unterbricht den Vorgang umgehend.
Schweißzeit einstellen
Mit dem Umschalter Schweißzeit (8) können Sie die Dauer des Schweißvor-
ganges einstellen. Wählen Sie die Einstellung
Normal für dünne sowie normale Beutel und
Lang für dicke Beutel.

Tipps

 Wenn Sie besonders weiche Lebensmittel, wie vollreife Beeren, Kuchen,
Torte usw. vakuumieren wollen, frieren Sie die Lebensmittel erst mehrere
Stunden oder über Nacht ein und vakuumieren Sie diese anschließend. So
behalten diese ihre ursprüngliche Form.
 Blanchieren Sie Gemüse, wie Broccoli, Blumenkohl und andere Kohlsorten
und frieren Sie es in kleine Portionen ein. Danach können Sie das Gemüse
vakuumieren. Durch das Blanchieren werden keine Gase mehr erzeugt.
 Frieren Sie Lebensmittel mit hoher Feuchtigkeit ein, bevor Sie diese
vakuumieren. Ansonsten lassen Sie mindestens 5 cm bei der Länge des
Beutels frei, um das Ausdehnen beim Gefrieren zu ermöglichen.
Betrieb
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