Silvercrest SGB 1200 C1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise Seite 22

SilverCrest SGB 1200 C1
Mini-bułeczki
Składniki:
Wybrana mieszanka do pieczenia
Mąka do posypania
Nasiona słonecznika, sezamu lub maku jako posypka
Sposób przygotowania:
Przygotować ciasto zgodnie z przepisem na opakowaniu mieszanki i odstawić do wyrośnięcia.
Uformować z ciasta małe bułeczki, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze do
pieczenia i jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia przez 40 minut w ciepłym miejscu. Piekarnik
rozgrzać przez 10 minut do temperatury 230°C z grzałką górną i dolną. Spryskiwaczem lub
pędzelkiem ostrożnie zwilżyć bułeczki, naciąć i posypać posypką lub mąką. Zależnie od wielkości,
bułeczki piec przez 10 - 15 minut na najniższym poziomie (2), aż lekko zbrązowieją. Odstawić do
ostygnięcia na kratce.
Pstrąg z pieca
Składniki:
1 pstrąg, cały, surowy
½ cytryny
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu
1 gałązka tymianku
1 gałązka pietruszki
Sól i pieprz
Oliwa
Sposób przygotowania:
Rybę sprawić, umyć, osuszyć i w 3 miejscach ukośnie naciąć.
Ułożyć rybę na kawałku folii aluminiowej, wystarczającym do jej zawinięcia.
Cytrynę oraz czosnek pokroić w plasterki i wraz z umytymi ziołami umieścić wewnątrz ryby. Rybę
posolić, oprószyć pieprzem i posmarować oliwą. Następnie rybę zawinąć w folię aluminiową,
piekarnik rozgrzać przez 10 minut do temperatury 200°C z grzałką górną i dolną. Rybę piec na
środkowym poziomie (2) przez 20 - 30 minut, zależnie od wielkości.
20 - Polski