Kniv med slät klinga
OBSERVERA
Använd alltid båda slipöppningarna för knivar 1 när du slipar
en kniv:
Då ska kniven vinklas åt höger i den högra öppningen och åt
vänster i den vänstra.
1)
Fatta tag om knivens skaft med höger hand och dra den från
skaftet till spetsen i en snabb rörelse mot dig (se uppfällbar sida).
Följ knivens kontur. Tryck inte klingan för hårt mot slipstenen.
2)
För kniven i en cirkelformad rörelse från skaftet till spetsen.
3)
Gör likadant i den andra slipöppningen för knivar
4)
Upprepa steg 1 - 3 tills du är nöjd med resultatet.
OBSERVERA
När man slipar knivar med korta klingor slipas bara den främre
delen av klingan.
SEAS 60 A1
1.
43
SE