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Nach dem Dämpfen
Gartabelle
Gargut
Blumenkohl
Blumenkohl
Blumenkohl, tiefgefroren
Brokkoli, frisch
Brokkoli, tiefgefroren
Erbsen, frisch
Erbsen, tiefgefroren
Fenchel, frisch
6
1. Lassen Sie den Garraum auskühlen.
2. Wischen Sie den Garraum mit klarem Wasser aus.
3. Reiben Sie mit einem weichen Tuch den Garraum,
hinter der Türdichtung und die Tropfrinne,
zwischen Backofentür und Backofen trocken.
Die Angaben in der Gartabelle sind Richtwerte und
können je nach Art, Größe und Reife des Gargutes
variieren.
Tiefgefrorene Lebensmittel vor dem Dämpfen nicht
auftauen. Die Garzeit verlängert sich um
ca. 5 Minuten.
Aufbereitung
Röschen (Strunk eingeschnitten)
ganz
Röschen
Röschen (Strunk eingeschnitten)
Röschen
halbiert, Strunk entfernt
Dämpfflüssig
Dauer in
keit in ml
Minuten
500
30 35
500
35 40
500
25 30
500
30 35
500
25 30
500
25 30
500
20 25
500
35 45
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