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Dampfgarofen
CD914GX.1
de
Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens CD914G 1-Serie

  • Seite 1 Dampfgarofen CD914GX.1 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf. GEBRAUCHSANLEITUNG ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- Sicherheit ............  2 portschaden nicht an. Sachschäden vermeiden ........  4 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Umweltschutz und Sparen .........  4...
  • Seite 3 Sicherheit de WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WARNUNG ‒ Brandgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich und seine berührbaren Teile heiß. im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- Heizelementen zu vermeiden. gen.
  • Seite 4: Sachschäden Vermeiden

    de Sachschäden vermeiden Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! schlucken und dadurch ersticken. Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhal- ten.
  • Seite 5: Kennenlernen

    Kennenlernen de Hinweis: Speisen auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen. Die Das Gerät benötigt: Speise mit der längsten Garzeit zuerst einschieben. ¡ im vernetzten Standby max. 2 W ¡ Wenn Sie die Speisen gleichzeitig zubereiten, ver- ¡ im nicht vernetzten Standby mit ausgeschaltetem kürzen Sie die Betriebsdauer. Display max. 0,5 W 4 ...
  • Seite 6: Einschubhöhen

    de Betriebsarten Damit der Garraum nach einem Betrieb schneller ab- Taste Funktion kühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach. Betrieb starten oder unterbrechen. Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, legen Sie in den → "Grundlegende Bedienung", Grundeinstellungen fest. Seite 9 Einschubhöhen Eine Einstellung zurück gehen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben ge- Wecker wählen.
  • Seite 7: Restwärmeanzeige

    Zubehör de 5.1 Dampfheizarten Hier finden Sie eine Übersicht über die Dampfheizarten. Sie erhalten Empfehlungen zur Verwendung der Dampfheiz- arten. Wenn Sie eine Dampfheizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur vor. Sie können die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern. Symbol Name Temperatur...
  • Seite 8: Dampfbehälter Einschieben

    Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 9: Erste Inbetriebnahme Vornehmen

    Grundlegende Bedienung de ¡ Wenn Ihr Leitungswasser stark kalkhaltig ist, emp- fehlen wir Ihnen, enthärtetes Wasser zu verwenden. Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser verwen- den, stellen Sie den Wasserhärtebereich “enthärtet“ ein. Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 0 (enthärtet) 1 (weich) bis 1,5...
  • Seite 10: Gerät Ausschalten

    de Grundlegende Bedienung 8.2 Gerät ausschalten Beim Öffnen der Gerätetür kann heißes Wasser aus dem Gerät laufen. Wenn Sie Ihr Gerät nicht verwenden, schalten Sie es ▶ Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. aus. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht bedienen, ▶...
  • Seite 11: Wassertank Nachfüllen

    Zeitfunktionen de Überprüfen, ob der Wassertank bündig mit dem drücken. Tankschacht sitzt. drücken. Auf die gewünschte Heizart drücken. Den Betrieb erneut einstellen und mit starten. Temperatur ändern Nach dem Start des Betriebs können Sie die Tempera- tur jederzeit ändern. Auf die Temperatur drücken. Die Temperatur mit oder oder direkt über die...
  • Seite 12: Dauer Einstellen

    de Zeitfunktionen 9.1 Dauer einstellen Den Betrieb mit starten. a Das Display zeigt die Startzeit. Das Gerät ist in Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 24 Stunden Warteposition. einstellen. a Wenn die Startzeit erreicht ist, beginnt das Gerät zu Voraussetzung: Eine Betriebsart und eine Temperatur heizen und die Dauer läuft ab.
  • Seite 13: Gerichte

    Gerichte de Wecker abbrechen Auf die Taste drücken. Den Wecker mit zurücksetzen. Sie können den Wecker jederzeit abbrechen. Auf "Starten" drücken. 10  Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" können Sie ganz einfach Wenn das Gericht fertig ist, das Gerät mit aus- ‒ Speisen zubereiten.
  • Seite 14: Zubereitungshinweise Für Gerichte

    de Favoriten ¡ "Tomaten, SV" ¡ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlproduk- te. Entfernen Sie Eis an der Speise. ¡ "Äpfelscheiben, SV" ¡ Verteilen Sie die Speisen immer gleichmäßig im Ge- ¡ "Ananas, in Scheiben, SV" schirr. Bei unterschiedlichen Schichthöhen garen ¡...
  • Seite 15: Favoriten Wählen

    Kindersicherung de 11.2 Favoriten wählen 11.3 Favoriten ändern Wenn Sie Favoriten gespeichert haben, können Sie die- Sie können Ihre gespeicherten Favoriten jederzeit än- se zum Einstellen des Betriebs wählen. dern, sortieren oder löschen. ▶ Im Menü auf "Favoriten" drücken. Um die Favoriten zu ändern, müssen Sie die Auf den gewünschten Favoriten drücken.
  • Seite 16: Grundeinstellungen Ändern

    de Home Connect 13.2 Grundeinstellungen ändern Personalisie- Auswahl rung Auf "Grundeinstellungen" drücken. Betrieb nach ¡ Hauptmenü Auf den gewünschten Grundeinstellungsbereich Einschalten ¡ Dämpfen drücken. ¡ Gerichte Auf die gewünschte Grundeinstellung drücken. ¡ Favoriten Auf die gewünschte Auswahl zur Grundeinstellung drücken. Regionale Ge- ¡ Alle a Die Änderung wird bei den meisten Grundein- richte ¡...
  • Seite 17: Gerät Mit Home Connect App Bedienen

    Home Connect de Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung Home Connect Assis- Assistent starten Über den Home Connect Assistent können Sie Ihr Gerät mit tent Verbindung trennen der Home Connect App verbinden. Hinweis: Wenn Sie den Home Connect Assistent zum ersten Mal nutzen, steht nur die Einstellung "Assistent starten" zur Verfügung.
  • Seite 18: Reinigen Und Pflegen

    de Reinigen und Pflegen 14.6 Datenschutz ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Ihres Hausgeräts. Beachten Sie die Hinweise zum Datenschutz. ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem zens auf Werkseinstellungen. an das Internet angebundenen Heimnetzwerk Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der übermittelt Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem...
  • Seite 19: Garraum Trocknen

    Reinigen und Pflegen de Gerätetür Türscheiben Glasreiniger Die Oberfläche nach der Reinigung mit ei- nem weichen Tuch trocknen. Türdichtung Heiße Spüllauge Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine 15.2 Mikrofasertuch verursacht Schäden. Das Mikrofasertuch entfernt wässrigen und fetthaltigen ▶ Wassertank nicht in der Geschirrspülmaschine reini- Schmutz.
  • Seite 20: Gerätetür Aushängen

    de Reinigen und Pflegen "Reinigung" wählen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! drücken. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen. Spülgang durchführen ▶ Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden Reini- zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Gerä- gungsschwamm aus der Verdampferschale entfer- tetür ganz aufgeklappt.
  • Seite 21: Türscheibe Ausbauen

    Reinigen und Pflegen de Die Gerätetür gerade auf die beiden Scharniere Die Türabdeckung abnehmen  ⁠ . schieben  . Die Gerätetür bis zum Anschlag schie- ben. Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- klappen  ⁠ . Die Türscheibe herausziehen und auf einer ebenen Fläche vorsichtig ablegen.
  • Seite 22: Türscheibe Einbauen

    de Störungen beheben Türscheibe einbauen Die Innenscheibe oben andrücken ⁠ . WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men. ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.
  • Seite 23 Störungen beheben de 16.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht eingesteckt. ▶...
  • Seite 24: Defekte Led-Leuchten Wechseln

    de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Wassertank entleert Dichtung im Tankdeckel ist defekt. sich ohne Grund und ▶ Kaufen Sie einen neuen Wassertank beim Kundendienst. Verdampferschale läuft über. Gerät fordert zum Fül- Wassertank ist nicht richtig eingeschoben. len des Wassertanks ▶...
  • Seite 25: Entsorgen

    Entsorgen de 17  Entsorgen 17.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen. Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei- Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
  • Seite 26 de So gelingt's Kondenswasser Die Gesamtgarzeit verlängert sich beim Menü-Garen. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, entweicht etwas Dampf Beim Garen kann im Garraum und an der Gerätetür und der Garraum muss neu aufheizen. Kondenswasser auftreten. Kondenswasser ist normal und beeinträchtigt nicht die Funktion des Geräts. Nach dem Garen das Kondenswasser abwischen.
  • Seite 27: Beilagen Und Hülsenfrüchte

    So gelingt's de Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Spinat gelochter + unge- 2 - 3 lochter Dampfbe- hälter Romanesco Röschen gelochter + unge- 8 - 12 lochter Dampfbe- hälter Rosenkohl Röschen gelochter + unge- 10 - 20 lochter Dampfbe- hälter Rote Bete ganz gelochter + unge-...
  • Seite 28: Geflügel Und Fleisch

    de So gelingt's Speise Verhältnis Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur Dauer in Min. schirr in °C Grünkern, ge- 1:2,5 ungelochter 15 - 20 schrotet Dampfbehälter Hirse, ganz 1:2,5 ungelochter 25 - 35 Dampfbehälter Klöße gelochter + un- 2 + 1 15 - 25 gelochter Dampfbehälter Teigwaren, ungelochter 5 - 15 frisch, gekühlt Dampfbehälter Der Speise etwas Wasser zugeben.
  • Seite 29: Einstellempfehlungen Für Suppeneinlagen Und Sonstiges

    So gelingt's de Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in- Garzeit in Min. schirr °C Forelle, ganz je 0,2 kg gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 12 ‑ 15 gelochter Dampfbehälter Kabeljaufilet je 0,15 kg gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 10 ‑ 14 gelochter Dampfbehälter Lachsfilet je 0,15 kg gelochter + un- 2 + 1 8 ‑ 10...
  • Seite 30: Einstellempfehlungen Für Desserts Und Kompott

    de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts und Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. Germknödel ungelochter Dampf- 20 - 30 behälter Crème Caramel Förmchen + geloch- 25 - 35 ter Dampfbehälter Milchreis Schüssel + gelochter 30 - 40 Dampfbehälter Joghurt Portionsgläser + ge- 300 - 360 lochter Dampfbehäl- Apfelkompott...
  • Seite 31: Einkochen

    So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Auftauen Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in- Garzeit in Min. schirr °C Beerenobst 0,5 kg gelochter + un- 2 + 1 50 ‑ 55 15 - 20 gelochter Dampfbehälter Gemüse 0,5 kg gelochter + un- 2 + 1 40 - 50 15 ‑ 50 gelochter Dampfbehälter 18.11 Entsaften Die Beeren in den gelochten Dampfbehälter, füllen und auf Höhe 2 einschieben.
  • Seite 32: Sous-Vide-Garen

    de So gelingt's ▶ Kühlkette nur kurz zum Vorbereiten der Lebensmittel 18.13 Sous-vide-Garen unterbrechen. Beim Sous-vide-Garen werden Lebensmittel bei niedri- ▶ Vakuumierte Speisen maximal 24 Stunden im Kühl- gen Temperaturen zwischen 50 - 95 °C und bei 100 % schrank lagern, bevor Sie mit dem Garprozess be- Dampf gegart, z. B.
  • Seite 33: Einstellempfehlungen Für Fleisch

    So gelingt's de Speise Sous-Vide garen Sie können aus dem Sud oder der Marinade eine Soße zubereiten. Durch das Garen unter Vakuum können keine Aromen Die Speise servierfertig machen. entweichen. Gewohnte Mengen von Aromen, wie Ge- würze oder Kräuter beeinflussen den Geschmack we- Speise Zubereitungshinweise sentlich stärker bzw.
  • Seite 34 de So gelingt's Speise Garbehälter Höhe Heizart Temperatur in Garzeit in Min. Tipps und Hin- °C weise Schweinebauch, gelochter + un- 24 Stunden Mit Butter, Ros- 700 g gelochter marin, Thymian Dampfbehälter und etwas Senf vakuumieren. Kalbstafelspitz, 1 kg gelochter + un- 18 Stunden Mit Butter, Thy- gelochter mian, Lorbeer- Dampfbehälter...
  • Seite 35: Einstellempfehlungen Für Gemüse

    So gelingt's de Einstellempfehlungen für Gemüse Hier finden Sie eine Übersicht über die Zubereitungsempfehlungen von Gemüse. Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Blumenkohl, in gelochter + unge- 40 - 50 Mit etwas Was- Röschen (500 g) lochter Dampfbe- ser, Butter, Salz hälter und Muskat vaku-...
  • Seite 36: Einstellempfehlungen Für Dessert

    de So gelingt's Einstellempfehlungen für Dessert Hier finden Sie eine Übersicht über die Zubereitungsempfehlungen von Desserts. Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Ananas, in Schei- gelochter + unge- 70 - 80 Mit Butter, Honig ben 1,5 cm lochter Dampfbe- und Vanille vaku- (400 g)
  • Seite 37 So gelingt's de 18.15 Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben in den kalten Garraum. Auftauen und Erwärmen tiefgefrorener Speisen Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Forelle gelochter + unge- 2 + 1 80 - 100...
  • Seite 38: Kundendienst

    Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstim- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter siemens-home.bsh-group.com auf der Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Doku- menten. Je nach Geräteausstattung...
  • Seite 39: Montageanleitung

    Montageanleitung de UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. 22  Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts.  22.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡...
  • Seite 40: Gerätemaße

    de Montageanleitung 22.2 Gerätemaße 22.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Hier finden Sie die Maße des Geräts. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden.
  • Seite 41: Einbau In Einen Hochschrank

    Montageanleitung de 22.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise erhältlich. beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge- währleistet sein.
  • Seite 42: Gerät Einbauen Bei Grifflosen Küchen Mit Senkrechter Griffleiste

    de Montageanleitung Das Gerät festschrauben. Gerät mit adäquater Schraube befestigen. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- 22.10 Gerät ausbauen den. Das Gerät spannungslos machen. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen Die Befestigungsschrauben lösen. keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
  • Seite 44 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001791776* 9001791776 (030309)

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