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Miele DGC 5085 XL Gebrauchsanweisung
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Gebrauchsanweisung
Combi-Dampfgarer
DGC 5085 XL
de - DE
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs-
und Montageanweisung vor Aufstellung -
Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 09 149 820

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele DGC 5085 XL

  • Seite 1 Gebrauchsanweisung Combi-Dampfgarer DGC 5085 XL de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 09 149 820...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 5 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........11 Gerätebeschreibung .
  • Seite 3 Miele{home ........
  • Seite 4 Miele{home ........
  • Seite 5: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Anwendungsarten. Sie enthält wichtige Hinweise für Alle anderen Anwendungsarten sind den Einbau, die Sicherheit, den Ge- unzulässig. Miele haftet nicht für Schä- brauch und die Wartung des Gerä- den, die durch bestimmungswidrigen tes. Dadurch schützen Sie sich und Gebrauch oder falsche Bedienung ver- vermeiden Schäden am Gerät.
  • Seite 6: Kinder Im Haushalt

    Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Technische Sicherheit Nutzen Sie die Inbetriebnahmesper- Kontrollieren Sie den Combi-Dampf- re, damit Kinder das Gerät nicht unbe- garer vor dem Einbau auf sichtbare aufsichtigt einschalten können. Schäden. Nehmen Sie ein beschädig- tes Gerät auf keinen Fall in Betrieb. Ein Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich beschädigtes Gerät kann Ihre Sicher- in der Nähe des Combi-Dampfgarers...
  • Seite 7 Sicherheitshinweise und Warnungen Wird der Stecker von der Netzan- Defekte Bauteile dürfen nur gegen schlussleitung entfernt, muss das Gerät Miele Original Ersatzteile ausgetauscht von einer Elektro-Fachkraft eingebaut werden. Nur bei diesen Teilen gewähr- und angeschlossen werden. Beauftra- leistet der Hersteller, dass sie die Si- gen Sie bitte eine Elektro-Fachkraft, die cherheitsanforderungen erfüllen.
  • Seite 8: Sachgemäßer Gebrauch

    Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Der Wasseranschluss darf nur von qualifizierten Fachkräften durchgeführt Schützen Sie Ihre Hände bei allen werden. Arbeiten am heißen Gerät mit wärmei- Der Hersteller kann nicht für Schäden solierten Handschuhen, Topflappen verantwortlich gemacht werden, die oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, durch Fehler beim Einbau oder An- dass diese Textilien nicht nass oder schluss verursacht werden.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Achten Sie beim Einschieben und Legen Sie den Garraumboden kei- Entnehmen von Garbehältern darauf, nesfalls mit Alufolie aus und verwenden dass der Inhalt nicht überschwappt, Sie keinesfalls Verkleidungen aus Alufo- und dass Sie weder mit heißem Dampf lie, die im Handel zum Schutz des Gar- noch mit den heißen Garraumwänden raums vor Verschmutzungen angebo-...
  • Seite 10 Belastbarkeit der Tür beträgt max. Miele Speisenthermometer. Soll das 10 kg. Speisenthermometer ausgetauscht wer- Nehmen Sie das Gerät nicht ohne den, ist ebenfalls ein original Miele Lampenabdeckung in Betrieb, da Speisenthermometer einzusetzen. Sie Dampf an spannungsführende Bauteile erhalten es im Miele Fachhandel oder gelangen und einen Kurzschluss auslö-...
  • Seite 11: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
  • Seite 12: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Geräteansicht...
  • Seite 13 Gerätebeschreibung a Bedienfeld b Wrasenaustritt c Türdichtung d Feuchtesensor e Temperaturfühler f Oberhitze / Grillheizkörper g Empfangsantenne für das kabellose Speisenthermometer h Aufnahmegitter mit 3 Einschubebenen i Garraumbeleuchtung j Auffangrinne k Ablauf l Fettfilter m Einschubfach für Wasserbehälter n Wasserbehälter o Aufbewahrung für das kabellose Speisenthermometer...
  • Seite 14: Mitgeliefertes Zubehör

    Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weiteres Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). DGGL 20 1 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 2,4 l / Nutzinhalt 1,8 l 450 x 190 x 40 mm (BxTxH) - wird zwischen den Streben einer Einschubebene in die Auf- nahmegitter eingeschoben - DGG 20 1 ungelochter Garbehälter...
  • Seite 15 Gerätebeschreibung Speisenthermometer Zum gradgenauen Braten Misst die Temperatur im Inneren des Fleisches (Kerntempe- ratur) Entkalkertabletten Zum Entkalken des Gerätes Miele-Kochbuch "Garen mit dem Combi-Dampfgarer" Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Versuchsküche...
  • Seite 16: Display / Sensortasten

    Gerätebeschreibung Display / Sensortasten Die Bedienung des Gerätes erfolgt über das Display a und die elektronischen Sensortasten b - g, die neben und unter dem Display angeordnet sind. Die Sen- sortasten reagieren auf Fingerkontakt. Jede Berührung wird mit einem akustischen Signal quittiert.
  • Seite 17: Display

    Gerätebeschreibung Display Im Display erscheinen zusätzlich zum Text Symbole: Symbol Bedeutung ß Erscheint mit einem Menüpunkt oder einer Aufforderung, z. B. "weiter", und ist einer Sensortaste zugeordnet. Sie wählen den gewünschten Punkt durch Berühren der direkt dane- benliegenden Sensortaste. Es können maximal 3 Auswahlmöglichkeiten angezeigt werden. Sind mehr Zeilen vorhanden, erscheinen diese Pfeile.
  • Seite 18: Funktionsbeschreibung

    Funktionsbeschreibung Blende Hinter der Blende befinden sich Wasserbehälter und Spei- senthermometer. Die Blende wird durch Berühren der Sen- sortaste geöffnet und geschlossen. Die Blende ist mit einem Klemmschutz ausgerüstet. Trifft sie beim Öfnnen/Schließen auf einen Widerstand, wird der Vor- gang abgebrochen. Berühren Sie beim Öffnen und Schließen der Blende trotzdem nicht den Griff der Gerätetür! Wasserbehälter Das Wasser wird in den Wasserbehälter gepumpt und von...
  • Seite 19: Temperatur / Kerntemperatur

    Funktionsbeschreibung Temperatur / Kerntemperatur Einigen Betriebsarten ist eine Vorschlagstemperatur zugeord- net und ggf. für das Speisenthermometer eine Kerntempera- tur voreingestellt. Sie können die Vorschlagstemperatur inner- halb eines bestimmten Bereichs (siehe Kapitel "Betriebsar- ten") für einen einzelnen Garvorgang oder dauerhaft (siehe Kapitel "Einstellungen") ändern.
  • Seite 20: Aufheizphase

    Funktionsbeschreibung Aufheizphase Während das Gerät auf eingestellte Temperatur aufheizt, wird im Display die ansteigende Garraumtemperatur und "Auf- heizphase" angezeigt (Ausnahme: Automatic, Menügaren, Er- hitzen, Pflege). Dampfgaren Beim Dampfgaren ist die Dauer der Aufheizphase abhängig von der Lebensmittelmenge und -temperatur. Im Allgemeinen beträgt die Aufheizphase ca.
  • Seite 21: Garraumbeleuchtung

    Funktionsbeschreibung Garraumbeleuchtung Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass sich die Gar- raumbeleuchtung aus Energiespargründen nach dem Starten ausschaltet. Sie können die Garraumbeleuchtung während des Betriebes kurzfristig einschalten, indem Sie eine nicht aktive Sensortas- te links oder rechts neben dem Display berühren. Soll der Garraum während des Betriebes dauerhaft beleuch- tet sein, müssen Sie die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Einstellungen / Beleuchtung").
  • Seite 22: Vor Dem Ersten Benutzen

    Gerät in Betrieb nehmen Wenn das Gerät ans Netz angeschlossen wird, schaltet es sich automatisch ein. Im Display erscheint die Begrüßung "Miele - Willkommen", an- schließend werden einige Grundeinstellungen abgefragt, die Sie für die Inbetriebnahme des Gerätes benötigen. Folgen Sie den Hinweisen im Display.
  • Seite 23 Anzeige = die Tageszeit wird nur bei eingeschaltetem Gerät angezeigt ^ Wählen Sie die gewünschte Einstellung. Nach der Bestätigung mit "OK" erscheinen – der Hinweis, dass dieses Gerät für das Miele|home Sys- tem vorgerüstet ist. – der Hinweis, dass die Inbetriebnahme erfolgreich abge- schlossen wurde.
  • Seite 24: Erste Reinigung

    Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Das Gerät wird im Werk einer Funktionsprüfung unterzo- gen, daher kann beim Transport u. U. Restwasser aus den Leitungen zurück in den Garraum laufen.
  • Seite 25: Siedetemperatur Anpassen

    Vor dem ersten Benutzen Siedetemperatur anpassen Nehmen Sie das Gerät mit der Betriebsart Dampfgaren / Uni- versal (100 °C) für 15 Minuten in Betrieb. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Bedienprinzip" beschrieben. Durch diesen Vorgang wird das Gerät an die Siedetempera- tur des Wassers angepasst, die je nach Höhenlage des Auf- stellortes variiert, und die Wasser führenden Teile werden durchgespült.
  • Seite 26: Betriebsarten

    Betriebsarten Die gesamte Nutzenvielfalt der folgenden Betriebsarten sowie Tipps und Tricks zum Umgang mit Ihrem Gerät entnehmen Sie bitte den beiliegenden Heften "An- wendungshinweise" und "Automatikprogramme". Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbereich Combigaren °C 150 °C 30 - 225 Heißluft Plus °F 302 °F 85 - 437...
  • Seite 27 Betriebsarten Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbereich Unterhitze °C 190 °C 100 - 225 °F 375 °F 210 - 437 Zum Ende der Backzeit wählen, wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Unterseite bekommen soll Grill groß °C 225 °C 150 - 225 °F 437 °F 300 - 437...
  • Seite 28 Betriebsarten Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbereich Auftauen °C 60 °C 50 - 60 °F 140 °F 120 - 140 Zum schonenden Auftauen von Tief- kühlprodukten Kuchen Spezial °C 150 °C 30 - 225 °F 302 °F 85 - 437 Für Rührteige Beleuchtung Pflege...
  • Seite 29: Bedienprinzip

    Bedienprinzip Prüfen Sie vor jedem Garvorgang, ob das Bodensieb rich- tig eingesetzt ist, da grobe Speisereste den Wasserablauf verstopfen können. Betriebsart wählen ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wird die gewünschte Betriebsart nicht angezeigt, berühren Sie eine der beleuchteten Sensortasten neben den Pfeilen rechts im Display, bis die Betriebsart erscheint.
  • Seite 30: Nach Ablauf Der Dauer

    Bedienprinzip Nach Ablauf der Dauer Am Ende des Garvorgangs ertönt ein Signal und im Display erscheint "Vorgang beendet". Bei einigen Betriebsarten erscheint zusätzlich "Dampfredukti- on". Warten Sie, bis "Dampfreduktion" erloschen ist, bevor Sie die Gerätetür öffnen und die Lebensmittel entnehmen. ^ Schalten Sie das Gerät aus.
  • Seite 31: Bedienung

    Bedienung Während des Betriebes Betrieb unterbrechen Der Betrieb wird unterbrochen, wenn Sie die Tür öffnen. Die Beheizung wird ausgeschaltet, die Restzeit gespeichert. Betriebsarten mit Dampf: Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver- flüchtigt hat.
  • Seite 32: Speichern

    Bedienung Speichern Sie können einen laufenden Garvorgang so speichern, dass Sie ihn anschließend im Menü Eigene Programme abrufen können. ^ Wählen Sie "ändern". ^ Berühren Sie so oft eine Sensortaste neben den Pfeilen, bis "speichern unter" erscheint. ^ Wählen Sie "speichern unter". Im Display erscheint eine Zusammenfassung.
  • Seite 33: Dampfgaren-Universal / Auftauen

    Bedienung Dampfgaren-Universal / Auftauen ^ Geben Sie das Lebensmittel in das Gerät. ^ Schalten Sie das Gerät ein. ^ Wählen Sie die Betriebsart. ^ Bestätigen Sie die Vorschlagstemperatur mit "OK" oder ge- ben Sie die gewünschte Temperatur ein und bestätigen sie.
  • Seite 34: Combigaren

    Bedienung Combigaren Die Betriebsart Combigaren arbeitet mit einer Kombination aus Hitze und Dampf. Bis zu sechs Garschritte können zu ei- nem Garvorgang kombiniert werden. Für jeden Garschritt können individuell Temperatur, Feuchte und Dauer bzw. Kerntemperatur eingegeben werden. Der Ablauf des Garvorgangs erfolgt in der Reihenfolge in wel- cher die einzelnen Schritte eingegeben wurden.
  • Seite 35 Bedienung Garschritt 2 ^ Wählen Sie die gewünschte Beheizungsart. ^ Stellen Sie die Temperatur ein, und bestätigen Sie mit "wei- ter". ^ Stellen Sie die Feuchte ein, und bestätigen Sie mit "weiter". ^ Wählen Sie "Dauer" oder "Kerntemperatur einstellen". ^ Stellen Sie Dauer oder Kerntemperatur ein, und bestätigen Sie mit "weiter".
  • Seite 36: Heißluft Plus / Ober-Unterhitze / Oberhitze / Unterhitze / Grill / Umluftgrillen / Intensivbacken / Kuchen Spezial

    Bedienung Heißluft Plus / Ober-Unterhitze / Oberhitze / Unterhitze / Grill / Umluftgrillen / Intensivbacken / Kuchen Spezial Der Fettfilter an der Rückwand muss beim Backen entfernt werden. Ausnahme: wenn Sie Pflaumenkuchen oder eine üppig be- legte Pizza backen, muss der Fettfilter eingesetzt sein. Der Betrieb startet automatisch nach Bestätigen der (vor)ein- gestellten Temperatur.
  • Seite 37: Menügaren

    Bedienung Menügaren Sie können bis zu drei Komponenten wählen, z. B. Fisch mit Beilage und Gemüse. Die verschiedenen Komponenten können in beliebiger Rei- henfolge gewählt werden. Das Gerät sortiert automatisch nach der Länge der Garzeit: das Lebensmittel mit der längs- ten Garzeit muss zuerst eingeschoben werden.
  • Seite 38: Erhitzen

    Bedienung Erhitzen ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wählen Sie "Erhitzen". ^ Bestätigen Sie die Vorschlagstemperatur mit "OK" oder ge- ben Sie die gewünschte Temperatur ein und bestätigen sie. ^ Bestätigen Sie die Feuchte mit "OK" oder geben Sie die ge- wünschte Feuchte ein und bestätigen sie.
  • Seite 39: Eigene Programme

    Bedienung Eigene Programme Sie können bis zu 25 Garvorgänge mit je maximal 6 Gar- schritten mit einer eigenen Bezeichnung im Menü Eigene Pro- gramme speichern. Alle unter "Eigene Programme" aufgeführ- ten Betriebsarten können miteinander kombiniert werden. Wurde noch kein eigenes Programm gespeichert, erscheinen nur die Betriebsarten.
  • Seite 40 Bedienung Erstellen ^ Wählen Sie "Eigene Programme". ^ Wählen Sie ggf. "erstellen". ^ Wählen Sie die Betriebsart. ^ Nehmen Sie wie gewohnt die Einstellungen vor und bestäti- gen Sie mit "weiter". Es erscheint eine Zusammenfassung. Sie können einen wei- teren Garschritt hinzufügen oder nach Bestätigung von "wei- ter"...
  • Seite 41: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Startzeit / Ende Sie können den Start auf einen späteren Zeitpunkt verschie- ben. Das Gerät schaltet sich dann automatisch ein. Bei "Menügaren" und "Pflege" ist dies nicht möglich. Mit "Startzeit" bestimmen Sie die Tageszeit, zu welcher der Garvorgang beginnen soll. Mit "Ende" bestimmen Sie die Ta- geszeit, zu welcher der Garvorgang beendet sein soll.
  • Seite 42: Kurzzeit

    Zusatzfunktionen Kurzzeit Sie können zum Überwachen separater Vorgänge eine Kurz- zeit einstellen. Die Kurzzeit kann auch während eines ablaufenden Garvor- gangs genutzt werden. Es kann eine Zeit zwischen 1 Sekunde und 9 Stunden 59 Mi- nuten, 59 Sekunden eingestellt werden. Eine Kurzzeit bis 10 Minuten wird in Min:Sek angezeigt, eine Kurzzeit ab 10 Minuten in Std:Min.
  • Seite 43: Beleuchtung

    Zusatzfunktionen Beleuchtung Der Garraum kann dauerhaft beleuchtet werden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, z. B. zum Reinigen. ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wählen Sie "Beleuchtung". Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des Gerätes. Ab Werk ist die Inbetriebnahmesperre ausgeschaltet. Um die Funktion aktivieren zu können, müssen Sie zuvor einmalig die werkseitige Einstellung auf "zulassen"...
  • Seite 44: Einstellungen

    Tageszeit einstellen. synchronisieren: Wenn Ihr Gerät über ein Miele|home Kommunikationsmodul verfügt und Sie das Gerät an Miele|home angemeldet haben, wird die Tageszeit mit der Miele|home Systemzeit abgeglichen. Sie können die Syn- chronisation ausschalten, um eine von der Systemzeit abwei-...
  • Seite 45: Beleuchtung

    Einstellungen Beleuchtung Sie können wählen, ob der Garraum während des gesamten Garvorgangs oder nur für 15 Sekunden beleuchtet ist. Hauptmenü ändern Sie können die Reihenfolge der Menüpunkte im Hauptmenü ändern, indem Sie bis zu drei Menüpunkte (außer den Menü- punkt Einstellungen) an den Anfang des Hauptmenüs legen. Dabei können Sie eine bestimmte Position festlegen.
  • Seite 46: Warmhalten

    Einstellungen Warmhalten Diese Funktion kann ein- oder ausgeschaltet werden. Automatisches Spülen Diese Funktion kann ein- oder ausgeschaltet werden. Vorschlagstemperaturen Es ist sinnvoll, die Vorschlagstemperaturen dauerhaft zu än- dern, wenn Sie häufig mit abweichenden Temperaturen ar- beiten. Sie können die Temperaturen innerhalb der angege- benen Grenzen ändern.
  • Seite 47: Sicherheit

    Kommunikationsmodel ausgestattet ist. Je nach Anmeldestatus Ihres Gerätes erscheint folgende An- zeige: Miele{home Installation Das Gerät ist noch nicht im System Miele{home angemel- det. Die Beschreibung zur Anmeldung finden Sie in der Installa- tionsanweisung "Miele{home", die dem Kommunikationsmo- dul beiliegt.
  • Seite 48: Händler

    Einstellungen Händler Dieser Punkt ermöglicht dem Fachhandel, die Geräte ohne Beheizung zu präsentieren. Für den privaten Gebrauch benö- tigen Sie diese Einstellungen nicht. Haben Sie aus Versehen einen der Menüpunkte gewählt und eingeschaltet, so können diese folgendermaßen ausgeschal- tet werden: –...
  • Seite 49: Angaben Für Prüfinstitute

    Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte - Dampfgarfunktionen - Prüfungen durchführen wie beschrieben in "Elektrische Herde, Kochmulden, Backöfen und Grillgeräte für den Hausge- brauch- Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften" Entwurf Abschnitt "Dampfgarer und Combi-Dampfgarer". Gargut Garbehälter Betriebsart Einschubebene Temperatur Garzeit von unten in °C in Min.
  • Seite 50 Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach DIN EN 50304 / DIN EN 60350 - Backofenfunktionen - Gargut Backform Betriebsart Einschub- Tempe- Garzeit vor- Schnell- ebene ratur in Min. heizen aufheizen von unten in °C anwählen Streifen- 1 Backblech Heißluft plus 39 - 42 nein gebäck 2 Backbleche...
  • Seite 51: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungs- führende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Reinigen und trocknen Sie Gerät und Zubehör nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Schließen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Aus- trocknen.
  • Seite 52: Gerätefront

    Reinigung und Pflege Gerätefront Entfernen Sie Verschmutzungen der Gerätefront am bes- ten sofort. Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umständen nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfärben oder verändern. Reinigen Sie die Gerätefront mit einem sauberen Schwamm- tuch, Handspülmittel und warmem Wasser.
  • Seite 53: Zubehör

    Die Garbehälter können in der Spülmaschine gereinigt wer- den. Bläuliche Verfärbungen können Sie mit Essig entfernen. Sie können auch den Miele Glaskeramik- und Edel- stahlreiniger benutzen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zube- hör"). Spülen Sie die Behälter anschließend mit klarem Was- ser, um alle Reinigungsmittel-Rückstände zu entfernen.
  • Seite 54: Fettfilter

    Spülen und trocknen Sie das Bodensieb nach jedem Ge- brauch. Verfärbungen und Kalkablagerungen lassen sich mit Essig entfernen. Sie können auch den Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger benutzen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zu- behör"). Spülen Sie anschließend mit klarem Wasser, um alle Reinigungsmittel-Rückstände zu entfernen.
  • Seite 55: Garraum

    Reinigung und Pflege Garraum Der Garraum besteht aus Edelstahl, dessen Oberfläche PerfectClean-veredelt ist. Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise im Kapitel "PerfectClean". Zur bequemen Reinigung des Garraums können Sie die Ge- rätetür abnehmen und die Aufnahmegitter herausnehmen. Nach einem Dampfgar-Vorgang Entfernen Sie –...
  • Seite 56 Reinigung und Pflege Türdichtung, Türinnenseite Die Dichtung zwischen Türinnenseite und Garraum kann durch Fettrückstände spröde werden und brechen. Reinigen Sie Türinnenseite und Dichtung nach jedem Brat-, Grill- oder Backvorgang mit einem sauberen, feuchten Mikrofasertuch ohne Reinigungsmittel oder mit einem sauberen Schwamm- tuch, Handspülmittel und warmem Wasser.
  • Seite 57: Perfectclean

    Reinigung und Pflege PerfectClean Die Oberflächen von Garraum, Aufnahmegittern, Universal- blech und Combirost sind PerfectClean-veredelt. Dadurch entsteht ein optischer Effekt, der die Oberfläche schillernd er- scheinen lässt. PerfectClean veredelte Oberflächen überzeu- gen durch ihren Antihaft-Effekt und eine einfache Reinigung. Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Benutzung zu säubern.
  • Seite 58: Pflege

    Reinigung und Pflege Pflege Einweichen Stärkere Verschmutzungen nach einem Bratvorgang können mit diesem Programm eingeweicht werden. ^ Lassen Sie den Garraum auskühlen. ^ Entnehmen Sie alles Zubehör. ^ Wählen Sie "Pflege". ^ Wählen Sie "Einweichen". Der Einweichvorgang dauert ca. 10 Minuten. Trocknen Im Garraum vorhandene Restfeuchte wird auch an unzu- gänglichen Stellen getrocknet.
  • Seite 59: Entkalken

    Im Display erscheint die Aufforderung, Entkalkungsmittel ein- zufüllen. ^ Legen Sie 2 Miele Entkalkungstabletten in den Wasserbe- hälter, und und bestätigen Sie mit "OK. Nach der Bestätigung von "OK" startet der Entkalkungsvor- gang. Erst nach Ablauf von einigen Minuten pumpt das Gerät Wasser.
  • Seite 60 Reinigung und Pflege ^ Folgen Sie den Anweisungen im Display. Wenn der Entkalkungsvorgang beendet ist, erscheint im Dis- play ein entsprechender Hinweis. Nach dem Entkalken ^ Schalten Sie das Gerät aus. ^ Entnehmen und trocknen Sie den Wasserbehälter. ^ Öffnen Sie die Tür. ^ Trocknen Sie den Garraum.
  • Seite 61: Aufnahmegitter Herausnehmen

    Reinigung und Pflege Aufnahmegitter herausnehmen ^ Ziehen Sie das Gitter erst seitlich a, dann nach vorn b he- raus. ^ Gehen Sie beim Einsetzen umgekehrt vor: erst hinten ein- stecken, dann seitlich eindrücken. Gerätetür Abnehmen Bevor die Tür abgenommen werden kann, müssen erst die Sperrbügel an beiden Türscharnieren entriegelt werden.
  • Seite 62 Reinigung und Pflege ^ Entriegeln Sie die Sperrbügel an beiden Türscharnieren durch Drücken. Drehen Sie die Sperrbügel bis zum An- schlag in Schrägstellung. Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in waagerechter Position von den Halterungen. Diese schlagen dann zurück, und beschädigen das Gerät.
  • Seite 63 Reinigung und Pflege Zerlegen Die Gerätetür ist allseitig durch Dichtungen gegen das Ein- dringen von Wrasen geschützt. Sollten sich dennoch unter ungünstigen Umständen im Raum zwischen den Glasscheiben Verschmutzungen gebildet ha- ben, können Sie im Bedarfsfall die Gerätetür auseinander- bauen, um die Innenseiten der Glasscheiben zu reinigen. Verwenden Sie bei der Reinigung aller Glasflächen keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber.
  • Seite 64 Reinigung und Pflege ^ Heben Sie die Innenscheibe leicht an und ziehen Sie die Scheibe heraus. ^ Heben Sie die Mittelscheibe leicht an und ziehen Sie die Scheibe heraus. Dabei können sich unter Umständen die Dichtprofile lösen. Diese Profile sichern die Scheibe gegen Verrutschen im Rah- men.
  • Seite 65 Reinigung und Pflege ^ Setzen Sie die Innenscheibe mit der Bedruckung nach un- ten ein. Schieben Sie die Scheibe so tief wie möglich ein. Achten Sie dabei darauf, dass die seitlichen Dichtungen nicht verrutschen. Der richtige Sitz der Dichtung gewährleistet, dass bei Gar- vorgängen keine Wrasen in die Tür dringen können.
  • Seite 66: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn ...? Sie können die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, selbst beheben. Sie sparen Zeit und Kosten, da Sie den Kundendienst nicht rufen müssen. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung zu finden und zu beseitigen.
  • Seite 67 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung Nach dem Ausschalten Das Gerät ist mit einem Das Gebläse schaltet ist noch ein Gebläse- Gebläse ausgestattet, das nach einiger Zeit automa- geräusch zu hören. die Wrasen vom Garraum tisch aus. nach außen leitet. Das Ge- bläse läuft auch nach Aus- schalten des Gerätes wei- ter.
  • Seite 68 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung Bei Wiederaufnah- Nach dem Schließen der Tür Keine me des Betriebes kommt es zu einem Dru- entsteht ein Pfeifge- ckausgleich, bei dem ein räusch. Pfeifgeräusch entstehen kann. Es weist nicht auf ei- nen Gerätedefekt hin. Die Garraumbe- Die Lampe ist defekt Rufen Sie den Kunden-...
  • Seite 69 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung Im Display ist ein F in Verbindung mit einer Zahl zu sehen. F 10 Der Ansaugschlauch im Korrigieren Sie die Position des Wassertank ist Ansaugschlauches: – nicht korrekt aufge- steckt – nicht senkrecht F 44 Kommunikationsfehler Schalten Sie das Gerät aus, und...
  • Seite 70 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung F 190 Defektes Wasserzulaufventil Dieser Fehler kann auftre- ten, wenn die Blende wäh- rend des Wasserzulaufs ge- öffnet oder geschlossen wird. Bestätigen Sie mit "OK" und setzen Sie den Betrieb fort. Wird die Fehlermeldung er- neut angezeigt, rufen Sie den Kundendienst.
  • Seite 71 Was tun, wenn ...? Blende manuell öffnen Blende manuell schließen ^ Öffnen Sie vorsichtig die Gerätetür. ^ Fassen Sie die Blende oben und un- ten. ^ Fassen Sie die Blende oben und un- ^ Drücken Sie die Blende vorsichtig ten. nach unten.
  • Seite 72: Nachkaufbares Zubehör

    Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
  • Seite 73 Nachkaufbares Zubehör DGGL 4 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 3,1 l 325 x 265 x 65 mm (BxTxH) DGGL 5 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 2,5 l / Nutzinhalt 2,0 l 325 x 175 x 65 mm (BxTxH) DGGL 6 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325 x 175 x 100 mm (BxTxH)
  • Seite 74: Sonstiges

    Nachkaufbares Zubehör DGGL 20 gelochter Garbehälter (mitgeliefertes Zubehör) Fassungsvermögen 2,4 l /Nutzinhalt 1,8 l 450 x 190 x 40 mm (BxTxH) DGG 20 ungelochter Garbehälter (mitgeliefertes Zubehör) Fassungsvermögen 2,4 l /Nutzinhalt 1,8 l 450 x 190 x 40 mm (BxTxH) DGD 1/3 Deckel für Garbehälter 325 x 175 mm DGD 1/2...
  • Seite 75 Nachkaufbares Zubehör Gourmet-Bräter Bräter aus Aluguss, antihaftversiegelt, mit Edelstahldeckel. Kann direkt in die Aufnahmegitter eingeschoben werden. Auch geeignet für die Bräterzone eines Glaskeramik-Kochfel- des. Nicht geeignet für Induktions- und Gas-Kochfelder! HUB 5000-M Tiefe 22 cm, Maximale Befüllung ca, 5,0 kg HUB 5000-XL Tiefe 35 cm, Maximale Befüllung ca.8,0 kg Der Bräter kann mit aufgelegtem Deckel nicht in das Gerät...
  • Seite 76: Reinigungs- Und Pflegemittel

    Nachkaufbares Zubehör Miele{home Detaillierte Informationen finden Sie im Kapitel "Miele{home" Reinigungs- und Pflegemittel Entkalkertabletten 6 Stck Zum Entkalken des Gerätes Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml Zum Entfernen von Verfärbungen der Garbehälter Microfasertuch Zum Entfernen von Fingerabdrücken und leichten Verschmut- zungen...
  • Seite 77: Technische Daten

    Technische Daten Hinweis zum Elektroanschluss Beachten Sie unbedingt die Montageanweisung! Das Gerät ist mit einer ca. 1,5 m langen Netzanschlussleitung mit Stecker anschlussfertig ausgerüstet. Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose erfolgen. Anschlussdaten Steckeranschluss an AC 230 V / 50 Hz, Absicherung 16A Energie-Effizienzklasse Für das Gerät wurde nach EN 50304 die Energie-Effizienz- klasse A ermittelt.
  • Seite 78: Miele{Home

    Miele{home a kommunikationsfähige Hausgeräte b Kommunikationsmodul c SuperVision Hausgerät d Stromnetz e Miele|home Gateway f (WLAN) Router Mögliche Anbindungen g PC, Notebook h iPod* oder iPhone* i Kopplung mit dem Display eines Hausbussystems j Mögliche Internetanbindung * iPod und iPhone sind eingetragene Marken der Fa. Apple...
  • Seite 79 Hausgeräten angezeigt und einige Steu- erbefehle ausgeführt werden. – Hausvernetzung i Die Systemlösung Miele|home ermöglicht Ihnen das intel- ligente Wohnen. Mit dem Miele|home Gateway e lassen sich die kommunikationsfähigen Hausgeräte in andere Hausbussysteme integrieren. * iPod und iPhone sind eingetragene Marken der Fa. Apple Inc.
  • Seite 80: Kundendienst, Typenschild, Garantie

    Kundendienst, Typenschild, Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.
  • Seite 84 Änderungen vorbehalten / 0712 M.-Nr. 09 149 820 / 02...

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