Silvercrest SKGL 2000 A1 Bedienungsanleitung Seite 61

Grilovaná zelenina
2 papriky
1 cuketa
1 baklažán
olivový olej
soľ
čierne korenie
provensálske bylinky (zmes korenín)
1) Zeleninu dôkladne umyjeme. Papriky rozpolíme, vykrojíme jadrovníky a na-
krájame na pásiky. Baklažán a cuketu rozrežeme pozdĺžne na dve polovice
a potom nakrájame na cca 0,5 cm kúsky.
2) Zeleninu potrieme olivovým olejom.
3) Predhrejeme prístroj (cca 150 – 175 °C).
4) Zeleninu poukladáme na predhriatu grilovaciu platňu
z oboch strán cca 8 – 10 minút, kým nezíska svetlohnedú farbu.
5) Posypeme soľou, čiernym korením a podľa chuti provensálskymi bylinkami.
Krevety s kokosom a karí korením
100 g červenej karí pasty
50 ml kokosového mlieka
400 g kreviet (alternatívne kraby alebo morské raky)
200 g cukrového hrášku
2 papriky
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
soľ a čierne korenie
alobal
1) Zmiešame karí pastu a kokosové mlieko.
2) Umyjeme krevety, cukrový hrášok a papriky.
3) Olúpeme cibuľu a strúčiky cesnaku.
4) Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame na malé kúsky.
■ 58 │
SK
a grilujeme zeleninu
SKGL 2000 A1