Nahrungsmittelzubereitung; Backen - Panasonic HL-CK655S Bedienungs / Installationsenleitung

Nahrungsmittelzubereitung

Backen

• Verwenden Sie die Betriebsarten
Anweisungen
• Beachten Sie immer die Anweisungen für den Rost/das Blech, die Einschubposition,
Temperatur und Garzeit, die in der Tabelle angegeben sind. Die in der Tabelle angegebenen
Werte wurden insbesondere für diesen bestimmten Ofen festgelegt und geprüft.
• Wenn in der Tabelle ein bestimmtes Lebensmittel nicht angegeben ist, lesen Sie die
Informationen für ein ähnliches Nahrungsmittel.
, oder .
Kochen/Backen mit Ober- und Unterhitze
• Nur auf einer Ebene kochen/backen.
• Eine Kombination aus Ober-/Unterhitze ist für die
Zubereitung verschiedener Gebäckarten, Brot und Fleisch
geeignet.
• Verwenden Sie dunkle Backbleche. Helle Backbleche
reflektieren die Hitze und führen zu schlechteren Gar-/
Bräunungsergebnissen. Stellen Sie Kochgefäße immer
auf den Drahtrost. Wenn Sie das mitgelieferte Backblech
verwenden, entfernen Sie den Drahtrost.
• Vorheizen verkürzt die Garzeit. Stellen Sie das Gefäß erst
in den Ofen, wenn die ausgewählte Temperatur erreicht
ist, d. h. wenn das Symbol des Heizelementbetriebs zum
ersten Mal erlischt.
Kochen/Backen mit Heißluft
Kochen/Backen mit Heißluft ist dann sinnvoll, wenn Sie
gleichzeitig auf mehreren Ebenen backen möchten. Es wird
empfohlen, den Ofen vorzuwärmen. Diese Betriebsart eignet
sich auch für hohe Biskuit- und Obstkuchen (in diesem Fall
nur auf einer Eben backen).
• Die Temperatur wird normalerweise niedriger als beim
Backen mit Ober- und Unterhitze eingestellt (siehe
Backtabelle).
• Wenn Sie auf mehreren Ebenen backen, kann sich die
Backzeit für die einzelnen Bleche unterschieden. Es kann
sein, dass Sie eines der Bleche eher herausnehmen
müssen (dies ist in der Regel das oberste Blech).
• Wenn Sie gleichzeitig auf mehreren Backblechen backen,
kann sich einiges an Dampf im Ofen bilden, der sich auf
der Ofentür niederschlägt.
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