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EINBAUBACKOFEN
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
B6CVH7A.1

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Inhaltszusammenfassung für NEFF B6CVH7A 1 Serie

  • Seite 1 EINBAUBACKOFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B6CVH7A.1...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kindersicherung......19 Automatische Kindersicherung .
  • Seite 4 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: Getränken benutzen. Das Gerät während des www.neff-international.com und Online-Shop: Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in www.neff-eshop.com geschlossenen Räumen verwenden. Für Produktinformationen Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer...
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Dampf Warnung – Gefahr von Gesundheitsschäden! Warnung – Verbrühungsgefahr! Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf Das Wasser im Wassertank kann sich im eine sehr hohe Temperatur, sodass ■ weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Rückstände vom Braten, Grillen und Backen Wassertank nach jedem Gerätebetrieb mit verbrennen.
  • Seite 7 Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und G enerell ■ dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. Achtung! Geschirr mit Roststellen: Verwenden Sie kein Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem...
  • Seite 8 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 9 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä...
  • Seite 10 Gerät kennen lernen Außerdem können Sie die Einstellungen zu den Taste v. Welcher Wert gerade im Vordergrund ist, zeigt Zeitfunktionen ablesen. Der Wert, der gerade einstellbar Ihnen der rote Balken über oder unter dem jeweiligen ist oder abläuft, steht im Vordergrund. Um die einzelnen Symbol.
  • Seite 11 Zubehör Temperatur _Zubehör Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem Temperaturwähler ein. Ebenso werden damit z. B. die I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Grill- und Reinigungsstufen gewählt. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Die Einstellungen erscheinen im Display.
  • Seite 12 Zubehör Nehmen Sie Zubehör das Sie während des Betriebs Sonderzubehör ■ nicht brauchen aus dem Garraum. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Die Gestelle können zum Reinigen aus dem ■ Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Garraum genommen werden. ~ Seite 27 Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet.
  • Seite 13 Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Einstellung Wasserhärtebereich mmol/l Deutsch Französisch (°dH) (°fH) B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h ™‚‚...
  • Seite 14 Gerät bedienen Hinweis: Sie können am Gerät auch Dauer und Ende 1Gerät bedienen für den Betrieb einstellen. ~ "Zeitfunktionen" auf Seite 17 D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Ändern Sie bereits kennen gelernt.
  • Seite 15 Dampf Wenn das Schnellaufheizen beendet ist, ertönt ein `Dampf Signal und das Symbol ° erlischt. Geben Sie Ihr Gericht in den Garraum. S peisen mit der Dampfunterstützung zubereiten. D a m p f Warnung – Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen.
  • Seite 16 Dampf Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann stellen Beenden ■ Sie den Wasserhärtebereich “sehr hart” ein. Zum Ausschalten des Gerätes den Funktionswähler auf Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann nur die Nullstellung drehen. ~ "Nach jedem Dampfbetrieb" ■ Mineralwasser ohne Kohlensäure. auf Seite 17 Auf den Wassertank drücken (Bild Wassertank herausziehen (Bild "...
  • Seite 17 Zeitfunktionen Hinweis: Wenn Sie den Wassertank nicht nachfüllen, OZeitfunktionen läuft der Betrieb ohne Dampfunterstützung weiter. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Nach jedem Dampfbetrieb Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Warnung –...
  • Seite 18 Zeitfunktionen Die Einstellung wird automatisch übernommen. Uhrzeit einstellen Nach wenigen Sekunden startet die Weckerzeit. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Hinweis: Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, Zeitfunktion aktiv ist und der Funktionswähler auf ertönt ein Signal. Zum Beenden des Weckers drücken Nullstellung ist.
  • Seite 19 Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet.
  • Seite 20 Programme Grundeinstellungen ändern PProgramme Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen Taste ! ca. 4 Sekunden lang drücken. P r o g r a m m e zubereiten. Sie wählen ein Programm und das Gerät Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, übernimmt für Sie die optimalen Einstellungen dazu.
  • Seite 21 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichtsbereich Einschub- Einstell- Hinweise höhe gewicht Weißbrot auf Back- Backblech mit 0,5 - 2,0 kg Teig- Wenn Sie 2 Brote gleich- ˜† blech Backpapier gewicht zeitig backen, das Gewicht des schwereren Brotes angeben Roggenmischbrot Kastenform, 0,8 - 2,0 kg Teig- Der Garraum muss zum ˜‡...
  • Seite 22 Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigungsmittel M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l über siebzig Stunden einstellen.
  • Seite 23 Reinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Zubehör Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden. Edelstahl verwenden. Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Türgriff Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen...
  • Seite 24 Reinigungsfunktion Vor der Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion Der Garraum muss leer sein. Nehmen Sie Zubehör, Geschirr und Gestelle aus dem Garraum. Wie Sie die I hr Gerät verfügt über Selbstreinigung, EasyClean und Gestelle aushängen, lesen Sie bitte im entsprechenden R e i n i g u n g s f u n k t i o n Entkalken.
  • Seite 25 Reinigungsfunktion Nach der Reinigungsfunktion Nachreinigen Das Restwasser im Garraum muss zeitnah entfernt Garraum abkühlen lassen. werden. Lassen Sie es nicht über längere Zeit (z. B. Zurückgebliebene Asche im Garraum und im über Nacht) im Garraum. Das Gerät darf nicht in Betrieb Bereich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch genommen werden, wenn der Garraum noch nass oder abwischen.
  • Seite 26 Reinigungsfunktion Entkalken Zweiter Schritt (2/4) Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es Wassertank mit 150 ml Wasser füllen und einsetzen. regelmäßig entkalken. Nach Ablauf des Spülgangs erscheint im Display “3/ 4”. Wassertank entnehmen und gründlich mit Wie häufig das Gerät entkalkt werden muss, hängt von Wasser reinigen.
  • Seite 27 Gestelle Gestelle einhängen pGestelle Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Stangen vorne sind. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 28 Gerätetür Gerätetür ca. 45° weit öffnen (Bild qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. Gerätetür aus- und einhängen Zum Reinigen der Türscheiben können Sie die Gerätetür aushängen.
  • Seite 29 Gerätetür Gerätetür nach oben und unten bewegen, bis ein Gerätetür einhängen leises Klickgeräusch hörbar ist (Bild Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links Die Gerätetür ist in der Arretierungsstellung. Sie lässt und rechts einhängen (Bild und Bild " sich nur noch minimal bewegen. Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht Achtung! schräg verkantet und dass sie vollständig...
  • Seite 30 Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Erste und zweite Zwischenscheibe von unten anheben (Bild ) und in Pfeilrichtung herausnehmen Zur Reinigung können Sie die Glasscheiben der (Bild Gerätetür ausbauen. Hierzu müssen Sie die Gerätetür zunächst aushängen (siehe Abschnitt “Gerätetür aus- und einhängen”). Warnung –...
  • Seite 31 Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.
  • Seite 32 Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Gerät lässt sich Kindersiche- Taste v so lange drücken, bis im Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein nicht einstellen. rung ist akti- Display das Symbol 1 erlischt. von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Im Display leuch- viert.
  • Seite 33 Kundendienst Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um 4Kundendienst Schäden zu vermeiden. Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild " W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Kundendienst für Sie da.
  • Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach Zubereitung und Lebensmittel kann Energie JFür Sie in unserem gespart werden. Wenn Sie während des Garens vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen Kochstudio getestet verliert sich dieser Effekt. Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die ist optimal auf den Garraum und die Heizarten F ü...
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Zubehör verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es gleichmäßig. ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abgestimmt. Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen auf dem Blech Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Rührkuchen mit Belag Backblech 160-180 20-45 ƒ Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 140-160 30-55 ‚...
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Gericht Zubehör / Geschirr Ein- Heizart Schritt Temperatur Dampfin- Dauer in schubhö- in °C tensität Min. Brot, 750 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder 210-200 10-15 … ¥ Kastenform 180-190 25-35 Brot, 1000 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne...
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck ist zu trocken. Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit. Das Gebäck ist insgesamt zu hell. Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die Backzeit.
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Braten im Geschirr Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und Warnung – Verletzungsgefahr durch bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. zerspringendes Glas! Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange.
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Flüssigkeit hinzu. Im Glasgeschirr sollte der Boden des Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit Geschirrs ca. ^ cm hoch bedeckt sein. nach.
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dampfin- Dauer in Min. höhe in °C tensität Schweinesteaks, 2 cm dick Rost + Universal- 20-25 ˆ ‚Ÿ£/‰ pfanne Rinderfilet, medium, 1 kg Rost + Universal- 200-220 40-50** ƒ...
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse und Beilagen Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle. Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten. Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min.
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: des Dörrguts abhängig. Je länger Sie das Dörrgut 1 Rost: Höhe 3 trocknen lassen, desto besser ist es konserviert. Je ■ 2 Roste: Höhe 3+1 dünner man schneidet, desto schneller ist das ■...
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetsch- 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚ Nachwärme: 35 Kernobst, z. B. Äpfel, Erdbeeren 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40...
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Regenerieren Während des Betriebs die Gerätetür nicht öffnen, da sonst viel Dampf entweicht. Mit der Heizart Regenerieren werden Speisen schonend In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die mit Dampfunterstützung wieder erhitzt. Sie schmecken optimale Einstellung.
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Hinweise Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den ■ Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das kalten Garraum. Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den ■...
  • Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Grillen Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Toast bräunen* Rost ˆ ‚Ÿ£ Beefburger, 12 Stück** Rost 25-30 ˆ ‚Ÿ£ * nicht vorheizen ** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden...
  • Seite 48 *9001338011* 9001338011 990423...