Rosenstein & Söhne BA-2050 Bedienungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Rosenstein & Söhne BA-2050
Inhaltszusammenfassung für Rosenstein & Söhne BA-2050
- Seite 1 „BA-2050“ Brotback-Automat NC-3335-675...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Ihr neuer Brotbackautomat ..................6 Produkteigenschaften ....................... 6 Lieferumfang ..........................6 Wichtige Hinweise zu Beginn ................. 7 Sicherheit & Gewährleistung ....................7 Entsorgung ............................ 8 Produktdetails ......................9 Technische Daten ........................9 Inbetriebnahme ....................10 Übersicht über die Verwendung ................11 Verwendung .......................... - Seite 3 © 08/2010 - MK//TH//JS - GS...
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Seite 4: Ihr Neuer Brotbackautomat
Ihr neuer Brotback-Automat Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für den Kauf dieses Brotback-Automaten. Entscheiden Sie selbst über Inhaltsstoffe Ihres Brotes und gönnen Sie sich in Zukunft dieses besonders frische und leckere Brot. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung und beachten Sie die darin aufgeführten Hinweise und Tipps, damit Sie Ihren neuen Brotbackautomaten stets optimal einsetzen können. -
Seite 5: Wichtige Hinweise Zu Beginn
Wichtige Hinweise zu Beginn Sicherheitshinweise • Diese Bedienungsanleitung dient dazu, Sie mit der Funktionsweise dieses Produktes vertraut zu machen. Bewahren Sie diese Anleitung daher gut auf, damit Sie jederzeit darauf zugreifen können. • Der Brotbackautomat wird sich während des Backvorgangs stark erhitzen. Berühren Sie daher keine Oberfläche mit Ausnahme der Steuerungstasten. -
Seite 6: Entsorgung
Wichtihe Hinweise zur Entsorgung Dieses Elektrogerät gehört NICHT in den Hausmüll. Für die fachgerechte Entsorgung wenden Sie sich bitte an die öffentlichen Sammelstellen in Ihrer Gemeinde. Einzelheiten zum Standort einer solchen Sammelstelle und über ggf. vorhandene Mengenbeschränkungen pro Tag/ Monat/ Jahr sowie über etwaig anfallende Kosten bei Abholung entnehmen Sie bitte den Informationen der jeweiligen Gemeinde. -
Seite 7: Produktdetails
Produktdetails Taste AUSWAHL (Programmwahl) Start/Stop-Taste 1. Weißbrot 2. Vollweizen START 3. Kurzprogramm AUSWAHL STOP 4. Kneten & Gären 5. Backen Technische Daten Spannung: 230 V / 50 Hz Leistung: 480 bis 580 W... -
Seite 8: Inbetriebnahme
Inbetriebnahme Reinigen Sie die Rührschüssel, den Rührer, den Messbecher und den Haken sorgfältig mit Wasser und Spülmittel. Stellen Sie den Brotback-Automaten an einer Stelle auf, an der zu allen Seiten mindestens zehn Zentimeter Freiraum sind. Die ideale Umgebungstemperatur liegt zwischen 15 und 30 °C. Eine höhere Temperatur beeinflusst den Geschmack des Brotes, eine niedrigere Temperatur beeinflusst den Gärprozess. -
Seite 9: Übersicht Über Die Verwendung
Übersicht über die Verwendung In diesem Kapitel erhalten Sie eine allgemeine Übersicht über die Verwendung des Brotback-Automaten: Zuerst wird Ihnen der allgemeine Betrieb erklärt, bevor Sie nähere Informationen über die einzelnen Programme sowie die Nutzung des Brotback-Automaten mit Backmischungen und eigenen Rezepten finden. Verwendung Die allgemeine Verwendung des Brotbackautomaten besteht aus folgenden Schritten:... -
Seite 10: Tipps Und Tricks
Öffnen Sie den Automaten, drehen Sie die Rührschüssel gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu lösen, und ziehen Sie sie mit Hilfe des Hakens heraus. Achten Sie darauf, sich an der heißen Rührschüssel nicht zu verbrennen. 10. Drehen Sie die Rührschüssel, um das Brot heraus zu kippen. Entfernen Sie den eingebackenen Rührer mit Hilfe des Hakens. -
Seite 11: Programme
Programme Hier finden Sie eine Übersicht über die möglichen Programme. Bestimmte Programme eignen sich besser für bestimmte Rezepturen als andere. Experimentieren Sie mit verschiedenen Einstellungen, verschiedenen Rezepturen und Backmischungen, bis Sie Ihr Lieblingsbrot gefunden haben. Weißbrot: Dies ist das Standardprogramm, gut geeignet für helle Brotsorten. Die meisten Rezepte nutzen dieses Programm. -
Seite 12: Backmischungen
Backmischungen Im Handel sind zahlreiche Backmischungen für zahlreiche Brotsorten erhältlich, die Ihnen die Herstellung Ihres eigenen Brotes stark erleichtern. Üblicherweise müssen Sie hier nur die richtige Menge abmessen und Wasser hinzugeben, bevor Sie den Vorgang starten können. Angaben zu den Mengen finden Sie auf der Packung der Backmischung. -
Seite 13: Rezepte
Rezepte In diesem Abschnitt finden Sie einige beispielhafte Rezepte, für die Sie den Brotback-Automaten benutzen können. Zögern Sie jedoch nicht, auch eigene Rezepte auszuprobieren oder die vorhandenen Rezepte zu variieren – mit dem Brotback-Automaten können Sie so schnell und einfach Ihr Lieblingsbrot herstellen. Zutaten Hier finden Sie einige der wichtigsten Zutaten für das Herstellen von Brot und einige Hinweise zu deren Einsatz. - Seite 14 • Butter Butter verbessert den Geschmack des Brotes und macht das Brot weicher. Speiseöle, beispielsweise Olivenöl, haben eine ähnliche Wirkung. • Zucker Zucker fügt Süße zum Geschmack des Brotes hinzu und beeinflusst die endgültige Färbung. • Wasser Wasser ist ebenfalls einer der Grundbestandteile in jedem Backrezept. Sie können gewöhnliches Leitungswasser verwenden.
- Seite 15 • Verschiedene Rezepte HINWEIS: Mit „Tassen“ sind in diesen Rezepten kleine Tassen gemeint, keine großen Becher. • Weißbrot 250 g Wasser 75 ml (150 g) Salz 1/6 Teelöffel (1 g) Zucker 5/6 Esslöffel (10 g) Butter 5/6 Esslöffel (12,5 g) Weizenmehl 1 Tassen (150 g) Milchpulver...
- Seite 16 • Vollweizen 250 g Wasser 75 ml (75 g) Salz 1/6 Teelöffel (1 g) Zucker 3/4 Esslöffel (10 g) Butter 3/4 Esslöffel (12,5 g) Vollweizenmehl 1 Tassen (150 g) Milchpulver 3/4 Esslöffel (5 g) Backmittel 1/2 Messerspitze (0,25 g) Trockenhefe 3/8 Teelöffel (1,5g) Reihenfolge...
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Seite 17: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung Ziehen Sie vor der Reinigung den Stromstecker und lassen Sie den Brotback- Automaten abkühlen. Reinigen Sie die Rührschüssel, den Rührer und den Messbecher sorgfältig mit Wasser und Spülmittel und trocknen Sie sie sorgfältig. Wischen Sie alle anderen Oberflächen mit einem feuchten Tuch. Nutzen Sie hierzu ein wenig Reinigungsflüssigkeit, falls nötig, aber stellen Sie sicher, dass keine Rückstände davon in dem Automaten verbleiben. -
Seite 18: Problemlösungen
Problemlösungen Problem Grund Lösung Die Mitte des Brotes fällt ein, Das Brot befand sich zu lange Nehmen Sie das Brot nach dem die untere Kruste des Brotes ist in dem Automaten, während Ende des Backvorgangs aus zu dick. dieser die Hitze hielt. dem Automaten. - Seite 19 Falls Hefe hinzugefügt wurde, Überprüfen Sie die Menge kann die Temperatur des an Hefe und Salz, die Wassers oder die Vermischung Sie hinzugefügt haben, Der Teig steigt zu hoch oder mit Salz den Gärprozess und reduzieren Sie es gärt nicht. behindern oder zu sehr gegebenenfalls.
- Seite 20 Kundenservice: 0 7631 / 360 - 350 PEARL.GmbH | PEARL-Straße 1–3 | D-79426 Buggingen © REV2 / 02.07.2015 - MB//PM//SK...