AEG 6000 SURROUNDCOOK Benutzerinformation Seite 20

GRØNTSA‐
GER
Bønner
Peberfrugt
Suppegrøntsager
Champignons
Krydderurter
8.15 Bagning med damp - anbefalet tilbehør
Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering
end lyse og reflekterende fade.
Pizzaform
Mørk, ikke-reflekterende
28 cm diameter
8.16 Bagning med damp
For at få de bedste resultater skal du følge
forslagene angivet på nedenstående tabel.
Søde boller, 16 stk.
Pizza, frossen, 0,35 kg grillrist
Roulade
Brownie
Sukkerbund til tærte
Pocheret fisk, 0,3 kg
Hel fisk, 0,2 kg
Fiskefilet, 0,3 kg
Pocheret kød, 0,25 kg
20 DANSK
(°C) (t)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
Bageform
Mørk, ikke-reflekterende
26 cm diameter
bageplade eller bradepande
bageplade eller bradepande
bageplade eller bradepande
flanform på grillrist
bageplade eller bradepande
bageplade eller bradepande
pizzaform på rist
bageplade eller bradepande
Indstil temperaturen til 60 - 70 °C.
FRUGT
Blommer
Abrikoser
Æble i skiver
Pærer
Ramekiner
Keramisk
8 cm diameter, 5
cm højde
(°C)
190 3
190 2
180 2
180 2
180 2
180 3
180 3
180 3
190 3
(t)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tærtebundform
Mørk, ikke-reflekterende
28 cm diameter
(min.)
45 - 55
45 - 50
45 - 55
55 - 60
40 - 50
25 - 35
25 - 35
40 - 50
40 - 50