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de Bratenthermometer
Den Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen
7.
lassen.
Den Deckel auf den Wassertank setzen und an-
8.
drücken.
9.
Den Wassertank einsetzen und die Bedienblende
schließen.
Kondensatwanne trocknen
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
▶
Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt.
Die Gerätetür öffnen.
1.
2.
Hinweis:
Die Kondensatwanne
Garraums.
12 Bratenthermometer
Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermo-
meter in das Gargut stecken und am Gerät eine
Kerntemperatur einstellen. Das Bratenthermometer
misst die Kerntemperatur im Inneren des Garguts. So-
bald die eingestellte Kerntemperatur im Gargut erreicht
ist, hört das Gerät automatisch auf zu heizen.
12.1 Geeignete Heizarten mit
Bratenthermometer
Für den Betrieb mit dem Bratenthermometer sind nur
bestimmte Heizarten geeignet.
Bei diesen Heizarten können Sie das
Bratenthermometer verwenden:
¡ 4D Heißluft
¡ Unterhitze
¡ Ober-/Unterhitze
¡ Sanfte Ober-/Unterhitze
¡ Sanfte Heißluft
¡ Umluftgrillen
¡ Pizzastufe
¡ Sanftgaren
¡ Dämpfen
¡ Regenerieren
12.2 Bratenthermometer einstecken
Verwenden Sie das mitgelieferte Bratenthermometer
oder bestellen Sie ein geeignetes Bratenthermometer
über unseren Kundendienst.
WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr!
Bei einem falschen Bratenthermometer kann die Isolati-
on beschädigt werden.
Nur das für dieses Gerät bestimmte Bratenthermo-
▶
meter benutzen.
20
befindet sich unterhalb des
Das Wasser in der Kondensatwanne
Küchentuch aufsaugen und vorsichtig auswischen.
Hinweis: Um die Kondensatwanne zu reinigen, können
Sie die Kondensatwanne ausbauen.
→ "Kondensatwanne ausbauen", Seite 33
Garraum trocknen
Trocknen Sie den Garraum nach jedem Betrieb mit
Dampf.
Den Garraum von Hand trocknen oder die Trock-
▶
nungsfunktion verwenden.
→ "Trocknen", Seite 32
ACHTUNG!
Das Bratenthermometer kann beschädigt werden.
Kabel des Bratenthermometers nicht einklemmen.
▶
Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große
▶
Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen
Grillheizkörper und Bratenthermometer einige Zenti-
meter sein. Das Fleisch kann während des Garens
aufgehen.
Hinweis: Wenn die Auszugsschienen auf Höhe 2 ein-
gehängt sind, können Sie das Bratenthermometer nicht
im Garraum einstecken. Hängen Sie die Auszugsschie-
nen aus oder hängen Sie sie auf einer anderen Höhe
ein.
→ "Gestelle", Seite 36
Das Bratenthermometer in das Gargut stecken.
1.
Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Ach-
ten Sie darauf, dass mindestens der mittlere Mess-
punkt im Gargut steckt.
Dünne
Das Bratenthermometer seitlich an der
Fleisch-
dicksten Stelle in das Fleisch stecken.
stücke
mit einem
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