Rezepte - Medion MD 18883 Bedienungsanleitung

8. Rezepte

Die Rezepte sind für jeweils ca. 8 Portionen ausgelegt.
Alle Rezepte werden mit dem Programm Ice Cream zubereitet
Eissorte
Vanilleeis 240 ml Milch
115 g Kristallzu-
cker
180 ml Schlagsah-
ne, gut gekühlt
1-2 Teelöffel Vanil-
leextrakt, nach Ge-
schmack
Schokoladen- 115 g Kristallzu-
eis cker
240 ml Milch
240 ml Schlagsah-
ne, gekühlt
240 g Schokolade
1 TL Vanilleextrakt
Zutaten
 Schlagen Sie die Milch mit dem Zucker,
 Geben Sie die Schlagsahne und das Va-
 Stellen Sie eine Verarbeitungsdauer von
 Schalten Sie die Maschine ein und
 Die Milch erhitzen (nicht kochen).
 Die Schokolade in feine Stücke hacken
 Die Schlagsahne und das Vanilleex-
 Die Eismaschine einschalten und die
 Stellen Sie eine Verarbeitungsdauer von
Zubereitung
bis der Kristallzucker sich aufgelöst hat.
nilleextrakt hinzu. Vermischen Sie al-
les gut.
ca. 30–40 Minuten ein.
schütten die Mischung langsam durch
den Nachfülldeckel in den Aluminium-
behälter.
und zusammen mit dem Zucker in
eine Schüssel geben. Die heiße Milch
langsam mit der zerkleinerten Scho-
kolade und dem Zucker verühren, bis
sich die Schokolade vollständig auf-
löst. Anschließend die Schokoladen-
masse abkühlen lassen.
trakt hinzufügen.
fertige Eismasse in die Eismaschine
einfüllen.
50-60 Minuten ein.
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