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AUF EINEN BLICK __________________________
Rezeptideen
Guacamole
Zutaten:
3 Avocados, geschält und entkernt
3 Esslöffel Limonen- oder Zitronensaft
1 mittelgroße Zwiebel, geschält
1 mittelgroße Knoblauchzehe, geschält
3 Esslöffel frischen Koriander
2 mittelgroße Tomaten, geschält
1 Esslöffel Salz
1 Prise gemahlener Cayennepfeffer – optional
Zubereitung:
Geben Sie die Avocados, den Limonensaft und
das Salz in den Messbecher oder eine ähnliche
Schüssel und mixen Sie bis die Masse vollstän-
dig püriert ist.
Geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den
Koriander und die Tomaten in den Glasbehälter
und mixen Sie, bis die Zutaten grob zerkleinert
sind. Fügen Sie mit Hilfe eines Spatels die Avo-
cadomasse in die Schüssel und mixen Sie die
Zutaten zusammen, bis alles gut vermischt ist.
Maximalmengen und Verarbeitungszeit
Richten Sie sich nach der Tabelle für Maximalmengen und Verarbeitungszeiten.
Zutaten
Zwiebeln / Knoblauch
(in 8 Teile geschnitten)
Suppe
Kräuter
Fleisch/Fisch
(gewürfelt)
Käse (gewürfelt)
Nüsse (ohne Schale)
Früchte / Gemüse
(in 8 Teile geschnitten)
Babynahrung
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DEUTSCH
Salatdressing
Zutaten:
3 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Zitronensaft
2 mittelgroße Knoblauchzehen, geschält
2 Esslöffel Yoghurt
30 – 40 g Petersilie
1 Prise Salz
Zubereitung:
Geben Sie die Petersilie und den Knoblauch in
den Glasbehälter und mixen Sie bis die Zutaten
grob zerkleinert sind.
Nehmen Sie die zerkleinerten Zutaten aus dem
Glasbehälter und geben Sie diese in den Mess-
becher oder eine ähnliche Schüssel.
Fügen Sie nun langsam das Olivenöl, den Yog-
hurt, den Zitronensaft und das Salz in die Masse
und mixen Sie die Zutaten zusammen, bis alles
gut vermischt ist.
Maximal-
mengen
150 – 250 g
200 – 300 g
40 – 50 g
100 – 150 g
100 – 150 g
100 – 200 g
250 – 300 g
250 – 300 g
Verarbeitungszeit
5 – 10 Sekunden
10 – 30 Sekunden
10 – 15 Sekunden
10 – 20 Sekunden
5 – 10 Sekunden
5 – 10 Sekunden
5 – 15 Sekunden
5 – 15 Sekunden
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