Użytkowanie
System gotowania indukcyjnego
działa na podstawie zjawiska in-
dukcji magnetycznej. Główną cechą
systemu jest bezpośredni transfer
energii z generatora do naczynia.
Zalety: Charakterystyka płyty induk-
cyjnej w porównaniu do płyty elek-
trycznej:
• Bezpieczeństwo: niższa tempera-
tura szklanej powierzchni.
• Szybkość: krótszy czas podgrze-
wania potraw.
• Precyzja: płyta natychmiastowo
reaguje na polecenia.
• Większa wydajność: 90% pobranej
energii jest przetwarzane na ener-
gię cieplną. Co więcej, po zdjęciu
naczynia z płyty energia cieplna
bezzwłocznie przestaje być trans-
mitowana; oznacza to brak niepo-
trzebnych strat ciepła.
2.1 Naczynia do gotowania
Należy korzystać wyłącznie
z naczyń oznaczonych poniższym
symbolem
Ważne:
uszkodzenia powierzchni płyty, za-
brania się stosowania:
– naczyń, których dno nie jest
idealnie płaskie,
– naczyń metalowych z emaliowanym
dnem,
– naczyń z ostrymi krawędziami
dolnymi (możliwość zarysowania
płyty).
– Zabrania
gorących
sterowania płyty
202
aby
uniknąć
trwałego
się
umieszczania
naczyń
na
2.1.1 Naczynia wykorzystywane
wcześniej
Gotowanie indukcyjne opiera się na
magnetyzmie, który skutkuje ge-
nerowaniem ciepła. Z tego powodu
naczynia muszą zawierać żelazo.
Można sprawdzić, czy naczynie na-
daje się do gotowania na płycie in-
dukcyjnej, poprzez wykorzystanie
zwykłego magnesu. Naczynie nie
nadaje się do gotowania na płycie
indukcyjnej, jeżeli nie przyciąga ma-
gnesu.
2.1.2 Zalecane średnice dna na-
czyń
Ważne: Jeżeli naczynia nie będą
miały
strefa gotowania nie zostanie włą-
czona. Aby uzyskać więcej informa-
cji ma temat średnicy naczynia dla
każdej ze stref, patrz ilustracje w
niniejszej instrukcji.
2.2 Oszczędność energii
Zalecenia dotyczące najlepszych
wyników eksploatacji:
– Należy
naczynia o średnicy dolnej równej
danej strefie gotowania.
– Należy używać wyłącznie naczyń z
płaskim dnem.
– Jeżeli
gotowania
naczynia pokrywkami.
– Warzywa, ziemniaki itp. należy
gotować w niewielkiej ilości wody,
co skraca ich czas gotowania.
– Zaleca
szybkowarów; to jeszcze bardziej
skraca czas gotowania i zmniejsza
panelu
zużycie energii.
odpowiedniego
stosować
to
możliwe,
należy
się
korzystać
rozmiaru,
wyłącznie
podczas
przykrywać
z