Gartabelle Schwein - Miele ESW 7010 Gebrauchs- Und Montageanweisung
Gourmet-wärmeschublade
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Andere Handbücher für ESW 7010:
- Gebrauchs- und montageanweisung (64 Seiten) ,
- Planungsunterlagen (2 Seiten)
Inhaltsverzeichnis
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Gartabelle Schwein
Fleischsorte
Filet
ca. 550 g
Medaillons
ca. 4 cm Höhe
* 65 °C durch
Anbratzeit, Kerntemperatur, Garzeit, Einstellung Temperatur
Gartabelle Lamm
Fleischsorte
Lammkarree
ca. 170 g
Lammkarree
ca. 400 g
Lammnierstück
ausgelöst
ca. 600 g
* 60 °C medium, 65 °C durch
Anbratzeit, Kerntemperatur, Garzeit, Einstellung Temperatur
Gartabelle Wild
Fleischsorte
Hirschmedaillons
3–4 cm Höhe
Rehrücken
ausgelöst
ca. 800 g
* 60 °C medium, 65 °C durch
Anbratzeit, Kerntemperatur, Garzeit, Einstellung Temperatur
[min]
6–8 insgesamt
2 pro Seite
[min]
2–4
2–4
2–4
2–4
2 pro Seite
2 pro Seite
[min]
2 pro Seite
2 pro Seite
2 pro Seite
2 pro Seite
Niedertemperaturgaren
* [°C]
[min]
65
90–110
65
85–100
* [°C]
[min]
60
45–60
65
85–100
60
45–60
65
85–100
60
45–60
65
95–110
* [°C]
[min]
60
65–80
65
95–110
60
55–70
65
95–110
33
- Quicklinks:
- Was Tun, wenn
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