Dicas Para Cozinhar Com O Forno A Vapor; Utilizar Os Cestos De Vapor; Cozer Ovos; Cozinhar Arroz Ou Ferver Líquidos - Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung

7. Dicas para cozinhar
com o forno a vapor
PERIGO de ferimentos por es-
caldadela!
Não se debruce sobre o forno a
vapor ...
... quando abrir a tampa 2 e o conteú-
do ainda estiver quente e
... quando estiver a sair vapor quente
pelas aberturas de vapor 1.
Cozinhar a vapor é uma das formas mais
saudáveis de cozinhar os alimentos. Para
além de se conservarem os nutrientes e co-
res dos alimentos, o sabor natural e a con-
sistência fazem as delícias de qualquer
gastrónomo. Desta forma, poderá poupar
no sal, gorduras e especiarias. Assim, cozi-
nhar a vapor é também altamente recomen-
dado para a preparação da alimentação
dos bebés.
7.1 Utilizar os cestos de
vapor
Consoantes as necessidades, poderão ser
utilizados 1, 2 ou os 3 cestos de vapor 4.
Os cestos de vapor 4 apresentam tamanhos
diferentes e estão numerados. O respectivo
número encontra-se na pega do cesto.
Para cozinhar, é sempre colocado primeiro
o cesto de vapor com o número 1, seguido
do número 2 e finalmente o número 3.
Para guardar, a ordem é precisamente a in-
versa, de forma a se encaixarem os ces-
tos 4 uns nos outros e assim se economizar
espaço.
7.2

Cozer ovos

O forno a vapor também é adequado para
cozer ovos. Para o efeito, no fundo de cada
cesto de vapor 4, encontram-se 6 reentrân-
cias, onde poderão ser colocados os ovos.
Ao utilizar os 3 cestos de vapor 4, poderá
assim cozer até 18 ovos em simultâneo. Te-
nha em atenção que os ovos no cesto de va-
por inferior ficarão prontos mais
rapidamente do que os ovos que se encon-
tram nos cestos de vapor por cima.
7.3 Cozinhar arroz ou
ferver líquidos
No recipiente para arroz 3 fornecido, pode
aquecer, ferver ou cozinhar molhos ou ou-
tros líquidos, fruta ou arroz.
1. Introduza o arroz com a quantidade
de água adequada e uma pitada de
sal no recipiente para arroz 3.
2. Coloque o recipiente para arroz 3
num cesto de vapor 4 à escolha.
NOTA: Se utilizar vários cestos de vapor, o
recipiente para arroz 3 deverá ser coloca-
do no cesto superior, para que nada pingue
para o recipiente.
3. Vá mexendo ocasionalmente o arroz.
53
PT