Aufheizzeiten
Unterschiedliche Faktoren beeinflussen
die Aufheizzeit:
Material und Dicke des Geschirrs
Beladungsmenge
Beladungsanordnung
Temperatureinstellung
Absolute Angaben sind daher nicht
möglich.
Fassungsvermögen
Geschirr für 6 Personen
Geschirr für 12 Personen
Vorschläge für die Funktion
Speisen warmhalten:
Heizen Sie das Gerät grundsätzlich 15
Minuten vor, um sicherzustellen, dass im
Innenraum die erfoderliche Temperatur
vorliegt.
Niedertemperaturgaren
Beim Niedertemperaturgaren lässt sich
Fleisch bei niedrigen
Temperaturen schonend über eine
längere Garzeit zubereiten.
Absolute Angaben sind daher nicht
möglich.
Bei der Einstellung auf 60ºC und um
eine gleichmäßige Erwärmung zu
erreichen, können folgende Werte als
Anhaltspunkte genannt werden:
Zeit (min)
30 – 35
40 – 45
Die Gardauer ist abhängig von der
Grösse des Fleischstückes.
Verwenden Sie Geschirr aus
Glass,Porzelan oder Cheramik
Zubereitung
Heizen Sie das Gerät mit dem Geschirr
bei 80°C für 10 Minuten vor.
Das Fleisch in einer Pfanne mit Fett
scharf anbraten und auf dem
vorgewärmten Geschirr in die
Wärmeschublade stellen. Einstellung
bleibt bei 80°C.
DEUTSCH
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