Verwandte Anleitungen für Siemens HB675GB.1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB675GB.1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HB675GB.1 siemens-home.com/welcome Register your product online...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Sabbateinstellung ..... . . 17 Sabbateinstellung starten . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- Gebrauch len und Services finden Sie im Internet: www.siemens- home.com und Online-Shop: www.siemens- eshop.com Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 6: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Brandgefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Lose Speisereste, Fett und Bratensaft kön- ■ Achtung! nen sich während der Reinigungsfunktion Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz de Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinan- 7Umweltschutz ■ der. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie kön- nen auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z Garraum geben. -
Seite 8: Display
Gerät kennen lernen Dauer abgelaufen ist. Die Linie über dem fokosierten Tasten und Touch-Felder Wert füllt sich von links nach rechts, je weiter der lau- Die Bedeutung der verschiedenen Tasten und Touch- fende Betrieb fortschreitet. Felder sehen Sie hier kurz erklärt. Zeitablauf Tasten Bedeutung... -
Seite 9: Weitere Informationen
Gerät kennen lernen de Ober-/Unterhitze 30-300 °C Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit saftigem Belag. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. Heißluft eco 30-275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vor- ‘... -
Seite 10: Zubehör
Zubehör Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, können Achtung! Hinweis: Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen Sie in den Grundeinstellungen ändern. überhitzt sonst. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 16 Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach. -
Seite 11: Zubehör Kombinieren
Zubehör de Zubehör kombinieren Pizzablech HZ617000 Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universal- Für Pizza und große runde Kuchen. pfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten auf- HZ625071 Grillblech zufangen. Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritz- Selbstreinigungs- Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass schutz. -
Seite 12: Vor Dem Ersten Gebrauch
Im Display erscheint ein Hinweis, dass die erste on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Inbetriebnahme abgeschlossen ist. Im Display erscheint das Siemens Logo und danach eine Heizart und eine Temperatur. Garraum und Zubehör reinigen Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zube-... -
Seite 13: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen de Wenn Sie während des Betriebes die Garraumtür öff- Geeignete Heizarten: nen, wird der Betrieb unterbrochen. Zum Fortsetzen des 4D-Heißluft Betriebes die Garraumtür schließen. Ober-/Unterhitze Betriebsart einstellen Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, Wenn Sie eine Betriebsart einstellen wollen, muss das geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Gerät eingeschaltet sein. -
Seite 14: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Dauer OZeitfunktionen Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Der Backofen heizt nicht mehr. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind... -
Seite 15: Kindersicherung
Kindersicherung de Mit Taste start/stop bestätigen. AKindersicherung Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- dersicherung ausgestattet. Aktivieren und Deaktivieren Der Backofen ist in Warteposition. -
Seite 16: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- Auszugssystem Nicht nachgerüstet G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- Nachgerüstet gung. -
Seite 17: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung de FSabbateinstellung .Reinigungsfunktion Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Mit der Betriebsart “Selbstreinigung” können Sie den S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s f u n k t i 74 Stunden einstellen. -
Seite 18: Selbstreinigung Einstellen
Reinigungsmittel Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion ■ DReinigungsmittel außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorder- seite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 19: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel de Gerät sauberhalten Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bil- Tuch nachtrocknen. den, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Verschmutzungen umgehend. Edelstahl verwenden. Tipps Türgriff Heiße Spüllauge:... -
Seite 20: Gestelle
Gestelle Danach in die vordere Buchse einstecken , bis das „ pGestelle Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und nach unten drücken … (Bild " Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. -
Seite 21: Gerätetür
Gerätetür de Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass qGerätetür beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild Legen Sie beide Scharniere unten an der Außen- Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r scheibe an und benutzen Sie diese als Führung. -
Seite 22: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen An der Zwischenscheibe oben die beiden Halterun- und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild gen nach oben drücken, nicht abnehmen (Bild Halten Sie die Scheibe mit einer Hand fest. Scheibe herausnehmen. Gerätetür schließen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem Türscheiben aus- und einbauen weichen Tuch. -
Seite 23: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? de Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch ent- Gerätetür schließen. fernen. Achtung! Die beiden Schrauben links und rechts wieder ein- Benutzen Sie den Garraum erst wieder, wenn die Schei- drehen. ben ordnungsgemäß eingebaut sind. Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild &... -
Seite 24: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Damit das Gerät nicht unerwünscht abschaltet, Tipp: 4Kundendienst z. B. bei sehr langen Zubereitungszeiten, stellen Sie eine Dauer ein. Das Gerät heizt, bis die eingestellte Dauer abgelaufen ist. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. -
Seite 25: Gerichte
Gerichte de Das Programm abbrechen PGerichte Taste on/off drücken. Alle Einstellungen sind gelöscht. Sie können neu einstellen. Mit der Betriebsart “Gerichte” können Sie die verschie- G e r i c h t e densten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die Die Endezeit verschieben meisten Einstellungen selber aus. -
Seite 26: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf drei Ebenen: JFür Sie in unserem Backblech: Höhe 5 ■ Universalpfanne: Höhe 3 Kochstudio getestet Backblech: Höhe 1 Backen auf vier Ebenen: Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- 4 Roste mit Backpapier e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t... - Seite 27 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den sparen bis zu 20 Prozent Energie.
- Seite 28 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Muffins Muffinblech 170-190 15-20 Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 160-180* 15-40 Hefekleingebäck Backblech 160-180 25-35 Hefekleingebäck, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 150-170 25-40 Blätterteiggebäck Backblech...
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Seite 29: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu. Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht. Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden. -
Seite 30: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige Achtung! auf dem Backblech, als auch für Teige in einer Kasten- Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder form. Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, entstehen. - Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier gleichzeitig fertig werden. immer passend zu. Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne: Höhe 3 Tiefkühlprodukte ■ Backblech: Höhe 1 Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Formen auf dem Rost Entfernen Sie Eis an der Speise.
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Seite 32: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza mit dicken Boden 1 Stück** Rost Pizza mit dicken Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 190-210 20-30 Pizza-Baguette** Rost Mini-Pizzen** Universalpfanne Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 5+3+2+1 180-200*... -
Seite 33: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: Pizzastufe ■ 4D-Heißluft coolStart-Funktion ■ ■ Ober-/Unterhitze ■ Aufläufe & Soufflés Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 200-220 30-50 Auflauf, süß Auflaufform 170-190 40-60... -
Seite 34: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher Tipps ein. Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den ■ Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge- Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. -
Seite 35: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Bratensatz können Sie eine Soße zubereiten. Zudem Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im entsteht so weniger Rauch und der Garraum bleibt sau- Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit berer. nach. Schieben Sie die Universalpfanne mit dem aufgelegten Fleisch kann auch in einem geschlossenen Bräter Rost in die angegebene Einschubhöhe. - Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- Verwendete Heizarten: raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und Ober-/Unterhitze ■ sparen bis zu 20 Prozent Energie. Umluftgrillen ■ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur...
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Seite 37: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu. Soße ist angebrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. -
Seite 38: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist, Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und nach ca. der angegebenen Zeit. sparen bis zu 20 Prozent Energie. Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Hinweis: Verwendete Heizarten:... -
Seite 39: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ■ 4D-Heißluft coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti*... - Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Empfohlene Einstellwerte Hinweis: peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck wäre Hier finden Sie Angaben für verschiedene Gerichte. nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
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Seite 41: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. -
Seite 42: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 180-240 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 180-240 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 210-270 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm... -
Seite 43: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Pilze in Scheiben 1-2 Roste Kräuter, geputzt 1-2 Roste Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse einko- legen. -
Seite 44: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle angege- Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen las- bene Einschubhöhe. sen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die Hei- Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare außer- zart Ober-/Unterhitze. - Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen sie die Universalpfanne: Höhe 3 Springform darauf. ■ Backblech: Höhe 1 Wasserbiskuit Formen auf dem Rost Wasserbiskuit auf zwei Ebenen: Springformen versetzt ■...
- Seite 48 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com *9000982729* 9000982729 941111...