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Braten
Produkt
Einschubabstand - mm
Roastbeef
3 - 4,5 kg/Stück
2 je Rost
Einschubabstand - mm
Schweinebraten
3 - 4,5/Stück
2 je Rost
Einschubabstand - mm
Brathähnchen
1,2 kg/Stück
8 je Rost
Einschubabstand - mm
Pilafreis
1,5 l heiße Brühe
auf 1 kg Reis
65 mm Behälter
Einschubabstand - mm
Schweinelende
2,5 - 3 kg je Rost
Einschubabstand - mm
Kebab
(Hähnchen, Rind,
Lamm):
Garzeit abhängig von der
Größe der Fleischstücke
20 mm Blech
Einschubabstand - mm
Schweinefilet im
Speckmantel
6 Stck. je Rost
Einschubabstand - mm
Kalbshaxe
tiefes Blech
Automatisch vorheizen
% H Feuchtigkeitsgrad
*Anzahl Roste, Bleche, Grillroste je Garzyklus
air-o-convect
GN 1/1*
6
10
20
60
80
60
80
60
1
1
3
4
5
60
80
60
80
60
1
1
3
4
5
60
80
60
80
60
3
4
5
8
10
60
80
60
80
60
3
4
5
8
10
60
80
60
80
60
3
4
5
8
10
60
80
60
80
60
6
4
10
8
20
60
80
60
60
60
2
2
5
4
10
60
80
60
80
60
2
2
5
4
10
Garschritte air-o-convect
1
40
80
60
80
200 °C
8
10
16
4
% H
15'
80
60
80
175 °C
8
10
16
5
% H
20'
80
60
80
230 °C
16
20
32
10
% H
15'
80
60
80
180 °C
16
20
32
2
% H
17'/18'
80
60
80
170 °C
16
20
32
5
% H
15'
80
60
80
210 °C
16
40
32
5
% H
6'
80
60
80
175 °C
8
20
16
8
% H
5'
80
60
80
110 °C
8
20
16
10
% H
15'
Zubehör
2
75/80 °C
52 °C
% H
150 °C
75 °C
1
% H
200 °C
85 °C
% H
130 °C
66 °C
1
% H
180 °C
2
% H
10'
110 °C
62 °C
% H
160 °C
3
% H
1,15'
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