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Kochen und Garen mit der
Mikrowelle
Allgemeine Hinweise
Um die Nahrungsmittel zum Garen richtig einzufüllen und anzu-
ordnen, bringen Sie die dicksten Stücke am äußeren Rand unter.
Beachten Sie die genaue Koch- oder Garzeit.
Wählen Sie die kürzeste angegebene Koch- oder Garzeit und ver-
längern Sie sie bei Bedarf.
Warnung!
Stark überkochte Speisen können Qualm entwickeln
oder sich entzünden.
Decken Sie die Speisen während des Koch- oder Garvorgangs mit
einer mikrowellengeeigneten Abdeckung ab. Durch Abdecken
werden Spritzer vermieden; außerdem wird das Essen gleichmä-
ßiger gegart.
Speisen wie Hähnchenteile und Hamburger sollten während der
Zubereitung in der Mikrowelle einmal umgedreht werden, um
das Garen zu beschleunigen.
Wichtig ist auch ein Umschichten, z. B. bei Fleischbällchen: Nach
der Hälfte der Zubereitungszeit sollten die Speisen von oben
nach unten und innen nach außen umgeschichtet werden.
Über Mikrowellen
Mikrowellen sind hochfrequente elektromagnetische Wellen, die
eine Erwärmung Ihrer Speisen in dem Garinnenraum bewirken.
Mikrowellen erhitzen alle nicht metallischen Gegenstände. Benut-
zen Sie deshalb keine metallischen Gegenstände im Mikrowellenbe-
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