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Einbaubackofen
HB418G5.6
de
Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB418G5 6 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HB418G5.6 Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Bratenthermometer ..... . 17 Heizarten .
  • Seite 4 Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Schäden durch falschen Anschluss besteht Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line kein Anspruch auf Garantie. unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt...
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Ursachen für Schäden Warnung – Stromschlaggefahr! ]Ursachen für Schäden Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. G enerell Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n oder Sicherung im Sicherungskasten Achtung! ausschalten.
  • Seite 7 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 8 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä...
  • Seite 9 Gerät kennen lernen Heizarten und Funktionen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht weitere Funktionen ein. finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung 3D-Heißluft 30-275 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen.
  • Seite 10 Zubehör Temperatur Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem überhitzt sonst. Temperaturwähler ein. Ebenso werden damit z. B. die Grill- und Reinigungsstufen gewählt. Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit Die Einstellungen erscheinen im Display.
  • Seite 11 Zubehör Auszügen ausgestattet. Die Auszüge sind fest montiert Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass und können nicht abgenommen werden. Die Klipp die Rastnase hinten ist und nach unten zeigt. Die ‚ Auszüge können je nach Bedarf an den noch freien offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung Ebenen angebracht werden.
  • Seite 12 Vor dem ersten Gebrauch Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Hinweis: Auszugssystem 1-fach Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an. herausziehen, ohne dass es kippt. ~ "Kundendienst"...
  • Seite 13 Gerät bedienen Sie können am Gerät auch Dauer und Ende Zubehör reinigen Hinweis: für den Betrieb einstellen. ~ "Zeitfunktionen" Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und auf Seite 13 einem Spültuch oder einer weichen Bürste. Ändern Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern.
  • Seite 14 Zeitfunktionen Nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit ertönt ein Ändern und abbrechen Signal. Sie können das Signal vorzeitig beenden, indem Mit Taste oder können Sie die Dauer jederzeit Sie auf die Taste tippen. ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen.
  • Seite 15 Kindersicherung Nach wenigen Sekunden übernimmt das Gerät die Ändern und abbrechen Einstellungen. Im Display steht die Endezeit. Sobald das Mit Taste oder können Sie die Weckerzeit jederzeit Gerät startet, läuft die Dauer ab. ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen.
  • Seite 16 Grundeinstellungen Wenn eine Weckerzeit eingestellt ist, läuft Hinweis: Alle Werte auf Werkseinstel- ™‚ƒ ‹ = nein* diese weiter. Solange die Kindersicherung aktiv ist, lung zurücksetzen ‚ = ja kann die Weckerzeit nicht geändert werden. * Werkseinstellung (je nach Gerätetyp können die Werkseinstellun- Zum Deaktivieren erneut ca.
  • Seite 17 Bratenthermometer Verwenden Sie nur das mitgelieferte Mit Taste oder die Dauer einstellen. Bratenthermometer. Sie können es als Ersatzteil beim Die Endezeit kann nicht verschoben Hinweis: Kundendienst nachkaufen. werden. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Warnung – Stromschlaggefahr! Im Display läuft die Dauer ab. Bei einem falschen Bratenthermometer kann die Wenn die Dauer der Sabbateinstellung beendet ist, Isolation beschädigt werden.
  • Seite 18 Home Connect Mit Taste oder die Kerntemperatur einstellen. Lebensmittel Kerntemperatur in °C Der Vorschlagswert ist bei beiden Tasten 60 °C. Lammkeule, durch 70-80 Mit dem Temperaturwähler die Garraumtemperatur Lammrücken, medium 55-60 einstellen. Nicht höher als 250 °C einstellen. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Wenn die eingestellte Kerntemperatur im Gargut oHome Connect erreicht ist, ertönt ein Signal.
  • Seite 19 Home Connect Fernstart Einstellung Auswahl / Anzeige Fernbedienungs- Um Ihr Gerät über die Home Connect App zu starten •’‹… ‹ = Überwachung und zu bedienen, müssen Sie den Fernstart aktivieren. verhalten Sie können die Betriebszustände Wenn der Fernstart deaktiviert ist, können Sie nur die Ihres Geräts in der Home Connect Betriebszustände in der Home Connect App anzeigen App anzeigen.
  • Seite 20 Unter solchen Flecken kann sich Korros- Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie ion bilden. im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spe- auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen zielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für Dokumenten.
  • Seite 21 Gestelle Email wird bei sehr hohen Temperaturen ■ Emailflächen Heiße Spüllauge oder Essigwasser: eingebrannt. Dadurch können geringe Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat Tuch nachtrocknen. keinen Einfluss auf die Funktion. Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuch- Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll ten Tuch und Spüllauge aufweichen.
  • Seite 22 Gestelle Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und einem Auszugsschienen aushängen Spülschwamm. Bei hartnäckigen Verschmutzungen Hinter der Schiene auf “PUSH” drücken und Schiene verwenden Sie eine Bürste. nach hinten schieben(Bild Gestelle einhängen Die Gestelle passen nur rechts oder links. Die Auszugsschienen müssen sich nach vorne herausziehen lassen.
  • Seite 23 Gerätetür Auszugsschienen einhängen qGerätetür Die Schienen passen nur rechts oder links. Achten Sie beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorne B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät herausziehen lassen. G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 24 Gerätetür Innenscheibe herausziehen (Bild ) und auf einer Gerätetür einhängen ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Zwischenscheibe herausziehen (Bild ) und auf einhängen. einer ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild ).
  • Seite 25 Störungen, was tun? Zwischenscheibe einschieben und darauf achten, Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar dass die Scheibe unten richtig in der Halterung ist einrastet (Bild & (Bild Gerätetür wieder ganz öffnen. " Beide Sperrhebel links und rechts zuklappen (Bild Zwischenscheibe oben andrücken (Bild Gerätetür schließen.
  • Seite 26 Störungen, was tun? Garraumlampe an der Decke auswechseln Gerät heizt nicht. Demo-Modus Trennen Sie das Gerät kurz vom Im Display blinkt ist aktiviert. Netz (Sicherung im Sicherungs- Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie der Doppelpunkt. kasten ausschalten) und deakti- ausgewechselt werden.
  • Seite 27 Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da.
  • Seite 28 Programme Programme Der Gewichtsbereich ist bewusst Hinweis: eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im passendes Geschirr zur Verfügung und das abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So Garergebnis würde nicht mehr stimmen. kann sich der Fleischsaft besser verteilen.
  • Seite 29 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichts- Flüssigkeit zu- Ein- Einstell- Hinweise bereich in geben schub- gewicht höhe Rinderschmorbra- z. B. Hochrippe, Bräter mit 0,5-2,5 Fleisch mit Flüs- Fleisch- Fleisch vorher nicht Bug, Kugel oder Deckel sigkeit fast bede- gewicht anbraten Sauerbraten cken Roastbeef, medium küchenfertig,...
  • Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Programm einstellen JFür Sie in unserem Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und Kochstudio getestet Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht einstellen. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich F ü...
  • Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör ist optimal auf den Garraum und die Heizarten verwenden und es richtig herum einschieben. abgestimmt. Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus ~ "Zubehör"...
  • Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden Springform Ø26 cm 170-190 55-80 Tarte Tarteform 200-240 25-50 Hefekuchen Springform Ø28 cm 150-160 25-35 Gugelhupf Gugelhupfform 150-170 50-70...
  • Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Plätzchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150** 25-35 Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140** 40-55 Plätzchen Backblech...
  • Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pirogge Auflaufform 170-190 65-75 Empanada Universalpfanne 180-200 35-50 Börek Universalpfanne 180-200 40-50 * vorheizen ** Beachten Sie die Verpackungsangaben Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob das Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck.
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Aufläufe und Gratins Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der Zubereitung von Auflauf. In den Einstelltabellen finden Universalpfanne zubereiten. Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Bratenthermometer Fleisch Je nach Ausstattung Ihres Gerätes verfügen Sie über Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett einen Bratenthermometer. Mit dem Bratenthermometer oder belegen Sie es mit Speckstreifen. können Sie punktgenau Garen. Lesen Sie wichtige Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas Hinweise zur Anwendung des Bratenthermometers im Flüssigkeit hinzu.
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gänsekeulen, je 350 g Geschirr geschlossen 150-160 80-90 230-240 30-40 Babypute, 2,5 kg Geschirr offen 180-200 75-90 Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Geschirr geschlossen 240-260 80-100...
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb- lech als Sonderzubehör nachkaufen.
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Ca. 400-600 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen und knusprig werden.
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Sanftgaren Entenbrust sanftgaren. Legen Sie die Entenbrust kalt in die Pfanne und braten Sie die Hautseite zuerst an. Nach dem Sanftgaren für 3 bis 5 Minuten knusprig grillen. Das sanftgegarte Fleisch ist nicht so Damit das gebratene Fleisch nicht so schnell abkühlt, wärmen sie die Teller an und servieren Sie die Soßen heiß...
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einmachgläser perlen. Nehmen Sie die Gläser nach der nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie angegeben Nachwärmzeit aus dem Garraum. die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. Gemüse: Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Bläschen auf.
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch und Fisch am Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der besten im Kühlschrank auftauen.
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150* 25-35 Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140* 35-55 Small Cakes Backblech 150* 25-35 Small Cakes Backblech...
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