Bosch HEZ390522 Bedienungsanleitung Seite 9

da Brugsanvisning
Grillpladen er fremstillet af støbt aluminium og støbt som enkeltdel
ved håndkraft i Tyskland . Grillpladen har en særlig belægning, der
gør, at den kan bruges til induktion, samt en non-stick forsegling .
Den håndlavede grillplade er aldrig helt plan, men tilpasser sig
kogezonen, når den varmes op .
Inden første brug
▶ Vask grillpladen med en blød svamp, varmt vand og lidt
opvaskemiddel, inden den tages i brug for første gang, og skyl
efter med vand .
Tips vedrørende brugen
▶ Der skal være meget lidt snavs imellem kogepladen og
grillpladen (f .eks . lidt salt eller peberkorn), for at der kan opstå
ridser eller slibespor under bunden af grillpladen eller på
induktionskogepladen, når kogegrejet skubbes frem og tilbage .
Løft derfor altid grillpladen, når den skal flyttes .Vi hæfter ikke for
skader, der måtte opstå som følgende af manglende overholdelse
af denne anvisning!
▶ Non-stick belægningen af høj kvalitet gør grillpladen yderst
velegnet til tilberedning uden brug af fedtstof . Hvis du ønsker
at bruge olie, er det kun grillkødet og ikke grillpladen, der skal
pensles med lidt fedt eller olie . Brug hærdet vegetabilsk fedt eller
planteolie . Smør, margarine, koldpressede olier og salatolier
egner sig ikke til formålet .
▶ Brug ikke grillpladen til andet end tilberedning af mad .
▶ Brug ikke skarpe genstande af metal, da disse kan lave ridser .
Ridser eller andre beskadigelser har dog ingen indflydelse på
smagen eller kvaliteten af de grillede madvarer .
▶ Undlad at bruge grillpladen ved effekttrin 9 eller power-/boost-trin,
og lad aldrig grillpladen stå tom på varmekilden i længere tid . Når
den er tom, opnår den allerede efter få minutter en temperatur på
300 °C . Ved denne høje temperatur kan olie og fedt meget hurtigt
brænde fast i overfladen . Det kan ødelægge grillpladens non-slip
egenskaber .
Tilberedningstabel
Nedenstående tabel viser nogle eksempler . Tilberedningstiderne afhænger af den pågældende madvares art, vægt og kvalitet .
Der kan derfor være afvigelser . Brug altid kogeniveau 8 (eller 8 .) til opvarmingen .
Kød
Fisk
Grøntsager
Brød
Hvis induktionskogesektionen med Flexzone er udstyret med en stegesensorfunktion, kan den fra et bestemt produktionsnummer også
anvendes med grillpladen .
8
GA_Griddle_Plate_BO_9001473348.indd 8 GA_Griddle_Plate_BO_9001473348.indd 8
Kyllingebryst (2 cm tyk)
Steaks af svinemørbrad, schnitzel (naturel)
Steak (3 cm tyk)
Steak, marineret
Frikadeller, hamburgere (2 cm tykke)
Flæsk
Pølser
Rejer
Laksefilet
Ørred
Fiskefilet
Squash, aubergine
Rød peber, grønne asparges
Champignon
Kartofler
Ciabatta, toast, fladbrød
±
Vær opmærksom på følgende: For at opnå en optimal
varmefordeling skal den respektive kogezone på
induktionskogepladen være af samme størrelse som grillpladen .
Grillpladen er kun beregnet til brug i private husholdninger .
▶ Da grebene kan blive meget varme, er det en god idé at bruge
gryde-lapper eller grillhandsker .
▶ Lad altid den varme grillplade stå og køle af på kogezonen efter
brug, og gør den derefter ren .
▶ Når den er gjort ren, skal grillpladen tørres grundigt for at
beskytte den mod oxidation .
Rengøring og pleje
▶ Gør aldrig grillpladen ren med ståluld eller blege- og skuremidler .
▶ Lad grillpladen køle af, inden den vaskes af, for at undgå
deformation på grund af for koldt vand .
▶ Vi anbefaler, at der bruges varmt vand og lidt opvaskemiddel/
mildt rengøringsmiddel samt et viskestykke til skånsom pleje af
grillpladen . Rillerne rengøres lettest med en opvaskebørste .
▶ Undlad at vaske grillpladen i opvaskemaskinen . Maskinopvask,
tabs og salt påvirker belægningen på grillpladen og kan forårsage
misfarvninger . Desuden kan der forekomme oxidation (lyse
pletter) på grillpladen, hvis den vaskes i opvaskemaskinen . Hvis
du alligevel ønsker at vaske grillpladen i opvaskemaskinen,
skal du efterfølgende gnide den ind i olie . Derved undgår du, at
belægningen tørrer ud .
▶ Stærkt krydret eller marineret mad frigiver syrer, som trænger ind
i overfladen på din grillplade . Hvis dette giver misfarvninger eller
pletter, påvirker det hverken maden eller grillresultatet .
Opkogs-
automatik
5 . - 6 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
6 . - 7 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
5 . - 6 .
5 . - 6 .
5 . - 6 .
4 . - 6 .
5 . - 6 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
6 . - 7 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
Grillplade
Stegetiden i
minutter
20 - 30
15 - 20
8 - 12
15 - 20
20 - 30
3 - 8
20 - 30
8 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
10 - 15
5 - 10
10 - 15
10 - 20
5 - 10
26.11.19 21:38 26.11.19 21:38