CombiSteel 7485.0010 Handbücher

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CombiSteel 7485.0010 Bedienungsanleitung (75 Seiten)

Marke: CombiSteel | Kategorie: Küchengeräte | Dateigröße: 1 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
2
General Information
5
The Importance of the Manual
5
Destination of Use
5
Limits of Use
5
Warranty
5
Technical Specification
6
Name-Plate Ce Maintenance and Gas Predisposition
6
Oven Dimension
6
Components of the Oven
7
Transportation and Lifting
8
Installation
9
Positioning
9
Electrical Connection
10
Gas Connection
11
Gas Feeding Pressure Control
11
Gas Leakage Control
11
Adapting to Different Types of Gas
11
Flou Connection
14
Safety Hints
17
Directives and Rules
17
Safety Devices
17
Residual Risks
17
Use and Function
18
Control Panel
18
Oven in Use
19
Switching on the Burners
19
Pizza Cooking
19
Oven Not in Use
20
Alerts and Alarms
20
Maintenance
20
General Maintenance
20
Major Maintenance
21
Substitution of Upper and Lower Burners
21
Substitution of Interignition Burners
21
Substitution of Thermocouple, Pilot and Plugs
21
Substitution of Gas Tap
22
Demolition
22
Spare Parts
22
Algemene Informatie
23
Belang Van de Handleiding
23
Bestemming Van Gebruik
23
Gebruiksbeperkingen
23
Garantie
23
Technische Specificatie
24
Onderhoud Van Het Naamplaatje Ce en Gasvoorbereiding
24
Oven Afmeting
24
Componenten Van de Oven
25
Transport en Heffen
25
Installatie
26
Positionering
26
Elektrische Aansluiting
27
Gasaansluiting
28
Gasvoedingsdrukregeling
28
Controle Op Gaslekken
28
Aanpassen Aan Verschillende Soorten Gas
28
Aansluiting Van de Flou
31
Veiligheidsinstructies
33
Richtlijnen en Regels
33
Veiligheidsvoorzieningen
33
Restrisico's
33
Gebruik en Functie
34
Bedieningspaneel
34
Oven in Gebruik
34
De Branders Inschakelen
35
Pizza Koken
35
Oven Niet in Gebruik
36
Waarschuwingen en Alarmen
36
Onderhoud
36
Algemeen Onderhoud
36
Groot Onderhoud
36
Vervanging Van Boven- en Onderbranders
36
Vervanging Van Tussenbranders
37
Vervanging Van Thermokoppel, Pilot en Pluggen
37
Vervanging Van de Gaskraan
38
Afbraak
38
Reserveonderdelen
38
Allgemeine Informationen
39
Die Wichtigkeit des Handbuchs
39
Verwendungszweck
39
Nutzungsbeschränkungen
39
Garantie
39
Technische Daten
40
Typenschild Ce Wartung und Gasvorbereitung
40
Ofenabmessungen
40
Komponenten des Ofens
41
Transport und Heben
41
Installation
42
Positionierung
42
Elektrischer Anschluss
43
Gasanschluss
44
Regelung des Gaszufuhrdrucks
44
Kontrolle auf Gaslecks
44
Anpassung an Verschiedene Gasarten
44
Flou-Anschluss
47
Sicherheitshinweise
49
Richtlinien und Vorschriften
49
Sicherheitsvorrichtungen
49
Restrisiken
49
Verwendung und Funktion
50
Bedienfeld
50
Inbetriebnahme des Ofens
50
Einschalten der Brenner
50
Pizza-Backen
51
Ofen nicht in Gebrauch
52
Warnhinweise und Alarme
52
Wartung
52
Allgemeine Wartung
52
Grössere Wartung
52
Austausch der Oberen und Unteren Brenner
53
Austausch von Zündungsbrennern
53
Austausch von Thermoelement, Pilot und Stecker
54
Austausch des Gashahns
54
Ausbau
54
Ersatzteile
54
Informations Générales
55
Importance du Manuel
55
Destination D'utilisation
55
Limites D'utilisation
55
Garantie
55
Caractéristiques Techniques
56
Plaque Signalétique Ce Entretien et Prédisposition Gaz
56
Dimensions du Four
56
Composants du Four
57
Transport et Levage
57
Installation
58
Positionnement
58
Raccordement Electrique
59
Raccordement au Gaz
60
Contrôle de la Pression D'alimentation du Gaz
60
Controle de Fuite de Gaz
60
Adaptation aux Différents Types de Gaz
60
Raccordement au Feu
63
Conseils de Sécurité
65
Directives et Règles
65
Dispositifs de Securite
65
Risques Residuels
65
Utilisation et Fonction
66
Panneau de Commande
66
Utilisation du Four
66
Allumage des Brûleurs
67
Cuisson de la Pizza
67
Four Non Utilisé
68
Alertes et Alarmes
68
Entretien
68
Entretien General
68
Entretien Majeur
69
Remplacement des Brûleurs Supérieurs et Inférieurs
69
Remplacement des Brûleurs à Interallumage
69
Remplacement du Thermocouple, du Pilote et des Bouchons
70
Remplacement du Robinet de Gaz
70
Démolition
70
Pièces de Rechange
70
Wiring Diagram / Elektrisch Schema / Elektrisches Schema / Schema Électrique
71
Technical Data / Technische Gegevens / Technische Daten / Données Techniques
72
Gas Pressure Data / Gasdrukgegevens / Gasdruckdaten / Données Sur la Pression du Gaz
75

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