Steba RK 2 Gebrauchsanweisung Seite 38

Med lidt fantasi kan du bruge riskogeren til at tilberede andre retter, f.eks.
Asiatisk rissuppe
1 mellemstor Løg, i tern
2 fed hvidløg
2 – 3 skiver Ingefær
250 ml vaskede ris
750 ml vand
200 ml kokosmælk
2 – 3 tsk grøntsagsfond
Salt, peber
Olie
Sæt kontakten på "Cook", svits løg, hvid-
løg, ingefær i olie med låget lukket, og
tilsæt derefter risene. Fyld op med grønt-
sagsbouillon og luk låget. Efter 15 - 20
minutter smages risene til, så snart de er
kogt tilsættes kokosmælken.
Chili con carne
2 lille Dåse kidneybønner, drænet
1 lille Dåse majskerner, drænet
125 g skiver bacon i tern
1 strot løg, i tern
2 – 3 fed hvidløg, skåret i skiver
2 paprika, skåret i skiver
3 tomater, hakked
400 ml grøntsagsbouillon
3 spsk olie
Chili, salt, peber
Sæt kontakten på "Cook", svits kort ba-
con og løg med olie i den inderste gryde,
tilsæt derefter alle de øvrige ingredien-
ser og rør rundt. Luk låget. Smag til og
server efter cirka 15 – 20 minutter.
38
Djuvec ris
2 målekop 180 ml ris, vasket
2 målekop vand
1 mellemstor løg, skåret i skiver
2 fed hvidløg, skåret i skiver
2 paprika, skåret i skiver
1 – 2 spsk chiliflager eller pasta
1-2 tsk salt
1 spsk eddike
3 spsk olie
1 bundt forårsløg eller purløg
Kom alle ingredienser (undtagen paprika
og forårsløg) i den inderste gryde og rør
kort rundt, og tænd derefter for appara-
tet til "Cook". Efter tilberedningsproces-
sen skifter apparatet til opvarmning, åbn
nu låget og rør paprikaen i. Lad risene
koge i yderligere 10-15 minutter med lå-
get lukket. Til servering drysses det hak-
kede forårsløg over risene.