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Fleisch, Fisch und Geflügel
Die wichtigsten Punkte beim Braten
• Das Würzen mit Zitronensaft und Pfeffer vor dem
Garen von Hähnchen, Truthahn und großen
Fleischstücken verbessert die Garleistung
verbessern.
• Es dauert 15 bis 30 Minuten länger,
Fleisch ohne Knochen zu garen als ein
Filet.
• Rechnen Sie mit ca. 4 bis 5
Minuten Garzeit pro
Zentimeter Fleischdicke.
Kochtisch für Fleisch, Fisch und Geflügel
Benutzen
Lebensmittel
Zubehörteil
Steak
(völlig) /
Standard
geröstet (1
kg)
Lammkeule
Standard
(1,5 - 2,0kg)
1
Drahtgitter*
Brathähnchen
Stellen Sie einen Teller auf
(1,8-2 kg)
auf einem Boden
Türkei (5.5
Standard
kg)
Drahtgitter*
Stellen Sie einen Teller auf
Fische
auf einem Boden
Das Vorwärmen wird für alle Speisen empfohlen.
* Dieses Zubehör ist möglicherweise nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten.
**Dieses Zubehör ist nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten. Hierbei handelt es sich um handelsübliches Zubehör.
.
Betriebsanzeige
Fan
unterstützt
oben und
Teller*
niedriger
Heizkörper
Fan
unterstützt
oben und
Teller*
niedriger
Heizkörper
Fan
unterstützt
oben und
niedriger
Regal
Heizkörper
Fan
unterstützt
oben und
Teller*
niedriger
Heizkörper
Fan
unterstützt
oben und
niedriger
Regal
Heizkörper
• Lassen Sie das Fleisch am Ende des
Garvorgangs etwa 10 Minuten lang im
Ofen. Der Saft des Fleisches verteilt sich
besser darüber
Braten und entweicht nicht, wenn
das Fleisch geschnitten wird.
• Fisch sollte auf einer hitzebeständigen Platte
auf mittlerer oder niedriger Höhe platziert
werden.
• Garen Sie die in der Gartabelle
empfohlenen Speisen mit einem
einzigen Teller.
mich
Temperatur
Verlegeplan
m
(
k-Position
15 Minuten.
3
250/max, dann
180 ... 190
15 Minuten.
3
250/max, dann
170
15 Minuten.
2
250/max, dann
190
25min.
250/max, dann
180 ... 190
3
200
Vorbereitungszeit
, ,
, in,
m
C:)
0
(sich nähern)
60 ... 80
110 ... 120
60 ... 80
150 ... 210
20 ... 30
27/NL
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