9.2 Auswahl des richtigen Kaffees
Benutzen Sie vorzugsweise frisch gemahlenen, stark gerösteten Kaffee.
Verwenden Sie für Espresso französisches oder für Espresso geröstetes Kaffeemehl.
Vorgemahlenes Kaffeemehl bleibt nur 7 bis 8 Tage frisch, es sei denn, es wird in einem verschlossenen Behältnis
kühl gelagert.
Bewahren Sie den Kaffee nicht im Kühl- oder Gefrierfach auf.
Generell ist vorgemahlenes Kaffeemehl nicht zu empfehlen. Frisch gemahlene Kaffeebohnen behalten ihr Aroma
und sorgen für eine höhere Kaffeequalität.
9.3 Kaffeebohnen mahlen
Bei der Zubereitung von Kaffee ist dies der entscheidende Espresso-Herstellungsschritt, der etwas Übung erfordert.
Verwenden Sie frisch gemahlene Kaffeebohnen (die innerhalb des letzten Monats gemahlen wurden) und stellen
Sie als Mahlgrad 5 - 10 ein. Das Mahlwerk für zwei Tassen produziert etwa 19 g Kaffeemehl. Das Mahlwerk stellt
bei einer Tasse etwa 13 g her.
Den Mahlgrad können Sie am Kaffeebohnenbehälter verstellen. Je nach Sorte und Qualität der verwendeten
Kaffeebohnen muss ein anderer Mahlgrad eingestellt werden. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, müssen
Sie daher entsprechende Einstellungen vornehmen.
Geben Sie nicht zu viele Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter, um zu verhindern, dass die Kaffeebohnen feucht
werden. Dies würde den Mahlvorgang und den Geschmack beeinträchtigen.
Ist das Mehl zu fein gemahlen, kann es passieren, dass Kaffee zwischendurch ausströmt oder dass kein Kaffee
zubereitet wird.
Ist das Kaffeemehl zu grob gemahlen, fließt das Wasser zu schnell durch den Kaffee. Das beeinträchtigt das
Aroma und den Geschmack des hergestellten Kaffees.
Um stets gleichbleibend gut gemahlenen Kaffee zu erhalten, sollten Sie den Mahlgrad auf die Sorte und Qualität
der Kaffeebohnen abstimmen.
10 Bedienung
ACHTUNG: Brand-, Stromschlag- bzw. Verletzungsgefahr. Schalten Sie das Gerät immer aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Teile anbringen, abnehmen, oder das Gerät
reinigen und unbeaufsichtigt zurücklassen.
WARNUNG: Verletzungsgefahr durch bewegliche Teile. Scharfe Schneiden. Das Gerät enthält
bewegliche Teile und rotierende scharfe Messer (Messerkopf), die bei falscher Handhabung Verletzungen
verursachen können. Reichen Sie nie in den Bereich des Messerkopfs, Bohnenbehälters oder in bewegliche
Teile hinein, wenn das Gerät an eine Steckdose angeschlossen ist, um ernsthafte Verletzungen zu
vermeiden. Trennen Sie das Gerät immer von der Steckdose, bevor Sie Teile anbringen oder abnehmen.
10.1 Wasserbehälter befüllen
1. Schalten Sie die Espressomaschine mit der ON/OFF-Taste aus.
2. Befüllen Sie den Behälter mit Trinkwasser, ohne die "MAX"-Füllmarke zu überschreiten.
10.1.1 Warnung Wasserbehälter nachfüllen
Wenn der Wasserbehälter fast leer ist, fordert Sie das Gerät zum Nachfüllen des Behälters auf. Die Warnmeldung
erscheint auch, wenn das Kaffeemehl zu fein gemahlen ist und das Gerät keinen Kaffee zubereiten kann.
Die Anzeigen ON/OFF, GRIND, Einzel- und Doppeltasse blinken und ein Warnton wird ausgegeben. Der Warnton
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wird insgesamt 5 mal ausgegeben.
Wenn eine Minute nach der Warnung nichts geschieht, schaltet das Gerät auf Standby um.
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10