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Miele ProLine CS 1411 Gebrauchs- Und Montageanweisung
Miele ProLine CS 1411 Gebrauchs- Und Montageanweisung

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Gebrauchs- und Montageanweisung
ProLine Fritteuse
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de-CH
M.-Nr. 07 173 440

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele ProLine CS 1411

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung ProLine Fritteuse Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de-CH M.-Nr. 07 173 440...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen .............. Ihr Beitrag zum Umweltschutz................. 13 Übersicht......................14 Fritteuse....................... 14 Anzeigeelemente ....................15 Mitgeliefertes Zubehör ..................16 Erste Inbetriebnahme..................17 ProLine-Element erstmalig reinigen ..............17 ProLine-Element erstmalig in Betrieb nehmen............ 17 Bedienung ......................18 Fritteusenabdeckung abnehmen................. 18 Bedienregler ......................
  • Seite 3 Inhalt Arbeitsplattenausschnitt für mehrere ProLine-Elemente........38 Einbau ......................... 40 Elektroanschluss ....................44...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Kapitel zur Installation der Fritteuse sowie die Si- cherheitshinweise und Warnungen unbedingt zu lesen und zu be- folgen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und...
  • Seite 5 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemässe Verwendung  Diese Fritteuse ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt.  Diese Fritteuse ist nicht für die Verwendung im Aussenbereich be- stimmt.  Verwenden Sie die Fritteuse ausschliesslich im haushaltsüblichen Rahmen zum Zubereiten von Speisen.
  • Seite 6 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt  Kinder unter 8 Jahren müssen von der Fritteuse ferngehalten wer- den, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.  Kinder ab 8 Jahren dürfen die Fritteuse nur ohne Aufsicht bedie- nen, wenn ihnen die Fritteuse so erklärt wurde, dass sie sie sicher bedienen können.
  • Seite 7 Back-up-Systemen) ist möglich. Voraussetzung für den Betrieb ist, dass die Energieversorgungsanlage die Vorgaben der EN 50160 oder vergleichbar erfüllt. Die in der Hausinstallation und in diesem Miele Produkt vorgesehe- nen Schutzmassnahmen müssen auch im Inselbetrieb oder im nicht netzsynchronen Betrieb in ihrer Funktion und Arbeitsweise sicherge- stellt sein oder durch gleichwertige Massnahmen in der Installation ersetzt werden.
  • Seite 8  Garantieansprüche gehen verloren, wenn die Fritteuse nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.  Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden.  Die Fritteuse ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschalt- uhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen  Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss die Fritteuse vollständig vom Elektronetz getrennt sein. Stellen Sie dies sicher, indem Sie: - die Sicherung(en) der Elektroinstallation ausschalten oder - die Schraubsicherung(en) der Elektroinstallation ganz heraus- schrauben oder - den Netzstecker (falls vorhanden) aus der Steckdose ziehen.
  • Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemässer Gebrauch  Die Fritteuse wird bei Betrieb heiss und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.  Gegenstände in der Nähe der eingeschalteten Fritteuse können durch die hohen Temperaturen anfangen zu brennen.
  • Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen  Wenn Sie ein Elektrogerät (z. B. Handmixer) in der Nähe der Frit- teuse verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht mit der heissen Fritteuse in Berührung kommt. Die Isolierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.  Schalten Sie die Fritteuse nur ein, wenn der Heizkörper herunter- geklappt ist.
  • Seite 12 Der Dampf eines Dampfreinigers kann an spannungsführende Tei- le gelangen und einen Kurzschluss verursachen. Verwenden Sie zur Reinigung der Fritteuse niemals einen Dampfrei- niger.  Miele gibt Ihnen eine bis zu 15-jährige, mindestens aber 10-jähri- ge Liefergarantie für funktionserhaltende Ersatzteile nach Serienaus- lauf Ihres ProLine-Elements.
  • Seite 13: Entsorgung Der Verpackung

    Sammel- und Rücknah- mestellen zur unentgeltlichen Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elek- tronikgeräte bei Gemeinde, Stadt, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbezogener Daten auf dem zu entsorgenden Altgerät sind Sie gesetzmässig eigenverantwortlich. Sie sind gesetzlich verpflichtet, nicht vom Gerät fest umschlossene Altbatterien...
  • Seite 14: Übersicht

    Übersicht Fritteuse a Frittierbecken b Heizkörper (hochklappbar) c Einhängebügel für den Frittierkorb d Frittierkorb e Griff (einklapp-, abnehmbar) f Einhängevorrichtung g Bedienregler h Anzeigeelemente i Ablaufhahn...
  • Seite 15: Anzeigeelemente

    Übersicht Anzeigeelemente a Kontrollleuchte Beheizung eingeschaltet b Kontrollleuchte Temperatur Leuchtet nur während des Aufheizens c Kontrollleuchte Restwärme...
  • Seite 16: Mitgeliefertes Zubehör

    Übersicht Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weite- res Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel “Nachkaufbares Zu- behör”). Frittierkorb Fritteusenabdeckung Abdeckung zum Schutz des Frittierbe- ckens nach dem Frittiervorgang...
  • Seite 17: Erste Inbetriebnahme

    Erste Inbetriebnahme  Kleben Sie das Typenschild, das sich ProLine-Element erstmalig in bei den mitgelieferten Unterlagen be- Betrieb nehmen findet, an die dafür vorgesehene Stel- Die Bauteile aus Metall sind mit einem le im Kapitel “Kundendienst”. Pflegemittel geschützt. Wenn das ProLi- ...
  • Seite 18: Bedienung

    Bedienung Fritteusenabdeckung ab- nehmen  Drücken Sie zum Abnehmen der Frit- teusenabdeckung mit einem Finger links oder rechts  auf die Abde- ckung.  Nehmen Sie mit der anderen Hand auf der gegenüberliegenden Seite  die Abdeckung ab.  Heisses Fett. Verbrennungsgefahr durch heisses Fett.
  • Seite 19: Bedienregler

    Bedienung Restwärmeanzeige  Brandgefahr durch überhitztes Gargut. Wenn die Fritteuse heiss ist, leuchtet Unbeaufsichtigtes Gargut kann sich nach dem Ausschalten die Restwärme- überhitzen und entzünden. anzeige. Lassen Sie die Fritteuse während des Die Restwärmeanzeige erlischt erst Betriebs nicht unbeaufsichtigt. dann, wenn die Fritteuse ohne Gefahr Schalten Sie die Fritteuse niemals in berührt werden kann.
  • Seite 20: Fritteuse Vorbereiten

    Bedienung Fritteuse vorbereiten Frittieren  Stellen Sie die erforderliche Frittier- Frittieren Sie grundsätzlich ohne die temperatur ein (siehe Tabelle) und mitgelieferte Fritteusenabdeckung. warten Sie, bis die Temperaturkon- Verwenden Sie nur spezielles hoch- trollleuchte das erste Mal erlischt. erhitzbares Frittierfett, das es in fes- Das Fett hat dann die eingestellte ter oder flüssiger Form gibt.
  • Seite 21 Bedienung  [°C]  [min]* Frittiergut, frisch Menge Berliner 4 Stck. 6–8 Camembert 4 x 1/2 P. 2–3 Gemüse (roh) im Teigman- 400 g 7–9 Pouletviertel, paniert 2 Stck. à 250 g 8–10 Kartoffelkroketten 400 g vorfrittieren 2–4 frittieren 3–5 Kirschkrapfen 5 Stck. 6–8 Petersilie 1–2 Pommes frites 400 g vorfrittieren 4–6...
  • Seite 22 Bedienung  [°C]  [min]* Frittiergut, tiefgefroren Menge Fischstäbchen 300 g 4–6 Kartoffelkroketten 400 g vorfrittieren 1–2 frittieren 3–4 Pommes frites 250 g 2–3 400 g 3–4 Schollenfilet, unpaniert 300 g 3–5 Tintenfischringe unpaniert 250 g 2–3  Temperatur /  Frittierzeit * Bei den angegebenen Frittierzeiten handelt es sich um Richtwerte.
  • Seite 23: Tipps Zum Frittieren

    Bedienung - Wählen Sie das richtige Verhältnis Tipps zum Frittieren von Frittiergut zu Fett. Dieses Verhält- Die schonende Behandlung und Zu- nis sollte 1:10 bis 1:15 betragen. Zum bereitung von Lebensmitteln dient Ih- Beispiel benötigen Sie für 100 g Pom- rer Gesundheit. Sie sollten nur gold- mes frites 1 bis 1,5 Liter Öl.
  • Seite 24: Nach Dem Frittieren

    Bedienung  Schliessen Sie den Ablaufhahn nach Nach dem Frittieren dem Ablassen des Fetts, indem Sie  Heisses Fett. den Ablaufhahn nach rechts  bis zum Anschlag drehen. Sie können sich an heissem Fett ver- brennen.  Filtern Sie das Frittierfett durch ein Achten Sie darauf, dass das Fett vor mit Haushaltpapier oder Filterpapier dem Ablassen ausreichend abge-...
  • Seite 25: Sicherheitsausschaltung

    Sicherheitseinrichtungen  Drehen Sie den Bedienregler auf 0 Sicherheitsausschaltung und warten Sie, bis sich der Heizkör- Ihre Fritteuse ist mit einer Sicherheits- per abgekühlt hat. ausschaltung ausgestattet. Sie schaltet die Beheizung automatisch aus, wenn: - das Frittierbecken nicht mindestens bis zur unteren Markierung gefüllt ist - die Fritteuse in ungefülltem Zustand eingeschaltet wird - die Fritteuse bei hochgeklapptem...
  • Seite 26: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege  Lassen Sie das ProLine-Element vor Verbrennungsgefahr durch heis- der Reinigung abkühlen. se Oberflächen. Nach Beendigung des Kochvorgangs  Reinigen Sie das ProLine-Element sind die Oberflächen heiss. und Zubehör nach jedem Benutzen. Schalten Sie die Fritteuse aus. ...
  • Seite 27: Edelstahlrahmen/-Bedienblende Und Abdeckung Reinigen

    Reinigung und Pflege  Reinigen Sie den Rahmen, die Be- Edelstahlrahmen/-bedienblen- dienblende und die Abdeckung mit de und Abdeckung reinigen einem Schwammtuch, etwas Hand-  spülmittel und warmem Wasser. Wei- Schäden durch spitze Ge- chen Sie fest anhaftende Verschmut- genstände. zungen vorher ein.
  • Seite 28: Frittierbecken Reinigen

    Reinigung und Pflege Frittierbecken reinigen Frittierkorb reinigen  Reinigen Sie den Frittierkorb nach je- dem Gebrauch mit heissem Wasser und Handspülmittel. Reinigen Sie den Frittierkorb keines- falls in der Geschirrspülmaschine.  Lassen Sie das Frittierfett oder Koch- wasser nach Pastazubereitung ab (siehe Kapitel “Bedienung”, Ab- schnitt “Nach dem Frittieren”).
  • Seite 29: Was Tun, Wenn

     Die Sicherheitsausschaltung hat ausgelöst (siehe Kapitel “Sicherheitseinrichtungen”, Abschnitt “Si- cherheitsausschaltung”).  Prüfen Sie, ob die Sicherung(en) der Elektroinstal- lation ausgelöst hat/haben. Fordern Sie eine Elek- trofachkraft oder den Miele Kundendienst an (Min- destabsicherung siehe Typenschild). Das Frittierfett riecht Das Fett ist nicht geeignet. unangenehm.
  • Seite 30: Nachkaufbares Zubehör

    Nachkaufbares Zubehör Passend zu Ihren Geräten bietet Miele Reinigungs- und Pflegemittel ein umfangreiches Sortiment an Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger Zubehören sowie Reinigungs- und Pfle- 250 ml geprodukten. Entfernt stärkere Verschmutzungen, Diese Produkte können Sie ganz leicht Kalkflecken und Aluminiumrückstände. im Miele Webshop bestellen.
  • Seite 31: Kundendienst

    Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst. Den Miele Kundendienst können Sie online unter www.miele.com/service bu- chen. Die Kontaktdaten des Miele Kundendienstes finden Sie am Ende dieses Do- kuments. Der Kundendienst benötigt die Modellkennung und die Fabrikationsnummer (Fabr./ SN/Nr.). Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild.
  • Seite 32: Installation

    *INSTALLATION* Installation Sicherheitshinweise zum Einbau  Schäden durch unsachgemässen Einbau. Durch unsachgemässen Einbau kann das ProLine-Element beschädigt werden. Lassen Sie das ProLine-Element nur von einer qualifizierten Fachkraft einbauen.  Schäden durch herabfallende Gegenstände. Bei der Montage von Oberschränken oder einer Dunstabzugshaube kann das ProLine-Element beschädigt werden.
  • Seite 33: Sicherheitsabstände

    *INSTALLATION* Installation Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand oberhalb des ProLine-Elements Zwischen dem ProLine-Element und ei- ner darüber angebrachten Dunstab- zugshaube muss der vom Haubenher- steller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Wenn die Angaben des Haubenherstellers fehlen oder leicht entflammbare Materialien (z. B. ein Hängebord) über dem ProLine-Ele- ment installiert sind, muss der Sicher- heitsabstand mindestens 760 mm be- tragen.
  • Seite 34 *INSTALLATION* Installation Sicherheitsabstand hinten/seitlich Vorzugsweise sollte das ProLine-Ele- ment mit viel Platz rechts und links ein- gebaut werden. An der Rückseite des ProLine-Elements muss zu einer hohen Schrank- oder Raumwand der unten angegebene Min- destabstand  eingehalten werden. Nicht erlaubt An einer Seite des ProLine-Elements (rechts oder links) muss zu einer hohen Schrank- oder Raumwand der unten angegebene Mindestabstand , ...
  • Seite 35 *INSTALLATION* Installation Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwi- schen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tem- peraturen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab- stand ...
  • Seite 36: Hinweise Zum Einbau

    *INSTALLATION* Installation Geflieste Arbeitsfläche Hinweise zum Einbau Dichtung zwischen ProLine-Element und Arbeitsplatte Die Fugen  und der schraffierte Be- reich unter der Auflagefläche des ProLi- ne-Elements müssen glatt und eben sein, damit das ProLine-Element gleich- mässig aufliegt und die Dichtung unter ...
  • Seite 37: Einbaumasse

    *INSTALLATION* Installation Einbaumasse Alle Masse sind in mm angegeben. a Klemmfedern b vorn c Gerätehöhe d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung Netzanschlussleitung L = 2'000 mm e Ablaufhahn...
  • Seite 38 *INSTALLATION* Installation Arbeitsplattenausschnitt für mehrere ProLine-Elemente Beispiel: 3 ProLine-Elemente a Klemmfedern b Zwischenleisten c Zwischenraum zwischen Leiste und Arbeitsplatte d Abdeckung e ProLine-Elementbreite minus 8 mm f ProLine-Elementbreite g ProLine-Elementbreite minus 8 mm h Arbeitsplattenausschnitt...
  • Seite 39 *INSTALLATION* Installation Arbeitsplattenausschnitt errechnen Die Rahmen der ProLine-Elemente liegen rechts und links aussen jeweils 8 mm auf der Arbeitsplatte auf.  Addieren Sie die ProLine-Elementbreiten und ziehen Sie von der Summe 16 mm Beispiel: 288 mm + 288 mm + 380 mm = 956 mm - 16 mm = 940 mm Abhängig vom Typ sind die ProLine-Elemente 288 mm, 380 mm oder 576 mm breit (siehe Kapitel “Installation”, Abschnitt “Einbaumasse”).
  • Seite 40: Einbau

    *INSTALLATION* Installation Klemmfedern und Zwischenleisten Einbau befestigen – Arbeitsplatte aus Holz Arbeitsplatte vorbereiten  Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- schnitt wie in der Abbildung unter “Einbaumasse” angegeben oder wie berechnet (siehe Kapitel “Installation”, Abschnitt “Einbau mehrerer ProLine- Elemente”). Beachten Sie die Sicher- heitsabstände (siehe Kapitel “Installa- tion”, Abschnitt “Sicherheitsabstän- de”).
  • Seite 41 *INSTALLATION* Installation Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen – Arbeitsplatte aus Natur- stein Sie benötigen zum Befestigen der Klemmfedern oder Zwischenleisten starkes doppelseitiges Klebeband (kein mitgeliefertes Zubehör).  Verkleben Sie die seitlichen Ränder und den unteren Rand der Klemmfe- der  oder Zwischenleisten  mit Si- likon.
  • Seite 42 *INSTALLATION* Installation ProLine-Element einsetzen Mehrere ProLine-Elemente einsetzen  Führen Sie die Netzanschlussleitung  Schieben Sie das eingebaute ProLi- durch den Arbeitsplattenausschnitt ne-Element zur Seite, bis die Löcher nach unten. der Zwischenleiste zu sehen sind.  Legen Sie das ProLine-Element (mit der Vorderseite zuerst) in den Arbeits- plattenausschnitt.
  • Seite 43 *INSTALLATION* Installation ProLine-Element anschliessen ProLine-Element herausheben  Schliessen Sie das ProLine-Element/ Wenn das ProLine-Element nicht von die ProLine-Elemente an das Elektro- unten zugänglich ist, benötigen Sie ein netz an. Spezialwerkzeug zum herausheben.  Prüfen Sie die Funktion jedes ProLi-  Wenn das ProLine-Element von unten ne-Elements.
  • Seite 44: Elektroanschluss

    Anschluss des ProLi- ne-Elements. Eine beschädigte Netzanschlussleitung darf nur durch eine spezielle Netzan- schlussleitung vom gleichen Typ ersetzt werden (erhältlich beim Miele Kunden- dienst). Aus Sicherheitsgründen darf der Austausch nur von einer qualifizier- ten Fachkraft oder vom Miele Kunden- dienst vorgenommen werden.
  • Seite 47 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach Miele SA Sous-Riette 23 1023 Crissier Telefon: 0848 848 048 www.miele.ch/contact www.miele.ch...
  • Seite 48 CS 1411 de-CH M.-Nr. 07 173 440 / 07...

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