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AEG HC652600EB Benutzerinformation Seite 48

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48 www.aeg.com
Aliment à cuire
Emincé de veau, sauce à
la crème
Bœuf
Steak de bœuf, bleu
Steak de bœuf, saignant
Steak de bœuf, à point
Steak de bœuf, bien cuit
Steak haché
Châteaubriand
Porc
Médaillons de porc
Échine de porc
Escalopes de porc
Côtes levées
Brochettes de porc
Agneau
Côtelettes d'agneau
Température (°C)
180
160–180
180
180
180
180
160
160 puis 100
160–180
160
180
160
160
160
160–180
180
Durée/Conseils
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes. Les
morceaux de viande ne
doivent pas se toucher.
Préchauffez l'appareil.
2 minutes, retournez au
bout de 1 minute.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
8 minutes, retournez au
bout de 2 minutes.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes. Sans
matières grasses, les
temps de cuisson aug-
mentent d'environ 20 %.
6 - 8 minutes, retournez
au bout de 3 - 4 minutes.
Faites revenir la viande
dans de l'huile sur tous
les côtés (retournez uni-
quement lorsque la vian-
de n'adhère pas à la
poêle). Terminez la cuis-
son pendant 10 minutes
sur un côté (100 °C).
Préchauffez l'appareil.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes (en
fonction de l'épaisseur).
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
8 - 10 minutes, retournez
plusieurs fois.
6 - 8 minutes, faites sau-
ter sur tous les côtés.
Préchauffez l'appareil.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.

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