Rothmann 451620 Aufbau- Und Bedienungsanleitung Seite 6

Anzünd- und Benutzungshinweise
• Platzieren Sie eine Lage mit Holzkohle oder Holzbrikettes in der Feuerschale und
überschreiten Sie keinesfalls die Höhe des Randes
• Häufen Sie eine kleine Pyramide mit Feueranzündern an (nach EN 1860-3). Befolgen
Sie auch die Sicherheitsanweisungen des Feueranzünders.
• Wenn die Kohle glüht, der Rauch und die Flammen weg sind, harken Sie eine gerade
Fläche aus der Kohle.
• Es können kleine Kohlestücke genutzt werden, um die Brenndauer zu verlängern.
• Lassen Sie die Kohle für mind. 30 Minuten glühen, bevor Sie mit dem Grillen beginnen.
• Geben Sie etwas Speiseöl auf den Grillrost, um zu verhindern, dass das Fleisch daran
festklebt.
• Bewegen Sie den Grill nie, wenn Sie diesen gerade benützen und gleich nach der
Benutzung wenn der Grill noch heiß ist.
Weitere Hinweise
• Gefrorenes Fleisch und Geflügel vor dem Grillen komplett im Kühlschrank auftauen
lassen. Rohes Fleisch und Geflügel von gekochten Speisen fernhalten.
• Stellen Sie vor dem Grillen und Anzünden des Grills sicher, dass er vollständig gereinigt
ist.
• Nach dem Umgang mit rohem Fleisch und Geflügel immer die Hände waschen, bevor
fertige Speisen ge-gessen werden.
• Wischen und desinfizieren Sie Bereiche, die mit rohem Fleisch und Geflügel in Kontakt
gekommen sind.
• Stellen Sie beim Grillen von Fleisch und Geflügel sicher, dass der Grill richtig heiß ist.
Legen Sie die größe-ren und dickeren Portionen am weitesten von der größten Hitze
entfernt, um sicherzustellen, dass sie ohne anbrennen gut durch gegrillt werden und
wenden Sie sie regelmäßig.
• Verwenden Sie unterschiedliche Werkzeuge für rohes Fleisch/Geflügel und gekochten
Speisen auf dem Grill oder waschen Sie sie zwischen den Anwendungen gründlich ab.
• Um zu prüfen, ob Fleisch, insbesondere Geflügel, durchgebraten ist, pieken Sie das
Fleisch mit einem Spieß oder einer Gabel. Der Saft sollte herausfließen. Stellen Sie
sicher, dass der Grill die ganze Zeit ko-chend heiß ist.
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