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air-o-steam
Cook + Hold
Beispiel: Schweinebraten
Schalten Sie das Gerät ein
Wählen Sie die gewünschten Parameter eines Garprozesses
Drücken Sie U (U im grünen Pfeil)
Drehen Sie das zentrale Einstellrad bis im Display HOLD blinkt (grünes Licht)
Drücken Sie U zum Bestätigen (das Licht HOLD wechselt auf orange, das
Blinken hört nach 5 Sekunden auf)
Drücken Sie die Wahltaste START
PS: Mit der Software (Freigabe 2.7 AOS) können 7 Schritte eingestellt werden;
Die Funktion HOLD kann jedem Schritt angefügt werden.
Schritt 1
Wählen Sie Kombination Heißluft + Dampf mit 40% Feuchtigkeit, drücken
Sie die Betriebsarten-Wahltaste Kombigaren zweimal und wählen Sie mit
dem zentralen Einstellrad 40% Feuchtigkeit aus.
Schritt 2
Wählen Sie die Gartemperatur durch Drücken der Garraumtemperatur-
Wahltaste und wählen Sie mit dem zentralen Einstellrad eine Garraum-
Temperatur, z. B. 160 °C.
Schritt 3
Stellen Sie nun die Kerntemperatur auf ca. 6 – 9 °C unter dem Wert ein, den
Sie normalerweise zum Braten und dann Servieren wählen.
Drücken Sie die Kerntemperaturtaste, wenn das Zeitsymbol erscheint
Drücken Sie die Zeit-/Kerntemperaturtaste nochmals, und während die
Zahlen blinken, wählen Sie mit dem zentralen Einstellrad die gewünschte
Kerntemperatur.
electrolux Handbuch
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