IKEA 365+ Handbuch Seite 132

Korisne informacije
Ekspres lonac pogodan je za upotrebu na svim
vrstama grejnih ploča, uključujući i indukcijske.
Može poslužiti i kao obična šerpa (bez poklopca) da
popržiš hranu pre kuvanja na pari.
Upotrebom ekspres lonca na ringli istog ili manjeg
prečnika uštedećeš energiju.
Uvek podigni ekspres lonac kada ga premeštaš po
staklokeramičkoj grejnoj ploči da je ne ogrebeš.
Zagreva se pri upotrebi. Uvek se služi kuhinjskim
rukavicama.
Nikad ne ostavljaj ekspres lonac da se ukuva, to će ga
prilično oštetiti.
Predviđen je samo za kuvanje, nije za čuvanje hrane.
Hrana koja se duže čuva u ekspres loncu može oštetiti
površinu i primiti ukus metala.
Kad upotrebljavaš ekspres lonac na plinskoj grejnoj
ploči, postaraj se da plamen ne dohvata do drški.
5. Uputstvo za upotrebu
Pre svake upotrebe
Pre kuvanja u ekspres loncu, proveri sve sigurnosne
mehanizme da izbegneš oštećenje lonca.
1. Uveri se da su otvori na regulatoru pritiska 8 s
unutrašnje strane poklopca čisti.
2. Ako nije tako, očisti regulator pritiska 8 (vidi odeljak
„Čišćenje i odlaganje‟).
3. Uveri se da možeš pomerati sigurnosni ventil 4 i da
nije zaglavljen.
4. Proveri ima li oštećenja na zaptivaču, recimo
naprslina. Pažnja! S vremenom gumica može
očvrsnuti i prestati da stvara vakuum. Zato će para
izlaziti preko ivice poklopca, pa ćeš morati da je
zameniš. Molimo te da se za novu gumicu obratiš
najbližoj robnoj kući IKEA/Odeljenju za kupce ili
posetiš www.ikea.rs.
Kako se upotrebljava ekspres lonac
1. 5. Napuni ekspres lonac hranom i/ili tečnošću.
Oprez! Nivo hrane i tečnosti ne sme preći znak
„MAX‟ s unutrašnje strane lonca. On označava
maksimalno dozvoljena 4 l (za lonac zapremine
6 l). Kad kuvaš hranu koja bubri, poput pirinča
i mahunarki, ne puni lonac više od oznake „½‟
s unutrašnje strane. Na taj način hrana neće
dopreti do poklopca i blokirati regulator pritiska i
sigurnosni ventil.
2. Poklopac 5 postavi na lonac 10 tako da kružna
oznaka na poklopcu pokazuje na kružnu oznaku na
donjem delu drške lonca 1.
132
3. Okreći poklopac dok se drška na poklopcu 2 ne
izravna s drškom lonca 1 i ne čuješ da škljocne.
4. Na regulatoru pritiska 8 odaberi željeni način
kuvanja:
I) sporo kuvanje (1)
II) brzo kuvanje (2)
5. 9. Lonac postavi na grejnu ploču dimenzija
približnih dnu lonca. Oprez! Grejna ploča ne sme
biti veća od dna lonca. U suprotnom, previše
toplote će se nakupljati duž stranica, usled čega se
mogu oštetiti plastične ručke.
6. Uključi grejnu ploču na najvišu temperaturu. Čim
se stvori pritisak u loncu, crveni sigurnosni ventil 4
podići će se i zatvoriti poklopac. Pažnja! Na početku
kuvanja, malo pare može izaći iz sigurnosnog
ventila.
7. Čim para počne izlaziti iz regulatora pritiska 8,
snizi temperaturu grejne ploče za otprilike 1/2,
tako da samo mala količina pare izlazi. Ako se
na regulatoru pritiska 8 vidi crveni krug tokom
kuvanja, pritisak je previsok i moraš smanjiti
temperaturu grejne ploče.
Otvaranje ekspres lonca
Oprez! Ako je crveni sigurnosni ventil 4 još podignut,
lonac je pod pritiskom i poklopac se ne može podići. Ni
pod kojim okolnostima ne pokušavaj nasilno otvoriti
poklopac, jer naglo puštanje pare može izazvati
opekotine. Ekspres lonac može se otvoriti tek kad se
crveni sigurnosni ventil 4 spusti. To je moguće učiniti
na svaki od tri načina.
Ekspres lonac nikada u potpunosti ne potapaj u vodu,
inače će pritisak odjednom pasti, što može uništiti i
dno lonca i hranu.
Tri načina otvaranja ekspres lonca
Postoje tri načina smanjivanja pritiska u ekspres loncu
da bi mogao da se otvori.
Prvi način: otpuštanje pare
Ovaj način podrazumeva oslobađanje što više pare
dok se pritisak u loncu ne spusti toliko da možeš
skinuti poklopac.
Upozorenje! Uveri se da regulator pritiska 8 nije
okrenut ka tebi dok otvaraš lonac jer će tokom
tog postupka vrela para izaći iz njega. Ne pokrivaj
regulator pritiska 8 rukom prilikom okretanja
regulatora pritiska na oslobadjanje pare jer će mnogo
pare odmah izaći. Pazi prema tome da se ne opečeš.