Consigli Per L'uso - Miele HUB 61-35 Bedienungsanleitung

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Consigli per l'uso

Rivestimento antiaderente
Per arrostire le pietanze utilizzare solo
piccole quantità di grasso/olio.
Grazie al rivestimento antiaderente in-
fatti le pietanze non si attaccano sul
fondo, permettendo di preparare pie-
tanze con pochi grassi.
Rimanere sempre nelle vicinanze
dell'apparecchio quando si utilizza-
no grassi e oli. Oli e grassi possono
bruciare facilmente. Pericolo
d'incendio!
Cuocere sempre a calore basso o me-
dio; per iniziare ad arrostire preriscal-
dare la casseruola vuota per max. 5
minuti a un'impostazione alta. A proce-
dimento avviato abbassare poi la tem-
peratura.
Evitare di danneggiare il rivestimento
antiaderente a causa di
– surriscaldamento della casseruola.
Abbassare per tempo la temperatu-
ra.
– utensili in metallo o taglienti.
Usare solo utensili di plastica o le-
gno.
– Conservare alimenti contenenti acidi.
Non conservare nella casseruola pie-
tanze che contengono acidi quali
brasato. Queste pietanze possono
infatti corrodere la patina antiaderen-
te della casseruola. Naturalmente è
possibile utilizzare la casseruola per
cuocere questo tipo di alimenti.
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Quantità
Sulla base di una ricetta per quattro
persone
– nella casseruola Gourmet grande
può essere preparata una quantità
ca. quattro volte superiore.
– nella casseruola Gourmet piccola
può essere preparata una quantità
ca. tre volte superiore.
Tempo di cottura
A causa della quantità il tempo di cottu-
ra si prolunga di ca. 20 - 40 minuti ri-
spetto alle indicazioni della ricetta.
Livello di introduzione
Generalmente la casseruola viene inse-
rita al primo livello dal basso.
Per gratinare è possibile usare anche i
livelli 3 o 4.
Usando la casseruola in un forno a mi-
croonde compatto appoggiarla sulla
griglia al primo livello.
Se le dimensioni della casseruola non
ne consentono l'introduzione nelle ap-
posite guide laterali, appoggiarla sulla
griglia.
Temperatura
Se la ricetta non indica alcuna tempera-
tura di cottura,
– con la funzione "Thermovent Plus"
scegliere una temperatura compresa
tra i 160 e i 180°C.
– con la funzione "Calore superiore/in-
feriore" scegliere una temperatura
compresa tra i 180 e i 210°C.