Miele HUB 61-35 Bedienungsanleitung Seite 23

Brug
Slip let-belægning
Anvend kun lidt fedtstof eller olie til
stegning.
På grund af slip let-overfladen er der
ikke noget, der hænger fast, og maden
kan tilberedes kaloriefattigt.
Hvis der anvendes olie eller fedt ved
tilberedningen, bør der holdes kon-
stant opsyn med fadet. Olie og fedt
kan selvantænde ved overopvarm-
ning. Risiko for brand!
Tilbered maden ved svag eller middel
varme; til bruning skal det tomme
gourmetfad forvarmes ved høj indstil-
ling i maks. 5 min. Efter bruningen
sænkes temperaturen igen.
Undgå, at slip let-overfladen beskadi-
ges af
– for kraftig opvarmning af gourmetfa-
det.
Skru ned i rette tid.
– metalliske eller skarpe genstande.
Anvend kun køkkengrej af plast eller
træ.
– opbevaring af syreholdigt mad.
Opbevar ikke syreholdige retter i
gourmetfadet til marinering, da disse
kan beskadige slip let-overfladen.
Sådanne madvarer kan selvfølgelig
godt tilberedes i gourmetfadet.
Mængdeangivelser
Ved opskrifter til 4 personer kan der
– tilberedes ca. den firedobbelte
mængde i det store gourmetfad
– tilberedes ca. den tredobbelte
mængde i det lille gourmetfad.
Tilberedningstid
På grund af mængden forlænges tilbe-
redningstiden med ca. 20 - 40 minutter
i forhold til angivelserne i opskriften.
Ribbe
Gourmetfadet anbringes normalt på
den 1. ribbe nedefra.
Til gratinering kan 3. eller 4. ribbe ne-
defra også anvendes.
I mikro-kombiovne bør fadet anbringes
på en rist på den nederste ribbe.
Hvis gourmetfadet ikke passer til ov-
nens ribber, kan det anbringes på ris-
ten.
Temperatur
Hvis man ikke har en opskrift med tem-
peraturangivelse, vælges
– Varmluft Plus: 160 – 180°C.
– Over-undervarme: 180 – 210°C.
DK - da
23