BBQ PRO RCP 800-G Bedienungsanleitung Seite 91

3. Con l'ausilio della leva di regolazione del cassetto con la griglia, selezionare
l'altezza ottimale per l'alimento da grigliare. Consigli sulle diverse preparazioni
sono riassunti all'interno di una tabella, nel capitolo successivo dal titolo
"Impostazioni della griglia".
4. Per regolare l'altezza del cassetto, allentare prima la leva di regolazione
Posizionarsi davanti al barbecue ad alta temperatura e tirare la leva di
regolazione
l'alto e verso il basso. Una volta trovata la posizione desiderata, schiacciare la leva
di regolazione fino a farla innestare in posizione.
Accertarsi che l'alimento da grigliare non entri in contatto con il bruciatore!
5. In seguito, ruotare il regolatore multifunzione
temperatura desiderata: MIN - MAX.
Consiglio: In linea di massima, le bistecche di manzo devono essere
grigliate al livello più alto e alla massima temperatura per ottenere un
risultato ottimale. Tenere presente che il tempo di cottura con questo
tipo di impostazione è relativamente breve e che la bistecca potrebbe
essere pronta già nel giro di un minuto.
6. Girare l'alimento da grigliare non appena raggiunge la doratura desiderata.
7. Con l'ausilio di un dispositivo per la misurazione della temperatura interna, è
possibile ottenere il livello di cottura desiderato come, per esempio, "cottura
all'inglese", "cottura al sangue" o "cottura media".
Suggerimento: per raggiungere il livello di cottura desiderato
potrete utilizzare il vassoio
cottura con il barbecue ad alta temperatura, posizionare il cibo sul
vassoio
presentano un'apertura per l'inserimento di un termometro per carne
e arrosto
8. Svuotare regolarmente la vaschetta raccogli-grassi
9. Ricordarsi di spegnere griglia ad alta temperatura quando non la si utilizza più.
A tal fine, posizionare il regolatore multifunzione
premuto il regolatore multifunzione e girarlo fino ad arrivare su OFF. In seguito,
chiudere la valvola del gas.
10. Estrarre il cassetto con la griglia per velocizzare il raffreddamento di griglia ad
alta temperatura e per evitare che i resti della grigliata prendano fuoco.
11. Riaccendere griglia ad alta temperatura solo quando griglia ad alta temperatura
si è completamente raffreddata. Procedere come descritto nel capitolo
"Funzionamento di griglia ad alta temperatura ".
verso di sé. La leva di regolazione
2
e utilizzare il secondo vassoio come coperchio. I vassoi
19
20 .
Funzionamento di griglia ad alta temperatura
2
fino a raggiungere la
1
per proseguire la cottura. Dopo la
19
.
12
su ON, quindi tenere
1
2
può essere mossa verso
2
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