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EMPFOHLENE DURCHMESSER DES KOCHGESCHIRRS
Topf vor dem Einschalten des Gerätes auf die gewünschte Kochzone stellen.
Für gute Garergebnisse sollte der Durchmesser des Topfbodens mit der Größe der Kochplatte übereinstimmen.
Durchmesser (cm)
Max. (cm)
14,5
18
21
24
26
Topfgröße
Messen Sie zum Bestimmen der Topfgröße den Topfboden ab (siehe Abbildung). Sehen Sie dann für eine einwandfreie Verwendung und
korrekte Topferkennung die entsprechende Tabelle mit den Topfbodengrößen ein. Jede Kochzone hat eine Mindestgrenze für die
Topferkennung. Diese hängt vom Material des verwendeten Topfes ab. Sie sollten daher die Kochzone verwenden, die am besten für den
Durchmesser Ihres Topfes passt.
EMPFOHLENE TOPFPOSITION
Um beim gleichzeitigen Einsatz von zwei Töpfen das beste Ergebnis zu erzielen, richten Sie sich bei der Platzierung nach den folgenden Abbildungen.
TABELLE LEISTUNGSSTUFEN
Leistungsstufe
Boost
Höchste
Leistungsstufe
9-7
Hohe
Leistungsstufe
7-5
Mittlere
Leistungsstufe
4-3
Niedrige
2-1
Leistungsstufe
Leistungsstufe
OFF
Null
Min. (cm)
14,5
10
18
12
21
15
24
15
26
17
Garart
Schnelles Aufwärmen
Braten - Sieden
Andünsten - Schmoren -
Sieden - Grillen
Andünsten - Garen - Köcheln -
Schmoren - Grillen
Garen - Köcheln - Schmoren -
Grillen
Garen - leises Köcheln
(Simmern) - Eindicken - Ziehen
lassen (Teigwaren)
Schmelzen - Auftauen -
Warmhalten - Ziehen lassen
(Risottos)
Abstellfläche
Durchmesser (cm)
28
30
BRÜCKE/VERBINDUNG
Einstellung Leistungsstufe
(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser oder schnellen
Erhitzen von Garflüssigkeiten
Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden
Ideal für langsames Schmoren, zum Beibehalten einer hohen Kochstufe, zum Garen und Grillen
(mit kurzer Dauer, 5-10 Minuten)
Ideal für langsames Schmoren, zum Beibehalten einer niedrigen Kochstufe, zum Garen und
Grillen (mit mittlerer Dauer, 10-20 Minuten)
Ideal zum Köcheln, leise am Köcheln halten (Simmern), Garen und Grillen (mit langer Dauer).
Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe,
Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen.
Ideal für lange Kochzeiten (mit Flüssigkeitsvolumen unter einem Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch)
in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)
Ideal zum Erweichen von Butter und sanftem Schmelzen von Schokolade, zum Auftauen kleinerer
Produkte und zum Warmhalten frisch gekochter Speisen (wie Saucen, Suppen, Minestrone)
Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen, um Risotto ziehen zu lassen und zum
Warmhalten von Geschirr (mit für Induktion geeignetem Zubehör),
Kochfeld in Standby-Modus oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme vorhanden sein,
wird durch „H" angezeigt)
DE3
Max. (cm)
Min. (cm)
28
17
30
17
39 - 18
12
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