Puesta En Servicio; Controles Preliminares, Regulación Y Pruebas De Funcionamiento; Controles Eléctricos; Control De La Ubicación De Los Componentes - Electrolux LIBERO POINT ERLP2 Installations-Gebrauchs-Und Wartungs

G

PUESTA EN SERVICIO

G1 Controles preliminares, regulación y
pruebas de funcionamiento
G1.1 Controles eléctricos
Antes de poner la máquina en servicio se debe:
• Controlar que los conductores eléctricos que alimentan
la máquina estén bien conectados;
• controlar la conformidad de la tensión y la frecuencia
de red con los datos indicados en la Tabla 1;
• controlar que todas las protecciones, los dispositivos
de seguridad y los pulsadores de emergencia estén
bien colocados y funcionen correctamente.
G1.2 Control de la ubicación de los
componentes
• Comprobar que las cubas de acumulación de grasa y los
fi ltros de tipo laberinto estén colocados correctamente
en la Zona A (apartado B.2.1) de la máquina. Los
fi ltros deben estar en la posición correcta.
• Bloquear los frenos de las ruedas pivotantes situadas
en el lado del operador.
• Comprobar que no haya objetos que obstruyan la boca
de aspiración de la Zona A.
• Desmontar los sopores de la bandeja "
• Conectar los equipos de cocción a las tomas "
respetar las instrucciones de instalación y los valores
de la Tabla 1.
• Colocar nuevamente los soportes de la bandeja "
haciendo pasar los cables de los equipos de cocción
por debajo de los pasacables específi cos.
• Limpiar los cajones refrigerados "
un paño húmedo y secar a fondo para garantizar su
higiene.
G2 Puesta en servicio
• Conectar la clavija al cuadro eléctrico de alimentación
del equipo.
• Pulsar la tecla de encendido y apagado "S" durante
dos segundos aproximadamente.
H N O R M A S
GENERALES
H1 Introducción
Las máquinas poseen dispositivos de seguridad
eléctricos y mecánicos que garantizan la seguridad de
los operadores y de la máquina. Por ello, se prohíbe
quitar o manipular dichos dispositivos.
El fabricante declina toda responsabilidad si no se
utilizan o se manipulan los dispositivos de seguridad.
Este aparato no es apto para ser utilizado por niños ni
personas con discapacidad física, sensorial o psíquica,
o que carezcan de la experiencia y los conocimientos
necesarios, excepto cuando lo hagan bajo la supervisión
F" (Fig. 1).
G" y
Y" por dentro con
D E S E G U R I D A D
de una persona responsable de su seguridad o que les
haya instruido en el manejo.
H1.1 Protecciones instaladas en la máquina
H1.1.1 Resguardos
Resguardos instalados en la máquina:
• Protecciones móviles interbloqueadas (paneles
instalados en el lado del cliente y del operador) que
impiden el acceso al compartimiento interno de la
máquina.
• Puertas de acceso al equipo eléctrico de la máquina
realizadas con paneles atornillados, que únicamente se
pueden abrir con herramientas. No se permite abrir la
puerta durante el funcionamiento de la máquina, si en
su interior hay aparatos peligrosos que se encuentran
bajo tensión, en presión o en movimiento.
¡ATENCIÓN!
Algunas
representan la máquina, o alguna
de sus partes, con las protecciones
desmontadas o sin ellas. Esto se ha
hecho para facilitar las explicaciones.
Está completamente prohibido utilizar
la máquina sin las protecciones o con
las protecciones desactivadas.
H2 Final de la vida de la máquina
Al fi nalizar la vida útil de la máquina, se recomienda
desmontar los cables de alimentación eléctrica para
dejarla inoperativa.
F"
H3 Advertencias para el uso y el
mantenimiento
El operador que utiliza la máquina está expuesto a
riesgos mecánicos, térmicos y eléctricos.
Cuando ha sido posible, estos riesgos se han
neutralizado:
• Directamente, proyectando soluciones adecuadas.
• Indirectamente, aplicando cárteres, protecciones y
dispositivos de seguridad.
De todas formas, durante las operaciones de
mantenimiento, existen algunos riesgos que no se han
podido eliminar y que se deben neutralizar tomando
medidas adecuadas.
Se prohíbe efectuar cualquier operación de control,
mantenimiento, reparación o limpieza en los órganos
en movimiento.
Se debe informar sobre esta prohibición a todos los
trabajadores mediante la colocación de avisos bien
visibles.
No desconectar el equipo cuando los módulos de
cocción estén encendidos o funcionando. En los
mercados donde se puedan utilizar equipos de tipo
"Fry Top" con una fuerte inercia térmica, es necesario
garantizar la refrigeración antes de desconectarlos
de la red de suministro eléctrico. En caso de duda o
si se desea obtener más información, consultar los
manuales específi cos de cada equipo.
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ilustraciones del manual