Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Conservación Del Manual; Modifi Caciones De Fabricación; Destinatarios Del Manual; Descripción General De La Máquina - Electrolux LIBERO POINT ERLP2 Installations-Gebrauchs-Und Wartungs

Kühlschubladen
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 35
responsables de proporcionar, según lo establecido
en el país de instalación de la máquina, dispositivos
de protección individual adecuados a los empleados y
controlar que los utilicen correctamente.
El fabricante declina toda responsabilidad por los
posibles errores de este manual, ya sean de traducción
o de impresión.
Todas las integraciones del manual de instrucciones
de uso que el fabricante envíe al cliente tendrán que
conservarse junto al manual original ya que forman
parte integrante de éste.
A9
Conservación del manual
El manual se debe mantener en perfectas condiciones
durante toda la vida de la máquina, es decir, hasta
que se desguace. En caso de cesión, venta, alquiler,
préstamo o renting de la máquina, hay que entregar
siempre este manual.
A10
Modifi caciones de fabricación
Para poder montar los accesorios:
Gancho para cable eléctrico (incluido de serie);
Repisa lateral (opcional);
Mueble con un cajón (opcional).
Los orifi cios realizados en la máquina están cerrados
con tapones de goma que se pueden quitar fácilmente
en caso de necesidad.
A11

Destinatarios del manual

Este manual se dirige:
Al transportista y a los encargados de la
manutención;
al personal encargado de la instalación y la puesta
en servicio;
al empresario y al responsable del lugar de trabajo;
a los operadores encargados del uso ordinario de la
máquina;
a los técnicos especializados - asistencia técnica
(véanse el esquema eléctrico y el manual de
servicio).
B
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA
MÁQUINA
B1
Descripción general
El equipo es apto para contener equipos de cocción "a
la vista" sobre la superfi cie de apoyo superior.
Se puede utilizar cerca del cliente si dispone de:
Cajones refrigerados para la conservación de alimentos
próximos a la cocción.
Un sistema de aspiración de humos y vapores con
recirculación de aire y retorno al ambiente del aire ya
tratado a través de la parte inferior de la máquina.
B2
Descripción de los módulos de la máquina
La máquina posee las siguientes zonas (
La máquina posee las siguientes zonas (consultar
la página 2 para identifi car fácilmente las zonas
descritas): ):
A.
Zona de aspiración de humo y vapor por el lado del
operador, debajo del cristal curvo.
B.
Zona de apoyo de los equipos de cocción "a la vista"
sobre la superfi cie superior, debajo de la zona de
aspiración.
C.
Zona de purifi cación del aire de las grasas y los humos,
en la parte interna del aparato (no visible).
D.
Zona de almacenamiento del material de trabajo,
debajo de la superfi cie superior. En esta zona se
pueden instalar las cajoneras opcionales.
E.
Zona de salida del aire tratado a través del orifi cio con
rejilla de seguridad situado debajo del equipo.
B2.1
Zona A - Aspiración y fi ltrado
Zona por la que se aspira el vapor y el humo que se
generan en la Zona B durante la fase de cocción. La
primera fase de fi ltrado se lleva a cabo en los fi ltros
internos de tipo laberinto y la segunda en los fi ltros de
la Zona C.
También incorpora una serie de cubetas donde se
acumulan las grasas tratadas directamente por los
fi ltros de tipo laberinto.
B2.2
Zona B - Superfi cie y conexiones
Zona de apoyo de los equipos de cocción donde también
están instaladas las tomas de corriente eléctrica para
su conexión.
En ella se encuentran las bandejas de los condimentos,
cuyos alojamientos se pueden desmontar para acceder
a las tomas de corriente.
B2.3
Zona C - Zona de segundo fi ltrado
Zona donde se lleva a cabo la segunda fase oculta de
fi ltrado de los vapores y los humos de cocción.
Los humos pasan a través de los fi ltros instalados
detrás de los paneles del lado del cliente.
B2.4
Zona D - Compartimiento de
almacenamiento y panel de control
Zona o compartimiento abierto que se puede utilizar
para conservar el material utilizado por el operador
y que, bajo pedido, se puede equipar con cajones
auxiliares.
Adyacentes a las zonas abiertas de los cajones
refrigerados adecuados para la conservación de
alimentos.
En la zona frontal, debajo del compartimiento, se
encuentra el panel de control de la máquina.
B2.5

Zona E - Ruedas y salida de aire

Zona, situada debajo del equipo, por la que se expulsa
el aire tratado a través de la rejilla de seguridad. En ella
están instaladas las ruedas de desplazamiento, con
freno de bloqueo en el lado del operador.
84

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis