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G
INBETRIEBNAHME
G1
Vorkontrollen, Einstellungen und
Probebetrieb
G1.1
Elektrische Prüfungen
Vor der Inbetriebnahme der Maschine sind folgende
Kontrollen vorzunehmen:
•
Kontrolle der Anschlüsse der elektrischen
Versorgungsleitungen der Maschine;
•
Prüfung, ob die Netzspannung und -frequenz den
Daten aus Tabelle 1 entspricht;
•
Kontrolle der Funktionstüchtigkeit aller Schutz- und
Sicherheitsvorrichtungen und der Not-Aus-Schalter.
G1.2
Kontrolle der Anordnung der Bauteile
•
Die korrekte Anordnung der Fettauffangbehälter und
der Labyrinthfi lter im Bereich A (Abschnitt B.2.1)
der Maschine überprüfen. Die Filter müssen richtig
positioniert sein;
•
die Bremsen der Lenkrollen auf der Bedienerseite
einschalten;
•
sicherstellen, dass die Ansaugöffnung in
nicht durch eventuelle Gegenstände zugestellt ist;
•
die Behälterhalterungen entnehmen "
•
bei der Installation der Kochgeräte diese an die
Steckdosen "G" anschließen und die jeweiligen
Geräteanleitungen sowie die Werte aus Tabelle 1
genau beachten;
•
die Behälterhalterungen "
Kabel der Kochgeräte unter den speziell vorgesehenen
Aussparungen hindurchführen.
•
Das Innere der Kühlschubladen "
Tuch reinigen und sorgfältig abtrocknen, um eine
korrekte Hygiene zu gewährleisten.
G2
Inbetriebnahme
•
Schließen Sie den Stecker an die Versorgungsschalttafel
des Gerätes an;
•
drücken Sie ca. zwei Sekunden lang die
Taste "S".
H
ALLGEMEINE SICHERHEITSVOR-
SCHRIFTEN
H1
Einführung
Die
Maschinen
sind
mechanischen Sicherheitsvorrichtungen ausgerüstet,
die dem Schutz der Arbeiter und der Maschine dienen.
Der Hersteller warnt daher das Personal, diese
Vorrichtungen zu entfernen oder eigenmächtig zu
ändern.
Der Hersteller lehnt jede Haftung für Schäden ab, die
durch eigenmächtige Änderungen oder die Umgehung
der Sicherheitsvorrichtungen verursacht sind.
Dieses Gerät darf nicht durch Personen (Kinder
eingeschlossen) benutzt werden, die
behindert,
in
ihrer
Wahrnehmungsfähigkeit
ihren geistigen Kräften eingeschränkt sind oder
denen Erfahrung und Kenntnisse fehlen, außer wenn
Bereich A
F" (Abb. 1);
F" wieder einsetzen und die
Y" mit einem feuchten
Ein-/Aus-
mit
elektrischen
und/oder
körperlich
oder
sie durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche
Person überwacht oder in den Gebrauch des Gerätes
angemessen eingewiesen werden.
H1.1
Schutzvorrichtungen der Maschine
H1.1.1 Schutzvorrichtungen
Die Maschine ist mit folgenden Schutzvorrichtungen
ausgestattet:
•
Verriegelte abnehmbare Schutzvorrichtungen (Paneele
auf Kunden- und Bedienerseite) für den Zugang in den
Innenraum der Maschine;
•
mit Schrauben gesicherte Zugangstüren zur
elektrischen Maschinenausrüstung, die ebenfalls nur
mit Werkzeugen geöffnet werden können. Das Öffnen
der Tür ist während der Bewegung der Maschine nicht
zulässig, wenn sich hinter der Tür Geräte befi nden,
die bei anliegender Spannung, Druckbeaufschlagung
oder bei Bewegung gefährlich sind.
ACHTUNG!
Einige
Abbildungen
zeigen
davon ohne oder mit abgenommenen
Schutzvorrichtungen. Dies dient nur
zum besseren Verständnis des Textes.
Es ist in jedem Fall untersagt, die
Maschine ohne oder mit deaktivierten
Schutzvorrichtungen zu verwenden.
H2
Außerdienststellung
Machen Sie die Maschine vor der Außerdienststellung
unbrauchbar, indem Sie das Netzkabel abtrennen.
H3
Gebrauchs- und Wartungsanweisungen
Beim
Maschinengebrauch
Gefährdungen
mechanischer,
elektrischer Natur.
Die Gefährdungen sind soweit wie möglich beseitigt
worden:
•
direkt durch geeignete Lösungen bei der Planung der
Maschine,
•
indirekt durch Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen.
Bei der Wartung bestehen jedoch einige Restrisiken,
die nicht beseitigt werden können und für die bestimmte
Verhaltensweisen
und
ergreifen sind.
Es ist verboten, an sich bewegenden Maschinenteilen
Kontrollen,
Reinigungs-,
Wartungsarbeiten vorzunehmen.
Das Verbot muss allen Arbeitern durch deutlich sichtbare
Hinweisschilder zur Kenntnis gebracht werden.
Das Gerät erst von der Stromversorgung trennen,
wenn die Kochmodule ausgeschaltet sind und keine
Restwärme mehr produzieren. Auf den in Anfrage
kommenden Märkten muss beim Gebrauch von
"Fry Top"-Geräten mit beachtlicher Wärmeträgheit
zuerst ihre vollständige Abkühlung sichergestellt
werden, bevor die Stromversorgung getrennt wird.
Bei Zweifeln jeder Art oder für weitere Informationen
wird auf die Bedienungsanleitung der jeweiligen
Geräte verwiesen.
Für den effi zienten und störungsfreien Maschinenbetrieb
44
der
Anleitung
die
Maschine
oder
bestehen
vor
thermischer
Vorsichtsmaßnahmen
Reparatur-
Teile
allem
oder
zu
und
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