Lagern Von Industriell Gefrorenen Lebensmitteln - Gorenje Rk61620X Gebrauchsanweisung

Lagern von
industriell gefrorenen
Lebensmitteln
Lagerungszeiten
gefrorener Lebensmittel
Abtauen gefrorener
Lebensmittel
Es ist wichtig, dass die Lebensmittel so schnell
wie möglich gefrieren, deswegen sollten die
Packungen so klein wie möglich gehalten werden. Die
Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen.
• Beachten Sie bei der Lagerung von industriell gefrorenen
Lebensmitteln die Anweisungen des Herstellers. Auf der
Verpackung industriell gefrorener Lebensmittel sind die
Lagerungsdauer und die Lagerungstemperatur angegeben.
• Kaufen Sie nur gut verpackte gefrorene Lebensmittel, die mit
allen Daten ausgestattet sind und in Gefriertruhen gelagert
wurden, die eine Mindesttemperatur von -18° C oder niedriger
haben.
• Kaufen Sie keine gefrorenen Lebensmittel, die mit Reif
umgeben sind, da diese wahrscheinlich mehrmals aufgetaut
worden sind.
• Sichern Sie gefrorene Lebensmittel beim Transport vor dem
Abtauen. Ein Temperaturanstieg kann ihre Lagerungszeit
verkürzen und ihre Qualität beeinträchtigen.
Empfohlene Lagerungszeiten im Gefrierschrank
Lebensmittel
Obst, Rindfl eisch
Gemüse, Kalbfl eisch, Gefl ügel
Wild
Schweinefl eisch
Hackfl eisch
Brot, Gebäck, Fertiggerichte, magerer
Fisch
Innereien
geräucherte Würste, fetter Fisch
Durch das Einfrieren der Lebensmittel werden Mikroorganismen
nicht vernichtet. Nach dem Abtauen werden sie besonders aktiv
und verderben die Lebensmittel in kurzer Zeit. Deswegen sollten
Sie abgetaute Lebensmittel so schnell wie möglich konsumieren.
Teilweises Abtauen der Lebensmittel verringert den Nährwert,
besonders bei Obst und Gemüse, sowie bei Fertigspeisen.
Lagerungszeiten
10 bis 12 Monate
8 bis 10 Monate
6 bis 8 Monate
4 bis 6 Monate
4 Monate
3 Monate
2 Monate
1 Monat
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