Zamrzavanje Svježe Hrane; Pojedinosti O Odjeljku Za Duboko Zamrzavanje - Grundig GSBS11120X Bedienungsanleitung

5.17 Zamrzavanje svježe hrane
•
Da biste očuvali kvalitetu hrane,
namirnice u odjeljku zamrzivača
moraju se zamrznuti što je brže
moguće, za što se upotrebljava
brzo zamrzavanje.
•
Zamrzavanjem namirnica
dok su svježe produžit će se
razdoblje pohrane u odjeljku
zamrzivača.
•
Zapakirajte namirnice u
hermetičnu ambalažu i dobro ih
zatvorite.
•
Pobrinite se da su namirnice
zapakirane prije stavljanja u
zamrzivač. Upotrijebite držače
zamrzivača, aluminijsku foliju
i papir otporan na vlagu,
plastičnu vrećicu ili slične
materijale za pakiranje umjesto
uobičajenog papira za omatanje.
•
Svako pakiranje hrane označite
datumom prije zamrzavanja.
Time ćete moći odrediti svježinu
svakog pakiranja svaki put
kada otvorite zamrzivač. Starije
namirnice stavite naprijed kako
bi se one prve upotrijebile.
•
Zamrznute namirnice moraju
se upotrijebiti odmah nakon
odmrzavanja te se ne smiju
ponovno zamrzavati.
•
Nemojte zamrzavati velike
količine hrane istodobno.
40
5.18 Pojedinosti o odjeljku za
duboko zamrzavanje
U skladu sa standardom IEC 62552,
zamrzivač mora imati sposobnost
zamrzavanja 4,5 kg hrane na
temperaturi od -18 °C ili niže u 24
sata za svakih 100 litara volumena
odjeljka zamrzivača. Namirnice se
mogu čuvati dulje vrijeme samo
na temperaturi od -18 °C ili niže.
Hranu možete očuvati svježom
mjesecima (u odjeljku za duboko
zamrzavanje, na temperaturi od
-18 °C ili niže).
Namirnice koje se zamrzavaju
ne smiju doći u kontakt s već
smrznutom hranom koja se
nalazi unutra kako bi se izbjeglo
djelomično odmrzavanje.
Prokuhajte povrće i filtrirajte
vodu da biste produžili razdoblje
pohrane u zamrzivaču. Hranu
stavite u hermetična pakiranja
nakon filtriranja te je stavite u
zamrzivač. Banane, rajčice, zelena
salata, celer, kuhana jaja, krumpiri
i slične namirnice ne smiju se
zamrzavati. Zamrzavanjem ovih
namirnica samo će se smanjiti
njihove nutritivne vrijednosti i
kvaliteta, a one se mogu i pokvariti
te postati štetne za zdravlje.